Crujiente de frutos rojos con panko crujiente de cerdo
¡Descubre el mejor postre crujiente de frutos rojos con un toque de cerdo y panko! Los frutos rojos frescos se combinan con una cobertura crujiente y sabrosa, perfectamente asados en una parrilla Arteflame para una experiencia de postre al aire libre deliciosamente única.
Saborea el postre reconfortante definitivo, Berry Crisp con Pork Panko Crisp, perfecto para una experiencia única de cocina al aire libre en la parrilla Arteflame. Este toque dulce y sabroso combina bayas frescas y una cobertura crujiente de cerdo Panko, lo que garantiza un delicioso crujido en cada bocado. Aquí te contamos cómo preparar este delicioso postre para 6 personas que infunde a tu reunión una explosión de sabor.
Ingredientes:
Para el relleno:
- 2 tazas de frambuesas frescas
- 2 tazas de arándanos frescos
- 2 tazas de moras frescas
- 1/3 taza de azúcar
- 3 cucharadas de harina común
Para la cobertura:
- 1 ¼ tazas de panko de cerdo (pan rallado)
- ½ taza de mantequilla derretida
- ½ taza de azúcar
- ½ cucharadita de canela molida
- ¼ cucharadita de sal
Instrucciones:
Preparación: Comience calentando su parrilla Arteflame. Es fundamental que el calor esté equilibrado para que el pan crujiente quede perfectamente horneado sin que las llamas toquen directamente la sartén.
Relleno de mezcla: En un bol mediano, combine las frambuesas, los arándanos, las moras, el azúcar y la harina. Revuelva suavemente hasta que las bayas estén cubiertas de manera uniforme con la mezcla de azúcar y harina. Esto no solo endulza las bayas, sino que también ayuda a espesar sus jugos mientras se cocinan.
Preparar la cobertura: En un recipiente mediano aparte, mezcle el panko de cerdo, la mantequilla derretida, el azúcar, la canela y la sal. Esta mezcla creará una cobertura crujiente y sabrosa que distingue a este postre.
Armar: Distribuye el relleno de frutos rojos de manera uniforme en una sartén grande de hierro fundido. Luego, espolvorea uniformemente la mezcla de panko y cerdo sobre el relleno de frutos rojos.
Cocinar: Coloque la sartén en la sección de plancha de la parrilla Arteflame. Cocine durante 30 a 35 minutos, girando la sartén cada 5 minutos para garantizar una cocción uniforme y una cobertura de color marrón dorado. El resultado estará crocante cuando la cobertura esté bien dorada y el relleno de frutos rojos esté hirviendo.
Atender: Deje reposar el crumble de frutos rojos durante unos 10 minutos antes de servir. Este período de reposo permite que el relleno se espese un poco, lo que facilita su servicio. Para darle el toque final, decórelo con hojas de menta fresca.
Deléitese con este crujiente de bayas con crujiente de panko de cerdo como el final perfecto para su comida al aire libre, que incorpora la esencia de la comida casera reconfortante con un toque diferente.
