Barbecue kyllingopskriftsideer på Arteflame Grill

Indledning

Grillkylling er en klassisk ret, der kan tilpasses på mange måder, så den passer til enhver smag. Uanset om du foretrækker syrlig, sød, krydret eller røget, disse grillkylling ideer hjælper dig med at lave lækker, saftig kylling hver gang på din Arteflame-grill. Grillens flade kogeplade giver kyllingen en perfekt kul uden at udtørre den, og du kan bruge forskellige saucer og marinader til uendelige variationer.

Klassisk BBQ kylling med hjemmelavet sauce

Ingredienser

• 4 udbenede kyllingelår eller bryster
• 1/2 kop ketchup
• 2 spsk brun farin
• 1 spsk æblecidereddike
• 1 spsk Worcestershire sauce
• 1 spsk dijonsennep
• 1 tsk røget paprika
• 1 tsk hvidløgspulver
• Salt og friskkværnet sort peber
• 2 spsk olivenolie
• Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner

1. Forbered Arteflame-grillen
   Tænd Arteflame-grillen ved at stable brænde over tre olievæskede papirservietter og tænde dem. Lad grillen varme i cirka 20 minutter for at nå den ideelle tilberedningstemperatur.

2. Lav BBQ Saucen
   I en lille skål kombineres ketchup, brun farin, æblecidereddike, Worcestershiresauce, Dijonsennep, røget paprika, hvidløgspulver, salt og peber. Rør indtil glat.

3. Krydr kyllingen
   Gnid kyllingestykkerne med olivenolie og krydr med salt og peber.

4. Grill kyllingen
   Læg kyllingen på den midterste grillrist med skindsiden nedad for at svitse den. Grill i 3-4 minutter på hver side for at få en flot char. Flyt kyllingen til den flade kogeplade for at fortsætte tilberedningen. Pensl BBQ-saucen på kyllingen, vend og drys med få minutters mellemrum. Grill kyllingen i cirka 20-25 minutter, eller indtil den indre temperatur når 165°F.

5. Tjene
   Tag kyllingen af ​​grillen og pynt med frisk persille. Server med ekstra BBQ sauce ved siden af.

Tips

• Brug et kødtermometer for at sikre, at kyllingen når 165°F for sikker indtagelse.
• Mariner kyllingen natten over for en dybere smag.
• For ekstra røghed, tilsæt træflis til grillen.

Variationer

• For en mere krydret version, tilsæt cayennepeber til BBQ-saucen.
• Byt Worcestershire-sauce med sojasauce for et umami-boost.
• Brug ahornsirup i stedet for farin for en rigere, karameliseret smag.

Bedste parringer

• Grillede majskolber med smør og krydderurter.
• Klassisk coleslaw for en forfriskende crunch.
• Hvidløgssmør ristede kartofler.
• Grillede ferskner med honning for en sød kontrast.

Konklusion

Grillkylling er en lækker, alsidig ret, der kan skræddersyes til dine smagspræferencer. Uanset om du foretrækker en sød, røget eller krydret glasur, sikrer Arteflame-grillen perfekt tilberedt, saftig kylling med læskende smag. Prøv en af ​​disse variationer og nyd et smagfuldt grillmåltid med dine yndlingssider.