Krydret orange grillede kyllingevinger
Oplev gejsten fra krydret orange grillede kyllingevinger, let lavet med frisk appelsinjuice, skal og en blanding af asiatisk-inspirerede ingredienser. Perfekt til grillning, disse vinger tilbyder en fristende balance mellem sødt og krydret.
Krydret orange grillede kyllingevinger med ægte appelsinsmag, men hvis du skynder dig, kan du erstatte en krukke marmelade.
INGREDIENSER
- 2 lb kyllingevinger
- 1 spsk olie efter eget valg
- Cayennepeber efter smag
- Salt efter smag
- Appelsinsauce:
- 1/4 kop appelsinjuice
- 1 tsk appelsinskal
- 1-2 spsk Hane mærke Huy Fong Hvidløg Chilisauce
- 1 spsk sojasovs
- 1 spsk brunt sukker
- 1 tsk æblecidereddike
- 1 tsk riseddike
- 1 tsk hakket hvidløg
- 1/4 tsk hakket ingefær
- 1/8 tsk sesamolie
- 2 tsk Tapiokapulver eller majsstivelse
- 1/2 spsk vand
INSTRUKTIONER
- Tilbered saucen ved at tilsætte appelsinjuice, appelsinskal, hvidløg chilisauce, sojasauce, brun farin, æblecidereddike, riseddike, hvidløg, ingefær og sesamolie i en stor gryde.
- Tilsæt tapiokakraften (eller majsstivelse) til 1/2 spsk. vand og bland indtil opløst. Rør langsomt blandingen i appelsinsaucen og bland. Gå over medium høj varme på komfuret, indtil det er tyknet og let kogende. Sæt til side.
- Forvarm grillen til 450 grader. For at gøre dette kaster du vand på den flade overflade af grillen for at teste, hvor grillen er varmest. Der, hvor vandet er hurtigst ude, er det, hvor grillen er varmest.
- Dup kyllingevingerne tørre og læg dem på din Arteflame-grill. Dryp med olivenolie, salt og cayennepeber og rør rundt, indtil det er jævnt dækket.
- Lad grille i 12-15 minutter på hver side.
- Fjern fra grillen og vend med appelsinsauce.
- Drys med sesamfrø og grønne løg.
- Nyd med det samme
