لدغات كعكة جزيرة سميث المشوية - ميني ماريلاند فرحة

مقدمة

تُضفي قطع كعكة جزيرة سميث المشوية هذه لمسةً مدخنةً ومُكرملةً على الحلوى الرسمية لولاية ماريلاند. يُعزز استخدام شواية أرتفليم نكهتها وملمسها بطريقةٍ لم يسبق للفرن أن يُحسّنها. سواءً قُدّمت كطبقٍ مُقبلاتٍ أو حلوى، ستُصبح هذه القطع من الكعك المشوي مُفضّلةً لدى العائلة والأصدقاء.

مكونات

• 1 كعكة سميث آيلاند جاهزة، مقطعة إلى مربعات بحجم اللقمة
• 1/2 كوب زبدة غير مملحة مذابة
• 1/4 كوب سكر بني
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر

تعليمات

الخطوة 1: جهّز شواية Arteflame للشواء

1. صب الزيت النباتي على ثلاث مناديل ورقية.
2. ضعي المناديل المبللة في وسط الشواية.
3. قم بوضع الحطب في الأعلى.
4. أشعل المناديل وانتظر لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تصبح الشواية جاهزة.

الخطوة 2: تحضير قطع الكيك

1. قطعي كعكة جزيرة سميث إلى مربعات صغيرة.
2. في وعاء صغير، اخلطي الزبدة المذابة والسكر البني والقرفة وخلاصة الفانيليا وملح البحر.
3. قم بتغطية كل قطعة من الكعكة بسخاء بخليط الزبدة على جميع الجوانب.

الخطوة 3: شواء قطع الكيك

1. ضعي قطع الكيك على مقلاة الطهي المسطحة Arteflame بالقرب من المنتصف للحصول على شواء أكثر سخونة.
2. قم بشوي كل جانب لمدة 20-30 ثانية حتى يصبح مكرملًا وبنيًا ذهبيًا.
3. انقلهم إلى الحافة الباردة إذا لزم الأمر لتسخينهم بلطف دون حرقهم.

الخطوة 4: تقديم الطعام دافئًا

1. قم بإزالة قطع الكيك من الشواية وضعها على طبق التقديم.
2. قدميها فورًا مع الكريمة المخفوقة أو القليل من صلصة الشوكولاتة إذا رغبتِ في ذلك.

نصائح

• استخدمي فرشاة المعجنات لتغطية قطع الكيك بخليط الزبدة بالتساوي.
• يمكنك التحكم في عملية التكرمل عن طريق تعديل موضعها على منطقة الموقد المسطحة.
• لمزيد من القرمشة، رشي المكسرات المطحونة في الأعلى قبل الشواء.

الاختلافات

• عشاق الشوكولاتة:أضيفي القليل من الشوكولاتة الداكنة المذابة قبل التقديم.
• رذاذ الكراميل:استبدل السكر البني بصلصة الكراميل للحصول على طعم أكثر ثراءً.
• مشروب التوت:قطع الكيك المشوية مع التوت الطازج والعسل.
• متعة الجوز:ينثر البقان المفروم في خليط الزبدة قبل دهنه.
• جوز الهند المقرمش:أضيفي رقائق جوز الهند المحمصة بعد الشواء للحصول على نكهة استوائية.

أفضل الأزواج

• آيس كريم الفانيليا لإضفاء تباين كريمي.
• فاكهة طازجة لتفتيح النكهات.
• قهوة ساخنة أو إسبرسو للحصول على لمسة غنية ودافئة.
• كريمة مخفوقة لتحضير طبقة خفيفة وجيدة التهوية.

خاتمة

تُضفي قطع كعكة جزيرة سميث المشوية هذه لمسةً مدخنةً ومُكرملةً على الحلوى الرسمية لولاية ماريلاند. يُعزز استخدام شواية أرتفليم نكهتها وملمسها بطريقةٍ لم يسبق للفرن أن يُحسّنها. سواءً قُدّمت كطبقٍ مُقبلاتٍ أو حلوى، ستُصبح هذه القطع من الكعك المشوي مُفضّلةً لدى العائلة والأصدقاء.