إفطار فرنسي كلاسيكي على متن سفينة Arteflame
مقدمة
تتكون وجبة الإفطار الفرنسية التقليدية من مزيج رائع من العناصر الخفيفة واللذيذة، مع التركيز على المكونات الطازجة والتحضير البسيط. تضيف هذه الوصفة من Arteflame لمسة مشوية إلى أطباق الإفطار الفرنسية الكلاسيكية مثل الكرواسون، والخبز بالشوكولاتة، والفواكه الطازجة، وفنجان من القهوة المحضرة بشكل مثالي. من خلال شواء المعجنات بشكل خفيف، يمكنك تعزيز قرمشتها مع إضافة نكهة مدخنة خفيفة تكمل تجربة الإفطار الفرنسية التقليدية.
مكونات
- 4 كرواسون (عادي أو باللوز)
- 4 خبز الشوكولاتة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 1 باغيت، مقطع إلى شرائح
- 4 شرائح من لحم الخنزير (اختياري لإضفاء نكهة لذيذة)
- 4 شرائح من جبن الجرويير أو الإيمينتال (اختياري)
- فاكهة طازجة (فراولة، برتقال، أو عنب)
- 4 برطمانات صغيرة من المربى (الفراولة أو المشمش أو التوت)
- زبدة للدهن
- قهوة طازجة أو قهوة بالحليب
تعليمات
1. تحضير شواية أرتفليم
ابدأ في تشغيل شواية Arteflame بوضع مناديل ورقية مبللة بالزيت النباتي في الشواية، ثم ضع الحطب فوقها وأشعل النار. اترك الشواية تسخن لمدة 20 دقيقة تقريبًا، مما يخلق سطح طهي مسطحًا ودافئًا مثاليًا لتحميص وتسخين المعجنات والخبز.
2. شواء المعجنات
ضعي الكرواسون والبان أو شوكولاتة على سطح الطهي المسطح لشواية أرتفليم. اتركيهما حتى يسخنا ثم حمصيهما قليلاً لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. سيعزز هذا من قرمشتهما ويبرز نكهاتهما الزبدية. احرصي على عدم الإفراط في تحميصهما، حيث يمكن أن يصبحا مقرمشين للغاية بسرعة.
3. تحضير الخبز الفرنسي
ادهن شرائح الخبز بالقليل من الزبدة غير المملحة ثم ضعها على الموقد المسطح. قم بشوي كل جانب لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا قليلاً. إذا كنت ترغب في إضافة عنصر لذيذ، ضع شرائح لحم الخنزير والجبن على الموقد لتسخينها قليلاً قبل التجميع.
4. قم بتحضير وجبة الإفطار
بمجرد أن تصبح المعجنات والخبز جاهزة، رتبيها على طبق. أضيفي شرائح الجبن واللحم المقدد المسخنة إذا كنت تقومين بإعداد خيار لذيذ. ضعي الفاكهة الطازجة على الجانب، إلى جانب برطمانات صغيرة من المربى والزبدة لدهنها على الكرواسون وشرائح الخبز الفرنسي.
5. تقدم مع القهوة
استمتع بتناول وجبة الإفطار اللذيذة هذه مع القهوة الطازجة أو القهوة بالحليب الكلاسيكية. حيث يخلق الجمع بين المعجنات الدافئة والفواكه الطازجة والقهوة الغنية تجربة إفطار فرنسية بامتياز.
نصائح
- نضارة:استخدم الكرواسون الطازج، وخبز الشوكولاتة، والخبز الفرنسي للحصول على أفضل نكهة وملمس.
- تويست لذيذ:للحصول على وجبة إفطار مشبعة، أضيفي لحم الخنزير المشوي والجبن إلى شرائح الخبز الفرنسي للحصول على شطيرة إفطار مستوحاة من المطبخ الفرنسي.
- شاهد الشواية:راقب المعجنات عن كثب أثناء الشواء لمنع احتراقها.
خاتمة
إن وجبة الإفطار الفرنسية هذه من Arteflame هي طريقة رائعة لبدء يومك، فهي تجمع بين بساطة وأناقة وجبة الإفطار الفرنسية التقليدية والنكهات الفريدة للشواء. سواء كنت تستمتع بها مع عائلتك أو تقدمها كهدية خاصة للضيوف، فإن وجبة الإفطار هذه ستضفي لمسة من فرنسا على مائدتك.
اختلافات الوصفة
- خبز محمص فرنسي:قم بتحضير الخبز المحمص الفرنسي باستخدام شرائح الخبز الفرنسي عن طريق غمسها في خليط البيض وشوائها على موقد أرتفليم.
- فاكهة مشوية:قم بشوي الفراولة أو البرتقال بشكل خفيف للحصول على نكهة دافئة ومكرملة.
- كرواسون نوتيلا:قم بتوزيع النوتيلا داخل الكرواسون قبل الشواء للحصول على وجبة شوكولاتة لذيذة.
- كرواسون لذيذ:املأ الكرواسون باللحم المقدد والجبن قبل الشواء للحصول على نسخة لذيذة من وجبة الإفطار الكلاسيكية هذه.
- ألم بيردو:استخدمي شرائح الخبز الفرنسي المتبقية لصنع خبز البانيت بيردو (الخبز المحمص الفرنسي) على الشواية، وزينيه بالسكر البودرة والفواكه الطازجة.
الاقترانات
- المشروبات:القهوة الطازجة أو القهوة بالحليب أو كوب من عصير البرتقال تتناسب بشكل مثالي مع وجبة الإفطار هذه.
- التوابل:تقديم الزبدة والمربى والعسل لدهنها على المعجنات والخبز.
- حَلوَى:سلطة فواكه خفيفة أو زبادي مع العسل تكمل ثراء المعجنات.
