وصفة كعكة الفراولة المشوية مع حشوة الملاك | حلويات أرتفليم المشوية
ارتقِ بلعبة الحلوى الخاصة بك مع لمسة لذيذة على كعكة الفراولة الكلاسيكية المشوية بشكل مثالي على شواية Arteflame الخاصة بك. تجمع وصفة كعكة الفراولة المشوية هذه بين خفة كعكة الفراولة وثراء كريمة الماسكاربوني المخفوقة والحلاوة اللاذعة للفراولة المزججة بالخل البلسمي للحصول على حلوى رائعة المظهر ولذيذة.
مكونات:
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- 20 حبة فراولة مقشرة
- أربع شرائح من كعكة الملاك التي يتم شراؤها من المتجر بسمك 3 إلى 4 بوصات
- 1 كوب من الكريمة المخفوقة الثقيلة
- 8 أونصات من الماسكاربوني
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- ملعقتان كبيرتان من صلصة البلسميك المتوفرة في المتاجر
- أغصان النعناع الطازجة (اختياري للتزيين)
تعليمات:
- إعداد الشواية: سخني شواية Arteflame مسبقًا. استخدمي زيتًا نباتيًا لتغطية سطح الطهي بشكل خفيف.
- شواء الفراولة: اغرسي خمس حبات فراولة في كل سيخ، وادفعي قلبها. اشوِ الأسياخ، مع تقليبها من حين لآخر، حتى تكتسب الفراولة لونًا داكنًا وتتكرمل، لمدة 3-4 دقائق لكل جانب. أخرجي الفراولة من الأسياخ، واهرسيها برفق، واخلطيها مع حبات الفراولة الكاملة. ضعيها جانبًا.
- شواء الكيك: ضعي شرائح كعكة الملاك على الشواية. اطهيها حتى يصبح كل جانب بنيًا ذهبيًا، لمدة 30-45 ثانية لكل جانب، مع التأكد من عدم التصاقها بالشواية.
- خفق الكريمة: في الخلاط الكهربائي، اخفقي الكريمة الثقيلة والماسكاربوني والسكر البودرة معًا حتى تتكون قمم صلبة، لمدة أربع دقائق تقريبًا.
- تجمع: ضعي شرائح الكعكة المشوية على الأطباق، وزيّنيها بكمية وفيرة من الفراولة، ورشيها بصلصة البلسميك، وأضيفي ملعقة صغيرة من الكريمة المخفوقة، وزينيها بأغصان النعناع إذا رغبت في ذلك.
وصفة كعكة الفراولة المشوية هذه هي عرض مثالي لتنوع شواء Arteflame، حيث يمزج بين حلاوة الفاكهة المشوية المحروقة مع الفخامة الكريمية لكريمة الماسكاربوني المخفوقة.
