جبن مشوي على شواية أرتفليم
الجبن المشوي هو طعام مريح للغاية، وشويها على موقد أرتفليم يضفي لمسة مدخنة على الطبق الكلاسيكي. يسمح سطح الطهي المسطح بتحميص مثالي ومتساوي، بينما يجعل الجبن الذائب اللزج بالداخل كل قضمة لا تقاوم. سواء كنت تحافظ على البساطة أو تضيف مكونات شهية، فإن هذا الجبن المشوي سوف يرضيك بالتأكيد!
مقدمة
هذه الوصفة للجبن المشوي المدخن ترفع الساندويتش الكلاسيكي إلى مستوى أعلى من خلال طهيه على شواية أرتفليم. يضمن سطح الطهي المسطح الحصول على سطح مقرمش تمامًا بلون بني ذهبي، بينما يذوب الجبن تمامًا في الداخل. أضف الجبن المفضل لديك والمكونات الإضافية لتحضير وجبة مرضية مليئة بالنكهة.
مكونات
- شريحتان من الخبز السميك (خبز مخمر أو أبيض أو المفضل لديك)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (طرية)
- 3-4 شرائح من الجبن المفضل لديك (الجودة أو الجرويير أو المونستر هي الأفضل)
- اختياري: شرائح الطماطم، لحم الخنزير المقدد، البصل الكراميل، أو البيستو لمزيد من النكهة
تعليمات
الخطوة 1: أشعل شواية Arteflame
أشعل شواية Arteflame باستخدام مناديل مبللة بالزيت وحطب. بعد حوالي 20 دقيقة، ستكون الشواية المسطحة جاهزة للشواء. ستحتاج إلى استخدام منطقة الحرارة المتوسطة لتحميص الخبز دون حرقه.
الخطوة 2: تحضير الساندويتش
ادهني جانبًا واحدًا من كل شريحة خبز بالزبدة بسخاء. ضعي شرائح الجبن بين الجانبين غير المدهونين بالزبدة لتجميع الساندويتش. لمزيد من النكهة، يمكنك إضافة شرائح الطماطم أو لحم الخنزير المقدد أو البصل المكرمل أو البيستو بين طبقات الجبن.
الخطوة 3: شواء الساندويتش
ضعي الساندويتش على الموقد المسطح، بحيث يكون الجانب المدهون بالزبدة لأسفل. اتركيه ليُحمص لمدة 2-3 دقائق حتى يتحول الخبز إلى اللون البني الذهبي ويصبح مقرمشًا. اضغطي عليه برفق باستخدام ملعقة مسطحة لمساعدة الجبن على الذوبان بالتساوي. اقلب الساندويتش وحمصي الجانب الآخر لمدة 2-3 دقائق أخرى، حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيين ويذوب الجبن ويصبح لزجًا. اختياري: أضف بعض جبن الراكليت على الموقد للحصول على نكهة جبن إضافية على الساندويتش.
الخطوة 4: تقديم ساخن
بمجرد تحميص الساندويتش بشكل مثالي وذوبان الجبن، أخرجه من الشواية. ثم قم بتقطيعه إلى نصفين وقدمه على الفور، واستمتع بالجبن اللزج والخبز المقرمش.
نصائح للنجاح
- استخدمي شرائح الخبز السميكة للحصول على شطيرة غنية، واستخدمي الزبدة بسخاء للحصول على قشرة ذهبية مثالية.
- ابشر الجبن إذا كنت تريد أن يذوب بشكل أسرع وأكثر توازناً.
- احرصي على إبقاء الحرارة متوسطة لتجنب حرق الخبز أثناء انتظار ذوبان الجبن.
خاتمة
إن شواء شطيرة الجبن الكلاسيكية على شواية أرتفليم يمنحها نكهة مقرمشة ومدخنة تجعل هذا الطعام المريح في مستوى جديد. بفضل الخبز المحمص تمامًا والجبن الذائب اللزج بالداخل، من المؤكد أن هذه الشطيرة سترضي رغباتك. أضف مكوناتك المفضلة لمزيد من النكهة واجعلها خاصة بك!
الاختلافات
1. جبن مشوي شهي
- استخدم مزيجًا من الجبن مثل جبن جرويير، وجبن بري، وجبن شيدر للحصول على نكهة غنية ومعقدة.
2. جبن مشوي حار
- أضف شرائح من الفلفل الحار أو القليل من الصلصة الحارة لنكهة حارة.
3. جبنة كابريزي المشوية
- أضف جبنة الموزاريلا الطازجة والطماطم المقطعة والريحان للحصول على نسخة مستوحاة من المطبخ الإيطالي.
4. لحم الخنزير المشوي والجبن
- أضف شرائح لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد للحصول على شطيرة أكثر دسامة.
5. جبن مشوي بالكمأة
- رشها بزيت الكمأة أو أضف إليها جبنًا منقوعًا بالكمأة للحصول على نكهة فاخرة.
أفضل الأزواج
- مشروب:تناوله مع عصير التفاح المقرمش أو البيرة الباردة.
- جانب:قدمها مع وعاء من حساء الطماطم للحصول على مزيج مثالي من الأطعمة المريحة.
- حَلوَى:انتهي بحلوى خفيفة ولذيذة مثل قضبان الليمون أو سلطة الفواكه.
