5 أفكار شهية لوجبات الإفطار المشوية على طريقة Arteflame
تم تصميم وصفات الإفطار هذه خصيصًا لشواية Arteflame، باستخدام سطح الطهي المسطح المصنوع من الفولاذ الصلب لتحضير كل جزء من الوجبة. لا حاجة للأواني أو المقالي أو المقالي - فقط الحرارة العالية المتساوية لشواية Arteflame لخلق بداية لذيذة ليومك.
1. فطائر الإفطار المشوية
مقدمة
تُعد فطائر الإفطار المشوية هذه طريقة شهية ومُرضية لبدء يومك. فهي مليئة بالبيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد المقرمش والجبن والخضروات، وتُشوى هذه الفطائر مباشرة على موقد Arteflame، مما يمنحها لمسة نهائية مقرمشة ذات لون بني ذهبي.
مكونات
- 6 تورتيلا دقيق كبيرة
- 6 بيضات
- 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد
- 1 كوب من جبن الشيدر المبشور
- 1 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح
- 1/4 كوب صلصة (اختياري)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- زبدة أو زيت للدهن
تعليمات
- سخني الشواية:أشعل شواية Arteflame واترك سطح الطهي المسطح يصل إلى درجة حرارة متوسطة.
- طهي لحم الخنزير المقدد:ضع شرائح لحم الخنزير المقدد مباشرة على سطح الطهي المسطح واطهيها حتى تصبح مقرمشة، مع تقليبها حسب الحاجة. بمجرد الانتهاء، انقل لحم الخنزير المقدد إلى الحافة الأكثر برودة من الشواية للحفاظ على دفئها.
- خلط البيض:قم بدهن جزء من سطح الطهي المسطح بالزبدة أو الزيت. ثم اكسر البيض مباشرة على سطح الطهي واخفقه بملعقة مسطحة، مع إضافة الملح والفلفل. بمجرد أن ينضج البيض، انقله إلى الجزء الأكثر برودة من الشواية.
- تقلى الخضروات:أضيفي البصل المفروم والفلفل الحلو إلى الموقد المسطح وقلبي حتى ينضج. انقليه إلى منطقة أكثر برودة للحفاظ على دفئه.
- تجميع البوريتو:سخني التورتيلا على الشواية لمدة 30 ثانية تقريبًا على كل جانب. ثم ضعي طبقات من البيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد والجبن والخضروات المقلية وشرائح الأفوكادو والصلصة في وسط كل تورتيلا. لفي التورتيلا على شكل لفائف بوريتو.
- شواء البوريتو:ضعي البوريتو المجمع على الموقد المسطح واطهيها لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، واضغطي عليها قليلاً بملعقة حتى تصبح مقرمشة وبنية اللون الذهبي.
- يخدم:قدم الطبق ساخنًا مع صلصة إضافية على الجانب.
الاقترانات
- شرب:يمكن تناوله مع القهوة الطازجة أو عصير البرتقال البارد.
- جانب:تقدم مع البطاطس المشوية أو سلطة الفواكه.
2. خبز فرنسي مشوي مع شراب القيقب
مقدمة
يعد الخبز المحمص الفرنسي المشوي فكرة رائعة لتناول الإفطار، وهو مثالي لعطلات نهاية الأسبوع. تُنقع شرائح الخبز السميكة في خليط من البيض والقرفة والفانيليا، ثم تُشوى مباشرة على موقد أرتفليم حتى تكتسب اللون البني الذهبي وتصبح مقرمشة.
مكونات
- 8 شرائح من الخبز المقطع السميك (مثل البريوش أو تشالا)
- 4 بيضات
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- زبدة أو زيت للدهن
- شراب القيقب للتقديم
- سكر بودرة للتزيين (اختياري)
- التوت الطازج للتزيين (اختياري)
تعليمات
- سخني الشواية:أشعل شواية Arteflame واترك سطح الطهي المسطح يصل إلى درجة حرارة متوسطة.
- تحضير خليط البيض:في وعاء كبير، اخفقي البيض والحليب وخلاصة الفانيليا والقرفة معًا.
- نقع الخبز:اغمس كل شريحة من الخبز في خليط البيض، مع التأكد من تغطية كلا الجانبين جيدًا.
- شواء الخبز المحمص الفرنسي: دهن سطح الطهي المسطح بالزبدة أو الزيت. ضع شرائح الخبز المنقوعة مباشرة على الشواية واطهيها لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي وتصبح مقرمشة.
- يخدم:قدم الخبز المحمص الفرنسي ساخنًا، ومغطى بالزبدة، وشراب القيقب، والسكر البودرة، والتوت الطازج إذا رغبت في ذلك.
الاقترانات
- شرب:تناوله مع كوب ساخن من القهوة أو لاتيه الفانيليا.
- جانب:تقدم مع طبق جانبي من لحم الخنزير المقدد المقرمش أو روابط النقانق.
3. أسياخ النقانق والخضار المشوية للإفطار
مقدمة
أسياخ النقانق والخضار المشوية للإفطار هي فكرة لذيذة وملونة لوجبة إفطار ممتعة وسهلة التحضير. تحتوي هذه الأسياخ على نقانق الإفطار والفلفل الحلو والطماطم الكرزية والفطر، وكلها مشوية مباشرة على موقد Arteflame.
مكونات
- 8 نقانق إفطار
- 1 فلفل أحمر مقطع إلى قطع
- 1 فلفل أصفر مقطع إلى قطع
- 1 كوب طماطم كرزية
- 1 كوب من فطر الأزرار
- زيت الزيتون للتنظيف
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- أسياخ خشبية أو معدنية
تعليمات
- سخني الشواية:أشعل شواية Arteflame واترك سطح الطهي المسطح يصل إلى حرارة متوسطة إلى عالية.
- تحضير الأسياخ:ضعي النقانق والفلفل الحلو والطماطم الكرزية والفطر في الأسياخ، بالتناوب بين المكونات. ادهني الأسياخ بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل.
- شواء الأسياخ:ضعي الأسياخ مباشرة على الموقد المسطح واطهيها على الشواية، مع التقليب من حين لآخر، لمدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج النقانق وتصبح الخضروات طرية ومحترقة قليلاً.
- يخدم:قدم الأسياخ ساخنة مع أطباق الإفطار الجانبية المفضلة لديك.
الاقترانات
- شرب:يمكنك تناوله مع كوب من عصير البرتقال الطازج أو الميموزا.
- جانب:تقدم مع البيض المخفوق أو البطاطس المقلية.
4. خبز الأفوكادو المشوي مع البيض المسلوق
مقدمة
يعد خبز الأفوكادو المشوي مع البيض المسلوق فكرة إفطار عصرية وصحية وسهلة التحضير على جهاز Arteflame. يُشوى الخبز حتى يصبح مقرمشًا، ثم يُغطى بالأفوكادو المهروس وبيض مسلوق تمامًا لبداية لذيذة ليومك.
مكونات
- 4 شرائح من الخبز المقرمش (مثل الخبز المخمر)
- 2 حبة أفوكادو ناضجة
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 4 بيضات
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- رقائق الفلفل الأحمر للتزيين (اختياري)
- أعشاب طازجة للتزيين (اختياري)
تعليمات
- سخني الشواية:أشعل شواية Arteflame واترك سطح الطهي المسطح يصل إلى درجة حرارة متوسطة.
- شواء الخبز:ضعي شرائح الخبز مباشرة على الموقد المسطح واطهيها على الشواية حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون، لمدة دقيقتين تقريبًا لكل جانب.
- تحضير الأفوكادو:في وعاء، اهرسي الأفوكادو مع عصير الليمون والملح والفلفل.
- سلق البيض:اصنعي أكوابًا صغيرة من ورق القصدير ذات حواف عالية بما يكفي لاحتواء بيضة. ادهنيها بالقليل من الزيت وضعيها مباشرة على Arteflame. اكسر بيضة في كل كوب من ورق القصدير، ثم غطيها واتركيها حتى ينضج بياض البيض ولكن يظل الصفار سائلاً.
- تجميع الخبز المحمص:افردي الأفوكادو المهروس على شرائح الخبز المشوي، ثم ضعي فوق كل شريحة بيضة مسلوقة.
- يخدم:تبلي بالملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر.تزيين بالأعشاب الطازجة إذا رغبت بذلك.
الاقترانات
- شرب:يمكن تناوله مع لاتيه الماتشا أو الشاي الأخضر.
- جانب:تقدم مع الطماطم المشوية أو السلمون المدخن.
5. فطائر مشوية مع فواكه طازجة
مقدمة
الفطائر المشوية هي إضافة ممتعة إلى وجبة الإفطار الكلاسيكية. يتم طهي هذه الفطائر مباشرة على موقد أرتفليم، وتكتسب نكهة مدخنة قليلاً وطبقة خارجية مقرمشة. يمكنك تزيينها بالفواكه الطازجة وشراب القيقب للحصول على وجبة إفطار لذيذة.
مكونات
- 2 كوب من عجينة الفطائر (صنع منزلي أو شراء من المتجر)
- 1 كوب من الفاكهة الطازجة (مثل الفراولة، أو التوت الأزرق، أو الموز)
- زبدة أو زيت للدهن
- شراب القيقب للتقديم
- سكر بودرة للتزيين (اختياري)
تعليمات
- سخني الشواية:أشعل شواية Arteflame واترك سطح الطهي المسطح يصل إلى درجة حرارة متوسطة.
- دهن سطح الطهي:قم بدهن سطح الطهي المسطح بالقليل من الزبدة أو الزيت.
- طهي الفطائر:اسكبي خليط الفطائر مباشرة على الشواية، مع تشكيل دوائر صغيرة. اطهيها لمدة 2-3 دقائق حتى تتكون فقاعات على السطح، ثم اقلبيها واطهيها لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
- يخدم:أخرج الفطائر من الشواية وزينها بالفاكهة الطازجة. قدمها ساخنة مع شراب القيقب ورشة من السكر البودرة إذا رغبت في ذلك.
الاقترانات
- شرب:تناوله مع كوب من الحليب البارد أو الكابتشينو.
- جانب:تقدم مع لحم الخنزير المقدد المشوي أو النقانق.
خاتمة
هذه الأفكار الخمس لوجبات الإفطار مثالية للطهي على شواية Arteflame، فهي تقدم طريقة لذيذة وفريدة لبدء يومك. بدون الحاجة إلى أواني أو مقالي أو مقالي إضافية، فإن سطح الطهي المسطح المصنوع من الفولاذ الصلب من Arteflame يتعامل مع كل شيء من البيض المخفوق إلى الفطائر المشوية بشكل مثالي. استمتع بهذه الوصفات واجعل صباحك مميزًا!
