كريب الجبنة الجودة المثالي على شواية أرتفليم
مقدمة:
إن إعداد أشهى الأطباق وأكثرها روعة من الناحية البصرية أصبح سهلاً مع شواية Arteflame. حيث تحرق Arteflame اللحوم على درجة حرارة تزيد عن 1000 درجة فهرنهايت للحصول على شواية بجودة عالية كما تسمح لك بطهي جميع الأطعمة الأخرى على الشواية المسطحة. وتوضح هذه الوصفة لكريب جبن الجودة تنوع الشواية، حيث توفر شواية متساوية تمامًا بدون أي علامات شواء وتضمن عدم احتراق طعامك أبدًا.
مكونات:
- 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 2 بيضة كبيرة
- 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1 كوب من جبن الجودة (مقطع إلى شرائح أو مبشور)
- شراب القيقب (خياري)
- مستخلص الفانيليا / كريمة القهوة الفانيليا (اختياري)
تعليمات:
- تحضير عجينة الكريب: في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والبيض معًا. أضيفي الحليب والماء تدريجيًا مع التحريك حتى تمتزج المكونات. أضيفي الملح والزبدة المذابة واخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا. إذا كنت تريد أن يكون طعم الكريب أقرب إلى العجة، أضيفي بيضة أخرى.
- ملحوظة: أضيفي القليل من الفانيليا إلى الخليط أو استخدمي القليل من كريمة القهوة والفانيليا لإعطاء الكريب نكهة الفانيليا الحلوة اللطيفة.
- للحصول على قوام أكثر نعومة، صفي الخليط من خلال مصفاة قبل استخدامه. سيؤدي هذا إلى إزالة جميع التكتلات وما إلى ذلك، وسيؤدي إلى الحصول على ملمس ناعم حريري.
- سخني الشواية: أشعلي شواية Arteflame على حرارة متوسطة إلى عالية لتكون جاهزة للشواء.
- طبخ الكريب: أضف بعض الزبدة إلى الجزء العلوي المسطح من شواية أرتفليم. اسكب أو اغرف العجين على الشواية، باستخدام حوالي 1/4 كوب لكل فطيرة. قم بإمالة الشواية بحركة دائرية بحيث يغطي العجين السطح بالتساوي. اطبخ الكريب لمدة دقيقتين تقريبًا، حتى يصبح الجزء السفلي بنيًا فاتحًا. قم بفكه باستخدام ملعقة مسطحة، ثم اقلبها واطبخ الجانب الآخر.
- أضف الجبن: بمجرد أن تنضج الكريب، رش الجبن المبشور على كل كريب. اطوِ الكريب إلى نصفين ثم إلى نصفين آخرين لتكوين مثلث، مما يسمح للجبن بالذوبان. ملحوظة: حاول وضع شرائح الجبن مباشرة على الموقد. بمجرد أن يذوب الجبن قليلاً، اسكبي الخليط فوق شرائح الجبن، بحيث يغطي الجبن بالكامل. اقلبها عندما يتجمد الخليط. إذا فعلت ذلك بهذه الطريقة، ستحصل على قشرة جبن رائعة. لذيذ للغاية.
- التقديم: أخرج الكريب من الشواية وزينه بالأعشاب الطازجة حسب الرغبة. قدمه دافئًا.
نصائح:
- للحصول على نكهة لذيذة، أضف بعض السبانخ المقلية أو لحم الخنزير مع جبن الجودة.
- تأكد من أن المقلاة مدهونة بالزيت جيدًا لمنع التصاق الكريب.
- قم بتقديم كريب جبن الجودة مع سلطة جانبية للحصول على وجبة متكاملة.
خاتمة:
إن شواء فطائر الجبنة الجودة على شواية أرتيفليم هو طريقة رائعة للاستمتاع بهذا الطبق الكلاسيكي مع لمسة فريدة من نوعها. تضمن الحرارة العالية ومناطق الحرارة المختلفة في أرتيفليم الحصول على فطائر ذهبية اللون تمامًا مع حشوة جبن ذائبة لذيذة. سواء كنت تستضيف غداءً أو تستمتع بوجبة عائلية، فإن هذه الوصفة ستذهلك بمذاقها وبساطتها. جربها اليوم وارتق بمستوى فطائرك مع شواية أرتيفليم!
