وصفة الأرز المقلي المشوي من Arteflame

وصفة أرز مقلي على شواية أرتفليم

استمتع بنكهات الأرز المقلي المحمص بشكل مثالي، والمُحضّر على شواية أرتيفليم. تُضفي هذه الطريقة لمسة مدخنة رائعة على طبق كلاسيكي، مما يجعله خيارًا مثاليًا لأي تجمع أو وجبة عائلية. اتبع الخطوات التالية لتحضير وصفة أرز مقلي لذيذة وسهلة وسريعة ولذيذة.

مكونات:

• 2 كوب من الأرز المطبوخ (يفضل أن يكون أرزًا عمره يوم واحد للحصول على ملمس أفضل)
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• 2 بيضة مخفوقة قليلا
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
• 1 كوب من الخضروات المختلطة (الجزر والبازلاء والذرة)
• 2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 كوب من البروتين المطبوخ والمقطع (دجاج، أو جمبري، أو توفو)
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
• ملح وفلفل حسب الرغبة

معدات:

• شواية أرتفليم
• ملعقة الطبخ

تعليمات:

1. تحضير الشواية:

   • قم بتسخين شواية Arteflame، مع التأكد من أن المقلاة ساخنة. يعد تبخر بضع قطرات من الماء عند ملامستها للمقلاة مؤشرًا جيدًا على جاهزيتها.

2. تقليب البصل والثوم:

   • أضيفي الزيت النباتي إلى المقلاة، وقلبي البصل والثوم حتى يذبل البصل ويصبح شفافًا.

3. طهي البروتين:

   • انقل البصل والثوم إلى أحد جانبي المقلاة. أضف البروتين الذي تفضله إلى الجانب الآخر واطبخه حتى ينضج. امزجه مع البصل.

4. خلط البيض:

   • ادفعي الخليط جانبًا واسكبي البيض المخفوق على الشواية. اخلطي البيض حتى ينضج تمامًا ثم ادمجيه مع بقية المكونات على الشواية.

5. أضف الأرز والخضروات:

   • أضيفي الأرز المطبوخ والخضراوات المختلطة والبصل الأخضر إلى المقلاة. قلبي كل المكونات معًا، ووزعي الخليط بالتساوي على السطح للسماح للأرز بالتحمير جيدًا.

6. تبلي الطبق:

   • رش صلصة الصويا وزيت السمسم فوق خليط الأرز. تبل بالملح والفلفل. قلّب جيدًا للتأكد من أن الأرز متبل بالتساوي ومغطى جيدًا بالصلصات.

7. يخدم:

   • بمجرد تسخين كل شيء واكتساب الأرز قوامًا مقرمشًا قليلًا، أخرجه من الشواية. قدمه ساخنًا ومزينًا بالبصل الأخضر الإضافي أو بذور السمسم إذا رغبت في ذلك.

خاتمة:

استمتع بأرز مقلي مدخن ولذيذ يتم تحضيره بسهولة على شواية أرتيفليم. لا يوفر هذا الطبق متعدد الاستخدامات راحة الأرز المقلي التقليدي فحسب، بل يرتقي به أيضًا بلمسة من نكهة الشواء في الهواء الطلق. مثالي لأي وجبة تريد فيها إبهار الجميع من حيث المذاق والتقديم. سواء كنت من محبي الأرز المقلي أو تجربه لأول مرة، فإن هذه الوصفة تضمن لك الرضا في كل مرة!