وصفة كباب الدجاج الملون من Bussin Eats

اصنع وليمة عائلية مع أسياخ الدجاج الملونة من Dave's على شواية Arteflame. هذه الأسياخ سهلة الصنع وقابلة للتخصيص وممتعة في صنعها، وهي طريقة ممتعة لجمع الجميع معًا.

مطبوخ على شواية أرتفليم

يقدم لـ: 4-6

مكونات:

• 1 رطل صدور دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1/3 كوب صلصة الصويا
• 1/4 كوب عسل
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 1 فلفل أحمر مقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة
• 1 فلفل أصفر مقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة
• 2 كوسة صغيرة مقطعة إلى شرائح بسمك 1 بوصة
• 1 بصلة حمراء مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
• أسياخ (إذا كنت تستخدم أسياخًا خشبية، انقعها في الماء لمدة 30 دقيقة قبل الشواء)
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للتزيين

تعليمات:

1. تتبيل الدجاج:
   • في وعاء، اخفقي معًا زيت الزيتون وصلصة الصويا والعسل والثوم المفروم والملح والفلفل.
   • أضيفي قطع الدجاج إلى التتبيلة، وتأكدي من تغطيتها جيدًا. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو حتى ساعتين.
2. تحضير الخضروات:
   • قومي بتحضير الفلفل الحلو والكوسا والبصل الأحمر عن طريق تقطيعهم إلى قطع بحجم 1 بوصة.
3. تجميع الكباب:
   • قومي بربط الدجاج والخضار المتبلة بالأسياخ، بالتناوب بينها. كوني مبدعة في ترتيب الأسياخ لجعلها ملونة.
4. قم بتسخين شواية Arteflame:
   • قم بتسخين شواية Arteflame على حرارة متوسطة إلى عالية.
5. شواء الكباب:
   • ضع أسياخ الدجاج على الشواية.
   • قم بشويها لمدة 10-15 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر، حتى ينضج الدجاج وتتفحم الخضروات قليلاً.
   • تزيين أسياخ الدجاج بالبقدونس المفروم.
6. يخدم:
   • قدمها ساخنة واستمتع بوجبة ممتعة وتفاعلية مع عائلتك.

تُعد هذه الوصفة لكباب الدجاج الملون طريقة رائعة لإشراك أفراد الأسرة بأكملها في الطهي. إنها بسيطة وقابلة للتخصيص ومثالية لتجربة شواء ممتعة على موقد Arteflame.