وصفة القرع الجوزي المشوي

استمتع بالحلاوة الطبيعية للقرع الجوزي المعززة بالنكهات المدخنة لشواية أرتيفليم. هذا الطبق الجانبي البسيط والصحي هو إضافة مثالية لأي وجبة مشوية.

مكونات:

• 1 قرع جوزي كبير، مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى قطع بحجم 1½ بوصة
• ¼ كوب زيت زيتون
• ملح كوشر حسب الرغبة
• فلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة

تعليمات:

1. تحضير القرع:

   • في وعاء كبير، اخلطي قطع القرع مع زيت الزيتون حتى تغطى جيدًا. تبليها بكمية وفيرة من ملح الكوشر والفلفل المطحون الطازج.

2. تسخين شواية أرتفليم:

   • قم بتسخين شواية Arteflame، مع الحرص على الحصول على درجة حرارة متوسطة على جانب plancha (الصاج).

3. شواء القرع:

   • ضعي قطع القرع المتبلة على جوانب الشواية.
   • اشوِ القرع مع التقليب من حين لآخر لمدة 35 إلى 45 دقيقة. والهدف هو الحصول على قوام طري مع تحمير لطيف وكراميل على الحواف.

4. يخدم:

   • بمجرد أن يصبح القرع طريًا وبني اللون، قم بإخراجه من الشواية.
   • يمكن تقديمه كطبق جانبي لذيذ وصحي، مثالي لتكملة مجموعة متنوعة من الأطباق الرئيسية المشوية.

تُعد وصفة القرع الجوزي المشوي البسيطة والشهية هذه طريقة سهلة لبدء العشاء على الشواية، حيث تقدم مزيجًا رائعًا من الحلاوة والنكهة المدخنة من Arteflame.