برجر بينا كولادا المثالي على شواية أرتفليم
مقدمة:
إن إعداد أشهى الأطباق وأكثرها روعة من الناحية البصرية أصبح سهلاً مع شواية Arteflame. حيث تحرق Arteflame اللحوم على درجة حرارة تزيد عن 1000 درجة فهرنهايت للحصول على شواية بجودة عالية كما تسمح لك بطهي جميع الأطعمة الأخرى على الشواية المسطحة. وتوضح وصفة برجر بينا كولادا هذه تنوع الشواية، حيث توفر شواية متساوية تمامًا بدون أي علامات شواء وتضمن عدم احتراق طعامك أبدًا. تذكر دائمًا إزالة الطعام من الشواية عندما تكون درجة الحرارة الداخلية أقل من الهدف بمقدار 15 درجة فهرنهايت، حيث سيستمر في الطهي بعد إزالته.
مكونات:
- 1 رطل لحم مفروم (80% خالي من الدهون)
- 1/2 كوب أناناس مطحون (مصفى)
- 1/4 كوب حليب جوز الهند
- 1/4 كوب بصل أحمر مفروم ناعماً
- 1/4 كوب من الكزبرة المفرومة ناعماً
- 1/4 كوب فتات الخبز
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 خبز برجر
- 4 شرائح أناناس مشوية
- أوراق الخس
- صلصة جوز الهند (اختياري): 1/4 كوب من كريمة جوز الهند، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، 1 ملعقة صغيرة من العسل
تعليمات:
- تحضير الفطائر: في وعاء خلط كبير، امزج اللحم المفروم والأناناس المطحون وحليب جوز الهند والبصل الأحمر والكزبرة وفتات الخبز والبيض والملح والفلفل الأسود. اخلط المكونات حتى تمتزج جيدًا. شكل 4 فطائر متساوية.
- سخني الشواية: أشعلي شواية Arteflame على حرارة متوسطة إلى عالية لتكون جاهزة للشواء.
- شواء الفطائر: ضع الفطائر على سطح الشواية المسطحة من Arteflame. استخدم مناطق التسخين المختلفة لضمان الطهي بالتساوي. قم بالشواء لمدة 4-5 دقائق على كل جانب، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة فهرنهايت. قم بإزالة الفطائر عندما تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت للسماح لها بمواصلة الطهي خارج الشواية.
- شواء الأناناس: أثناء طهي الفطائر، ضع شرائح الأناناس على الشواية واشويها لمدة دقيقتين تقريبًا على كل جانب حتى يصبح لونها كراميلًا ومحترقًا قليلاً.
- قم بتجميع البرجر: قم بتحميص خبز البرجر على الشواية إذا كنت ترغب في ذلك. ضع ورقة خس على الخبز السفلي، وأضف فطيرة البرجر، ثم ضع شريحة من الأناناس المشوي في الأعلى، ورش صلصة جوز الهند إذا كنت تستخدمها. أنهِ الطبق بالخبز العلوي.
- التقديم: قدم برجر بينا كولادا على الفور، وزينه بمزيد من الكزبرة إذا رغبت في ذلك.
نصائح:
- لمزيد من النكهة، قومي بنقع شرائح الأناناس في خليط من حليب جوز الهند وعصير الليمون قبل الشواء.
- استخدم مقياس حرارة اللحوم للتأكد من طهي البرجر الخاص بك إلى درجة الحرارة المثالية.
- قدمها مع طبق جانبي من البطاطا الحلوة المقلية للحصول على وجبة متكاملة.
خاتمة:
إن شواء برجر بينا كولادا على شواية أرتيفليم هو طريقة رائعة للاستمتاع بوجبة فريدة ولذيذة. تضمن الحرارة العالية ومناطق الحرارة المختلفة في أرتيفليم طهي البرجر بشكل مثالي مع حشوة طرية. سواء كنت تستضيف حفل شواء صيفيًا أو تستمتع بعشاء عائلي، فإن هذه الوصفة ستثير إعجابك بلمستها الاستوائية وطعمها اللذيذ. جربها اليوم وارتق بمذاق البرجر الخاص بك مع شواية أرتيفليم!
