完美的Bratkartoffeln在Arteflame Grill上

介绍

使用 Arteflame 烤架可以轻松制作出最美味、最令人惊艳的菜肴。Arteflame 可在 1,000°F 以上温度下烧烤肉类，烤出牛排馆级别的烧烤效果，您还可以在其平顶烤盘上烹饪所有其他食物。这款 Bratkartoffeln 食谱展示了烤架的多功能性，可实现完美均匀的烧烤，不会留下任何烧烤痕迹，确保您的食物不会烧焦。请务必记住，当内部温度低于目标温度 15°F 时将食物从烤架上取下，因为取出后食物会继续烹饪。

原料

• 2 磅土豆，去皮，切成薄片
• 1 个大洋葱，切碎
• 4 片培根，切碎
• 2汤匙橄榄油
• 2汤匙无盐黄油
• 盐和胡椒调味
• 1/4 杯切碎的新鲜欧芹

指示

1. 预热烤架：将 Arteflame 烤架加热至中高温，准备进行烧烤。
2. 烹制培根：将切碎的培根放在平顶煎锅上，煎至酥脆。取出培根并放在一边，将煎好的脂肪留在煎锅上。
3. 烹饪洋葱：将切碎的洋葱加入培根油中，煮至金黄色且变软。取出并放在一边。
4. 烤土豆：在烤盘中加入橄榄油和黄油。将切好的土豆片铺在烤盘上。烤约 10-15 分钟，偶尔翻动，直至土豆金黄酥脆。
5. 混合配料：将煮熟的培根和洋葱与土豆一起放回煎锅。搅拌均匀，再煮 5 分钟直至煮透。
6. 调味并上桌：用盐和胡椒调味。当土豆变软变脆时，将 Bratkartoffeln 从烤架上取下。用切碎的欧芹装饰并立即上桌。

尖端

• 使用切片机将土豆切成均匀的薄片。
• 调节烤盘上的加热区域，以最佳温度烹制土豆。
• 搭配烤香肠或新鲜沙拉即可享用一顿完整的餐点。

结论

在 Arteflame 烤架上烤 Bratkartoffeln 是一种享受这些香脆可口的德式炸土豆的绝妙方式。Arteflame 的高温和不同加热区可确保土豆完美烹制，外皮金黄可口。无论您是举办烧烤还是享受家庭晚餐，这道菜的味道和简单性都会给您留下深刻印象。今天就尝试一下，用 Arteflame 烤架提升您的烹饪水平吧！