Arteflame 烤架上烤制的完美巧克力曲奇
介绍:
在 Arteflame 烤架上烤制巧克力曲奇饼干为这种经典美食带来了新的维度。Arteflame 的独特设计让您可以烤出外脆内软的美味饼干。使用冷冻巧克力曲奇饼干面团可快速轻松制作,非常适合以最少的努力满足您的甜食需求。按照本指南操作,您将品尝到前所未有的美味饼干。
原料:
- 冷冻巧克力曲奇饼干面团(预先分成几部分)
- 黄油(用于涂抹烤架)
指示:
- 准备烤架:点燃 Arteflame 烤架,准备烧烤。将平炉灶面烤盘预热至中火。
- 给扒炉抹油:用黄油轻轻地给平底炉灶扒炉抹油,以防止饼干粘连,并增强风味。
- 放置面团:将冷冻的饼干面团部分放在平坦的炉灶烤盘上,间隔均匀以便摊开。
- 烤饼干:烤饼干约 5-7 分钟,或烤至边缘呈金黄色,中间仍略微柔软。如果需要均匀烘烤,可使用铲子小心地将饼干翻转一半。
- 冷却并食用:当内部温度低于所需熟度 15 华氏度时,将饼干从烤架上取下。食用前,让它们在金属架上稍微冷却。饼干在冷却过程中会继续稍微烘烤,达到完美的质地。
尖端:
- 使用黄油代替橄榄油进行烧烤,可以增强饼干的风味。
- 平面炉灶煎锅可确保食物煎得均匀,且不会烧焦食物。
- 利用 Arteflame 烤架上的不同加热区同时烹饪各种食物。
- 当内部温度低于目标温度 15F 时,务必将饼干从烤架上取出,以防止过度烘烤。
结论:
在 Arteflame 烤架上烤制巧克力曲奇饼干,可以创造出令人难以置信的口感和口味组合。享受酥脆的外皮和粘稠的内芯,再加上烤架的烟熏味,味道更加美味。