Arteflame烤早餐食谱

介绍

用 Arteflame 烤架烹制丰盛的烟熏早餐，开启美好的一天。平炉灶非常适合同时烹制鸡蛋、培根和煎饼等各种食物，无需任何锅具或平底锅。这种早餐非常适合分享，让户外早晨更加愉快。

---

原料

• 主早餐：

  • 6 个大鸡蛋
  • 8 片厚切培根
  • 4 根早餐香肠
  • 4 片面包或英式松饼
  • 1 杯碎奶酪（可选）
  • 2 汤匙 黄油

• 可选附加组件：

  • 1 杯土豆丁
  • 1/2 杯切碎的甜椒
  • 1/2 杯蘑菇片
  • 1/4 杯切碎的新鲜香草（欧芹或细香葱）

---

指示

步骤 1：点燃 Arteflame 烤架

1. 将浸过植物油的餐巾放在木柴下，点燃 Arteflame 烤架。让烤架加热约 20 分钟。
2. 识别平面炉灶上的不同加热区域：
   • 中心附近的高温可使培根和香肠变脆。
   • 中火加热区用于煮鸡蛋和烤面包。

---

第二步：烹制培根和香肠

1. 将培根和香肠放置在烤架中心附近，那里温度较高。
2. 将培根每面煎 3-5 分钟，直至表面酥脆金黄。根据需要翻转香肠，确保煎得均匀，总共约 8-10 分钟。
3. 将煮熟的培根和香肠移至较凉爽的区域以保持温度。

---

步骤 3：准备蔬菜和土豆（可选）

1. 如果使用的话，将切好的土豆、甜椒和蘑菇与橄榄油、盐和胡椒混合。
2. 将它们放在中火上煮 8-10 分钟，偶尔搅拌，直到呈金黄色且柔软。

---

第四步：煮鸡蛋

1. 在平板炉灶的中火区融化 1 汤匙黄油。
2. 将鸡蛋直接打在涂有黄油的表面上煎鸡蛋，或者将其炒熟以获得更蓬松的口感。
3. 对于煎鸡蛋，煮至蛋白凝固，蛋黄达到您的口味。对于炒鸡蛋，轻轻搅拌直至熟透。

---

第五步：烤面包或松饼

1. 将黄油涂在面包片或英式松饼上，然后将其放在靠近中火区的平面炉灶上。
2. 每面煎 1-2 分钟，直至呈金黄色且酥脆。

---

步骤 6：组装并上菜

1. 制作一份早餐拼盘，包含培根、香肠、鸡蛋、吐司和可选的蔬菜。
2. 如果需要的话，可以在鸡蛋上撒上切碎的奶酪，并用欧芹或细香葱等新鲜香草装饰。

---

使用 Arteflame 烧烤早餐的技巧

1. 使用热区：在高热中心附近烹饪培根和香肠等食物，在中热区域烹饪鸡蛋或烤面包。
2. 时机是关键：先从需要烹饪时间最长的食物开始，比如香肠和土豆，然后再烹饪鸡蛋和烤面包。
3. 保持温暖：在完成其余食物时，使用炉灶的外边缘来保持煮熟的食物温暖。

---

变体

1. 早餐玉米卷：将炒鸡蛋、培根和奶酪包裹在烤玉米饼中。
2. 素食早餐：用烤鳄梨或素食香肠代替培根和香肠。
3. 煎饼早餐：使用平板炉灶烹制煎饼、鸡蛋和培根。
4. 辛辣早餐：在蔬菜中加入墨西哥胡椒或在鸡蛋上淋上一点辣酱。
5. 甜味和咸味：烤菠萝片或桃子片，作为咸味食品的甜味补充。

---

搭配

• 饮料：搭配现煮咖啡、橙汁或含羞草鸡尾酒。
• 酱汁：搭配番茄酱、辣酱或一团酸奶油。
• 水果：均衡的早餐应包括新鲜水果，如浆果或甜瓜。

---

结论

使用 Arteflame 烤架烹制早餐是一种令人愉悦的方式，可以为您的早晨带来烟熏风味和团聚感。借助其多功能平面炉灶，您可以同时烹饪多种食物，确保每个人都能享用热腾腾的新鲜餐点。