סמאָוקי גרילד ליקס מיט וועלש טשעדדאַר

הקדמה

די רויכיק גרילד ליקס מיט צעלאָזן וועלש טשעדדאַר זענען אַ גאנץ זייַט שיסל פּאַקט מיט טאַם. די אַרטעפלאַמע גריל ברענגט אַ טיף, רייַך סמאָוקינאַס אין די ליקס בשעת די באַבלינג טשעדדאַר מוסיף אַ קרימי, סייווערי פאַרבינדן. דעם שיסל איז פּשוט נאָך פּאַקט מיט דרייסט פלייווערז, מאכן עס אַ פאַנטאַסטיש דערצו צו קיין גרילד מאָלצייַט.

ינגרידיאַנץ

• 4 גרויס ליקס, טריממעד
• 2 טבספּ פּוטער
• 1 גלעזל גרייטיד וועלש טשעדדאַר קעז
• 1/2 צפּ ים זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 טבספּ געהאַקט פריש טשייווז (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. אָרט די נאַפּקינז אין די גרילל און אָנלייגן ברענהאָלץ איבער זיי.
3. ליכט די סערוועטקע און לאָזן די ברענהאָלץ כאַפּן.
4. וואַרטן וועגן 20 מינוט ביז די גריל איז הייס און גרייט פֿאַר קוקינג.

שריט 2: צוגרייטן די ליקס

1. שווענקען די ליקס ונ דורך, ינשורינג קיין גריט איז אַוועקגענומען.
2. טרים די רוץ און קיין האַרט גרין טאַפּס.
3. שנייַדן די ליקס אין האַלב לענג.

שריט 3: גרילל די ליקס

1. אָרט די ליקס שנייַדן-זייַט אַראָפּ אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע.
2. באַרשט מיט צעלאָזן פּוטער און צייַט מיט זאַלץ, פעפער און סמאָוקט פּאַפּריקאַ.
3. גרילל פֿאַר וועגן 6-8 מינוט ביז טשערד און ווייך, ווענדן טייל מאָל.

שריט 4: צעשמעלצן די וועלש טשעדדאַר

1. מאַך די גרילד ליקס צו אַ ביסל קולער געגנט אויף די קאָאָקטאָפּ.
2. שפּריצן גרייטיד וועלש טשעדדאַר איבער יעדער לעק.
3. לאָזן די קעז צו צעלאָזן פון די ריזידזשואַל היץ פֿאַר 2-3 מינוט.

שריט 5: דינען און גאַרניש

1. אַריבערפירן די ליקס צו אַ טאַץ.
2. שפּריצן מיט פריש טשייווז פֿאַר צוגעגעבן טאַם.
3. דינען מיד בשעת וואַרעם און גאָוי.

עצות

• ניצן די פאַרשידענע היץ זאָנעס אויף די Arteflame גריל צו פאַרמייַדן ברענען.
• פֿאַר עקסטרע סמאָוקינאַס, שטעלן אַ קליין האָלץ שפּאָן לעבן די ליקס ווי זיי גריל.
• וועלש טשעדדאַר האט אַ דרייסט טאַם - נוצן אַ שאַרף פאַרשיידנקייַט פֿאַר מאַקסימום געשמאַק.

ווערייישאַנז

1. געווירציק קיק: לייג אַ שפּריצן פון רויט פעפער פלאַקעס פֿאַר אַ געווירציק קאַנטראַסט.
2. קרייַטעכץ ינפיוזד: מישן אין פיינלי געהאַקט ראָוזמערי און טהימע פֿאַר נאָך טיפקייַט.
3. בייקאָן טאַפּט: צעברעקלען קריספּי בייקאָן איבער די צעלאָזן טשעדדאַר פֿאַר עקסטרע כראָמטשען.
4. שוועמל בלענדינג: סאָטיי מאַשרומז אויף די גרילל און לייגן זיי ווי אַ טאַפּינג.
5. קנאָבל פּוטער: מישן מינסט קנאָבל אין די צעלאָזן פּוטער איידער באַרשט די ליקס.

מסקנא

סמאָוקי גרילד ליקס מיט וועלש טשעדדאַר זענען אַ געשמאַק, פלייווערפאַל דערצו צו קיין גרילינג סעסיע. קוקינג אויף די אַרטעפלאַמע גריל ימפּרוווז זייער נאַטירלעך זיסקייַט בשעת באַבלינג טשעדדאַר מוסיף אַ קרימי, טאַנגי קאַנטראַסט. פּרוּווט דעם פּשוט אָבער סאַפיסטאַקייטיד זייַט פֿאַר אַ אַנפערגעטאַבאַל שיסל.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ביפסטייק, פאַרקערט-סירד פֿאַר גאנץ דאָננעסס.
• ראָוסטיד פּאַטייטאָוז, האַלב גלייַך אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ.
• סמאָוקי גרילד לאַקס פֿאַר אַ לייטער פּראָטעין אָפּציע.
• גרילד סאָורדאָוג קנאָבל ברויט צו ווייקן די טשיזי גוטסקייט.
• דרייסט רויט ווייַן ווי אַ קאַבערנעט סאָוויניאַן אָדער רויך שנאַפּס פֿאַר אַ גאנץ טרינקען גלייַכן.