גרילד וועלש לאם טשאַפּס מיט לעק פּוטער

הקדמה

דערפאַרונג גלייבן פלייווערז מיט די וועלש לאַם טשאַפּס בישליימעס סערד אויף די אַרטעפלאַמע גריל. דורך ניצן די הויך-היץ צענטער רייַבן, איר באַקומען אַ סטעאַקהאָוסע-קוואַליטעט סיר וואָס לאַקס אין נעץ. א רייַך, פלייווערפאַל לעק פּוטער נעמט דעם שיסל צו דער ווייַטער מדרגה, ינשורינג יעדער ביס איז פּאַקט מיט טיף, קעראַמאַלייזד גוטסקייט.

ינגרידיאַנץ

• 8 וועלש לאַם טשאַפּס
• 1 גרויס לעק, פיינלי געהאַקט
• 4 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
• 2 קנאָבל קלאָוועס, מינסט
• 1 טבספּ פריש טהימע בלעטער
• 1 צפּ ים זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1 טבספּ דידזשאָן זענעפט
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• גרינס ייל (פֿאַר לייטינג די גריל)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן און ליכט די אַרטעפלאַמע גרילל

1. ווייקן דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז מיט גרינס ייל און שטעלן זיי ין די גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער שפּיץ פון די נאַפּקינז און ליכט זיי.
3. לאָזן די פייַער ברענען פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די גריל ריטשאַז קוקינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: צוגרייטן די לעק פּוטער

1. שטעלן די פּוטער אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ לעבן דעם צענטער צו צעשמעלצן.
2. לייג געהאַקט ליקס און קנאָבל, קוקינג ביז ווייך און אַ ביסל קעראַמאַלייזד.
3. לייג טהימע, דידזשאָן זענעפט און סמאָוקט פּאַפּריקאַ.
4. מאַך צו אַ קולער אָפּטיילונג פון די גרילד בשעת פּריפּערינג די לאַם טשאַפּס.

שריט 3: פּרעגלען די לאם טשאַפּס

1. צייַט לאַם טשאַפּס מיט ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער.
2. שטעלן זיי אויף די צענטער גריל רייַבן בייַ 1,000 ° F פֿאַר 1-2 מינוט פּער זייַט צו באַקומען אַ גאנץ סיר.

שריט 4: ריווערס סיר אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ

1. מאַך די סעערד לאַם טשאַפּס צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ, שטעלן זיי אויף אַ מיטל-היץ זאָנע.
2. קאָכן ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 15 ° F אונטער דיין געוואלט דאָננעסס.
3. אַראָפּנעמען לאַם טשאַפּס און לאָזן זיי מנוחה פֿאַר 5 מינוט.
4. שפּיץ מיט די צוגעגרייט לעק פּוטער און דינען.

עצות

• ניצן הויך-קוואַליטעט וועלש לאַם טשאַפּס פֿאַר אָפּטימאַל טאַם.
• צו ענשור אפילו קוקינג, לאָזן די לאַם טשאַפּס קומען צו צימער טעמפּעראַטור איידער גרילינג.
• מאָניטאָר די ינערלעך טעמפּעראַטור ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער פֿאַר גענוי דאָננעסס.
• לאָזן די פלייש צו רו איידער געדינט צו ריטיין דזשוסאַז.

ווערייישאַנז

1. קנאָבל הערב לאם טשאַפּס: פאַרבייַטן דידזשאָן זענעפט מיט ראָוזמערי און אָרעגאַנאָ פֿאַר אַ הערבי פאַרבינדן.
2. געווירציק האַריססאַ לאם טשאַפּס: לייג אַ לעפעלע פון ​​האַריססאַ פּאַפּ צו די לעק פּוטער פֿאַר אַ בריק.
3. מינטי לימענע לאם טשאַפּס: מישן אין פריש מינץ און לימענע פּינטעלע צו ברייטער די שיסל.
4. האָניק באַלסאַמיק לאם טשאַפּס: שפּריצן מיט אַ גלייז געמאכט פון האָניק און באַלסאַמיק עסיק.
5. רויכיק פּאַפּריקאַ לאם טשאַפּס: טאָפּל די סמאָוקט פּאַפּריקאַ און לייגן קומין פֿאַר אַ טיף רויך געשמאַק.

מסקנא

די גרילד וועלש לאַם טשאַפּס מיט געשמאַק לעק פּוטער זענען זיכער צו ימפּאָנירן. דאַנק צו די יינציק הויך-היץ סירינג און אפילו טעמפּעראַטור קאָנטראָל פון די Arteflame גריל, איר דערגרייכן יקסעפּשאַנאַל, מאָוטהוואַטערינג רעזולטאַטן יעדער מאָל.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ספּאַרזשע מיט אַ קוועטש פון לימענע
• פּוטערי מאַשט פּאַטייטאָוז
• טשאַרד בריסל ספּראַוץ
• פול-באַדיד רויט ווייַן ווי קאַבערנעט סאָוויניאַן
• פּויעריש סאָורדאָוג ברויט צו ווייקן די דזשוסאַז