הקדמה
עס איז גאָרנישט ווי אַ בישליימעס טשאַרד קאָננעקטיקוט-נוסח הייס הונט, ספּעציעל ווען גרילד אויף די אַרטעפלאַמע. Hummel Bros הייס הינט, באקאנט פֿאַר זייער כסימע קנאַקן און טאַם, זענען גרילד צו קריספּי שליימעס אויף די צענטער גריל רייַבן איידער זיי פאַרטיק אויף די קאָאָקטאָפּ גרילדלע. געדינט אויף אַ ווייך, באַטערד ניו ענגלאַנד-נוסח באַן, די הייס הינט ימבאַדי די שליימעסדיק וואָג פון סמאָוקינאַס, קריספּינאַס און זאַפטיק געשמאַק. גיי דעם וועגווייַזער צו באַקומען די מערסט פלייווערפאַל הייס הינט מיט די שליימעסדיק שערן און געוועב.
ינגרידיאַנץ
- 4 הומל בראָס הייס הינט
- 4 ניו ענגלאַנד-נוסח הייס הונט בונס
- 2 טבספּ פּוטער, צעלאָזן
- 1/2 גלעזל דייסט אַניאַנז
- 1/4 גלעזל געל זענעפט
- 1/4 גלעזל געשמאַק
- 1/4 גלעזל סאַוערקראַוט (אַפּשאַנאַל)
אינסטרוקציעס
שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל
- גיסן עטלעכע גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
- אָרט די וילד נאַפּקינז אין די גרילל און אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ.
- ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די גריל צו היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די צענטער רייַבן ריטשאַז 1,000 ף.
שריט 2: סאַר די הייס דאָגס
- שטעלן די Hummel Bros הייס הינט אויף די צענטער גריל רייַבן פֿאַר 30-45 סעקונדעס, ווענדן טייל מאָל צו דערגרייכן אַ פייַן טשאַר.
- אַמאָל טשאַרד, מאַך די הייס הינט אַנטו די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו לאָזן זיי קאָכן יוואַנלי בשעת זיי בלייבן זאַפטיק.
שריט 3: טאָסט די בונס
- באַרשט צעלאָזן פּוטער אויף די זייטן פון די ניו ענגלאַנד-נוסח בונס.
- שטעלן די בונס אויף די ויסווייניקסט קאָאָקטאָפּ גרילד זאָנע פֿאַר 1-2 מינוט ביז גאָלדען ברוין.
שריט 4: אַסעמבאַל דיין הייס דאָגס
- שטעלן יעדער הייס הונט אין אַ טאָוסטיד באַן.
- לייג דייסט אַניאַנז, זענעפט, רעליש און סאַוערקראַוט ווי געוואלט.
עצות
- האַלטן די הייס הינט מאָווינג צו ענשור אפילו טשאַרינג אָן ברענען.
- ניצן פרעשלי בייקט ניו ענגלאַנד-נוסח בונס פֿאַר דער בעסטער טאַם.
- לאָזן די הייס הינט מנוחה פֿאַר אַ מינוט נאָך רימוווינג זיי פון די גריל צו לאָזן די דזשוסאַז פאַרענטפערן.
ווערייישאַנז
- געווירציק קאָננעקטיקוט דאָג: לייג דזשאַלאַפּעñאָס און געווירציק ברוין זענעפט פֿאַר אַ בריק.
- טשיזי בייקאָן דאָג: שפּיץ מיט צעלאָזן טשעדדאַר און קריספּי בייקאָן.
- ניו יארק דעלי דאָג: ויסבייַטן רעליש פֿאַר סאַוערקראַוט און לייגן געווירציק דעלי זענעפט.
- באַרביקיו ציבעלע דאָג: ניצן באַרביקיו סאָוס און גרילד אַניאַנז פֿאַר אַ רויך-זיס טוויסט.
- מעקסיקאַן סטריט דאָג: שפּיץ מיט פּיקאָ דע גאַללאָ, קאָטידזשאַ קעז און סילאַנטראָו.
מסקנא
גרילינג הייס הינט אויף די אַרטעפלאַמע ינשורז די בעסטער טשאַר, טאַם און געוועב. צי איר ווי זיי קלאַסיש אָדער מיט דרייסט טאַפּינגז, דעם אופֿן דיליווערז אַנביטאַבאַל רעזולטאַטן יעדער מאָל.
בעסטער פּאָרינגז
- קריספּי פראנצויזיש פרייז אָדער זיס קאַרטאָפל פרייז.
- גרילד פּאַפּשוי אויף די קאַב מיט פּוטער.
- א רעפרעשינג קאַלט ביר אָדער לימענאַד.
- בייקט בינז פֿאַר אַ האַרציק זייַט.
