הקדמה
הנאה די דרייסט, רייַך טאַם פון קאַנאַדיאַן ספּייסט עלק בורגערס גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל. דערפאַרונג די שליימעסדיק ביפסטייק-קוואַליטעט סיר מיט וואָרמינג בשמים, לאַקינג דזשוסאַז פֿאַר אַ זאַפטיק, פלייווערפאַל ביס יעדער מאָל!
ינגרידיאַנץ
- 2 לבס ערד עלק
- 1 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ
- 1 לעפעלע ערד קומין
- 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1 לעפעלע ציבעלע פּודער
- 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
- 1/2 לעפעלע ים זאַלץ
- 1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 4 בריאָטשע אָדער אַרטיסאַן בערגער בונס
- 4 סלייסיז פון טשעדדאַר קעז
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- סאַלאַט, פּאָמידאָר און רויט ציבעלע פֿאַר טאַפּינג
- קאַנדאַמאַנץ פון ברירה
אינסטרוקציעס
שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גריל
- גיסן גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אויף די גרילל.
- אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט די פּאַפּיר.
- לאָזן די גריל צו היץ פֿאַר וועגן 20 מינוט.
שריט 2: צוגרייטן די עלק פּאַטיז
- אין אַ שיסל, מישן ערד עלק, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קומין, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, צימערינג, זאַלץ, פעפער און וואָרסעסטערשירע סאָוס.
- פאָרעם די געמיש אין פיר גלייַך פּאַטיז און לאָזן זיי מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט.
שריט 3: פּרעגלען די פּאַטיז אויף די צענטער גרילל רייַבן
- שטעלן די עלק פּאַטיז אַנטו די צענטער גריל רייַבן בייַ 1,000 ° F.
- קאָכן פֿאַר וועגן 1-2 מינוט פּער זייַט פֿאַר אַ גאנץ סקאָרינקע.
שריט 4: ענדיקן קוקינג אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ
- מאַך די סעערד פּאַטיז צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד.
- קאָכן צו דער געוואלט ינערלעך טעמפּעראַטור (באַזייַטיקן זיי ווען 15 ° F אונטער ציל).
שריט 5: טאָסט די בונס
- פּוטער די ין פון די בונס און שטעלן זיי אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד.
- טאָסט ביז גאָלדען ברוין.
שריט 6: אַסעמבאַל די בורגערס
- שטעלן אַ רעפטל פון טשעדדאַר אויף יעדער פּאַטי.
- שיכטע מיט סאַלאַט, פּאָמידאָר, רויט ציבעלע, און קאַנדאַמאַנץ פון ברירה.
- דינען הייס און הנאה!
עצות
- רעסט די פּאַטיז פֿאַר 5 מינוט איידער געדינט צו לאָזן די דזשוסאַז רידיסטריביוט.
- ניצן פריש, הויך-קוואַליטעט עלק פלייש פֿאַר דער בעסטער טאַם.
- גריללינג די בונס מיט פּוטער ימפּרוווז זייער טאַם און געוועב.
- סטרויערן די געווירץ צונויפגיסן צו דיין געשמאַק פּרעפֿערענצן.
- מאָניטאָר די טעמפּעראַטור צו ויסמייַדן אָוווערקוקינג.
ווערייישאַנז
- געווירציק נעצבוים עלק בערגער: לייג געהאַקט דזשאַלאַפּעñאָס און אַ פאַרבינדן פון נעצבוים סירעפּ צו די פּאַטי מישן.
- קרייַטעכץ-ינפיוזד עלק בערגער: מישן פריש ראָוזמערי און טהימע אין די ערד עלק פֿאַר אַ שמעקנדיק געשמאַק.
- שוועמל & שווייצער עלק בערגער: שפּיץ מיט גרילד מאַשרומז און שווייצער קעז פֿאַר אַן ערטי טאַם.
- באַרביקיו עלק בערגער: מישן אין אַ לעפל פון באַרביקיו סאָוס און שפּיץ מיט קריספּי אַניאַנז.
- סמאָוקי טשיפּאָטלע עלק בערגער: לייג טשיפּאָטלע פּודער און סמאָוקט גאָלדאַ קעז פֿאַר אַ רויך בריק.
מסקנא
גרילינג עלק בורגערס אויף די Arteflame גריל ברענגט יקסעפּשאַנאַל פלייווערז און טעקסטשערז. דורך ניצן די סטעאַקהאָוסע-קוואַליטעט סיר און פאַרקערט סירינג אופֿן, איר דערגרייכן די בעסטער רעזולטאַטן יעדער מאָל. הנאה די רויכיק, זאַפטיק בורגערס מיט דיין באַליבסטע טאַפּינגז!
בעסטער פּאָרינגז
- גרילד זיס קאַרטאָפל פרייז
- טשאַרד פּאַפּשוי מיט לייַם פּוטער
- א קאַלט קאַנאַדיאַן מעלאָכע ביר
- קרוכלע קאָלעסלאַוו