קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער גלייזד גרילד הינדל אויף אַרטעפלאַמע גרילל

דערפאַרונג די געשמאַק זיס און רויכיק טאַם פון קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס אין דעם גרינג גרילד הינדל רעצעפּט. דער סאָוס קאַראַמעליזיז ביוטאַפלי אויף די גרילל, קריייטינג אַ מאָוטהוואַטערינג גלייז וואָס פּערז בישליימעס מיט זאַפטיק הינדל בריסט. שליימעסדיק פֿאַר באַרביקיו, ווינקנייט דינערז אָדער ווען איר ווילן צו געניסן די רייַך טאַם פון קינדער ס Hickory Brown Sugar סאָוס.

ינגרידיאַנץ

• 4 בינעלעסס, הויטלעסס הינדל בריסט
• 1/2 גלעזל קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס
• 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
• 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
• 1 לעפעלע ציבעלע פּודער
• 1/2 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• זאַלץ און פעפער, צו טעם
• פריש פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

פּריפּערינג די גרילל

1. פייַער אַרויף די גריל: פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג. פאַרזיכערן די צענטער גריל רייַבן ריטשאַז איבער 1,000 ° F פֿאַר אָפּטימאַל סירינג.

פּריפּערינג די הינדל

2. געווירץ די הינדל: באַרשט די הינדל בריסט מיט מאַסלינע ייל און צייַט מיט קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, זאַלץ און פעפער.
3. גלייז די הינדל: ברוטאַל באַרשט יעדער הינדל ברוסט מיט קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס, ינשורינג אַן אַפֿילו קאָוטינג אויף אַלע זייטן.

גריללינג די הינדל

4. פּרעגלען די הינדל: שטעלן די הינדל בריסט אויף די צענטער גריל רייַבן און סיר פֿאַר 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט ביז גריל מאַרקס פאָרעם.
5. ענדיקן קוקינג: מאַך די הינדל צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע צו ענדיקן קוקינג, באַרשט מיט מער קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס ווי דארף. קאָכן פֿאַר נאָך 6-8 מינוט, אָדער ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 165 ף.
6. מנוחה די הינדל: אַראָפּנעמען די הינדל פון די גריל און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 5 מינוט צו לאָזן די דזשוסאַז צו רידיסטריביוטיד.

פינישינג רירט

7. באַצירן: רעפטל די הינדל און גאַרניש מיט פריש פּעטרעשקע אויב געוואלט.
8. דינען: דינען דעם הינדל מיט נאָך קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס אויף די זייַט פֿאַר דיפּינג.

עצות

• באַסטינג: פאָרזעצן באַסטינג די הינדל מיט קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס בעשאַס גרילינג פֿאַר עקסטרע טאַם און אַ שיין גלייז.
• מנוחה: אַלאַוינג די הינדל צו רו נאָך גרילינג ינשורז עס סטייז זאַפטיק.
• שפּייז עס אַרויף: לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער צו די געווירץ מישן פֿאַר אַ געווירציק בריק.

מסקנא

דעם קינדער ס Hickory Brown Sugar גלייזד גרילד הינדל איז אַ זיס און רויכיק פרייד וואָס איז גרינג צו צוגרייטן און פול פון טאַם. די רייַך גלייז קאַראַמעליזיז ביוטאַפלי אויף די גרילל, מאכן דעם שיסל אַ מאַסע-פּלעאַסער פֿאַר קיין געלעגנהייט.

ווערייישאַנז

1. געווירציק גלייז: מישן אַ לעפל פון הייס סאָוס אין די קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס פֿאַר אַ זיס און געווירציק גלייז.
2. קנאָבל-הערב גלייז: לייג מינסט קנאָבל און פריש הערבס ווי ראָוזמערי אָדער טהימע קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס פֿאַר עקסטרע טיפקייַט פון טאַם.
3. נעצבוים ברוין צוקער גלייז: פאַרבייַטן האַלב די סאָוס מיט נעצבוים סירעפּ פֿאַר אַ רייַך, זיס גלייז.
4. BBQ Glaze: מישן אין אַ לעפל פון דיין באַליבסטע באַרביקיו סאָוס מיט די קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס פֿאַר אַ רויכיק באַרביקיו טאַם.
5. האָניק גלייז: לייג האָניק צו די קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס פֿאַר אַ סוויטער, מער קעראַמאַלייזד ענדיקן.

פּאָרינגז

• סייד דישעס: דינען מיט גרילד פּאַפּשוי אויף די קאַב, ראָוסטיד זיס פּאַטייטאָוז, אָדער אַ פריש קאָלעסלאַוו.
• טרינקען: פּאָר מיט אַ קאַלט ביר, ייסט טיי אָדער אַ פרוטי לימענאַד.
• פאַרבייַסן: גיי מיט אַ ליכט פאַרבייַסן ווי גרילד פּיטשאַז אָדער וואַניל ייַז קרעם.