<ט3>אינסטרוקציעס <ט36> <ט10> <ט38> גרייטן די גרילל: אָנהייב מיט פייערן די אַרטעפלאַמע גריל צו מאַכן עס גרייט פֿאַר גרילינג. <ט10> <ט38> פּרעפּ די פּאַטלעזשאַן <ט39>: רעפטל די פּאַטלעזשאַן אין 1/2 אינטש ראָונדס. צייַט מיט זאַלץ און לאָזן זיצן פֿאַר 30 מינוט צו ציען אויס נעץ. פּונקט טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז.<ט11> <ט10> <ט38> מאַנטל די פּאַטלעזשאַן: דרעדזש יעדער פּאַטלעזשאַן רעפטל אין מעל, טונקען אין געשלאגן עגגס, און מאַנטל מיט אַ געמיש פון ברעאַדקרומבס און גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז. <ט10> <ט38> צאָרן די פּאַטלעזשאַן: שטעלן די פּאַטלעזשאַן סלייסיז אויף די צענטער גריל רייַבן און סיר יעדער זייַט פֿאַר 2-3 מינוט ביז אַ גאָלדען סקאָרינקע פארמען. <ט10> <ט38> ענדיקן קוקינג: מאַך די סירעד פּאַטלעזשאַן צו די ויסווייניקסט פלאַך קאָאָקטאָפּ און קאָכן פֿאַר נאָך 5-7 מינוט, טייל מאָל טורנינג ביז ווייך. <ט10> <ט38> אַסעמבאַל און צעשמעלצן קעז <ט39>: פאַרשפּרייטן אַ פּלאַסט פון מאַרינאַראַ סאָוס אויף יעדער פּאַטלעזשאַן רעפטל, שפּיץ מיט שרעדיד מאָזזאַרעללאַ קעז, און לאָזן עס צעשמעלצן אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ ביז באַבלי און גאָלדען. <ט10> סערוו: אַראָפּנעמען פון די גריל, באַצירן מיט פריש באַסיל, און דינען מיד. <ט65> <ט3> עצות <ט4> <ט9> <ט10> ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו ענשור אַז די פּאַטלעזשאַן ריטשאַז דיין געוואלט מדרגה פון צערטלעכקייַט. <ט10> דרייען די פּאַטלעזשאַן אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו נוצן פאַרשידענע היץ זאָנעס פֿאַר אפילו קוקינג. <ט10> לאָזן די פּאַטלעזשאַן מנוחה נאָך גרילינג צו האַלטן זייַן דזשוסאַז. <ט11> <ט30> <ט3> מסקנא <ט4> <ט5> געניסן דיין בישליימעס סעערד און פלייווערפאַל פּאַטלעזשאַן פּאַרמעסאַן, אַ אמת וועגעטאַריער פרייד. דער רעצעפּט געראַנטיז אַ קריספּי, ווייך רעזולטאַט יעדער מאָל איר פייַער אַרויף דיין אַרטעפלאַמע גריל.

<ט3> ווערייישאַנז <ט4> <ט36> <ט10> <ט38> געווירציק פּאַטלעזשאַן פּאַרמעסאַן: לייג רויט פעפער פלאַקעס צו די ברעאַדקרומב געמיש און נוצן אַ געווירציק מאַרינאַראַ סאָוס. <ט10> <ט38>קנאָבל קרייַטעכץ פּאַטלעזשאַן פּאַרמעסאַן: לייג מינסט קנאָבל און פריש הערבס (ראָזעמאַרי, טהימע) צו די ברעאַדקרומב געמיש. <ט10> <ט38> פּעסטאָ פּאַטלעזשאַן פּאַרמעסאַן <ט39>: פאַרשפּרייטן אַ פּלאַסט פון פּעסטאָ סאָוס אויף די פּאַטלעזשאַן סלייסאַז איידער אַדינג מאַרינאַראַ און מאָזזאַרעללאַ. <ט10> <ט38> פיר קעז פּאַטלעזשאַן פּאַרמעסאַן: ניצן אַ צונויפגיסן פון מאָזזאַרעללאַ, פּראָוואָלאָנע, פּאַרמעסאַן און פאָנטינאַ טשיזיז. <ט10> <ט38> פּאַטלעזשאַן פּאַרמאַזאַן מיט מאַשרומז <ט39>: לייג סאַטיד מאַשרומז אויף שפּיץ פון די פּאַטלעזשאַן סלייסיז איידער אַדינג מאַרינאַראַ און קעז. <ט65> <ט3> פּאָרינגז <ט4> <ט9> <ט10> בעסטער טרינקען: דינען מיט אַ גלאז טשיאַנטי אָדער אַ רעפרעשינג אייז טיי. <ט10> <ט38>בעסטער פֿאַרשפּייַז: פּאָר מיט אַ קיסר סאַלאַט אָדער קנאָבל ברויט. <ט10> <ט38> בעסטער פאַרבייַסן: הנאה מיט טיראַמיסו אָדער גרילד פּיטשאַז מיט אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם. <ט30>