זיס און סייווערי בייקאָן דילייט

<ט3> הקדמה <ט4> <ט5> נאָכגעבן די שליימעסדיק וואָג פון זיס און סייווערי מיט אונדזער זיס און סייווערי בייקאָן דילייט. דעם רעצעפּט קאַמביינז די רויכיק טאַם פון בייקאָן מיט די זיסקייַט פון האָניק און ברוין צוקער, קריייטינג אַ קעראַמאַלייזד גלייז וואָס איז יריזיסטאַבאַל. פּערפעקט פֿאַר פרישטיק, בראַנטש, אָדער ווי אַ געשמאַק פֿאַרבייַסן, דעם שיסל איז זיכער צו זיין אַ שלאָגן.

<ט3>ינגרידיאַנץ <ט4> <ט9> <ט10>12 סלייסיז פון דיק-שנייַדן בייקאָן <ט11> <ט10>1/4 גלעזל האָניק <ט11> <ט10>1/4 גלעזל ברוין צוקער <ט11> <ט10>1 לעפעלע שוואַרץ פעפער <ט11> <ט10>1/2 לעפעלע קייען פעפער (אַפּשאַנאַל, פֿאַר אַ געווירציק בריק) <ט11> <ט20> <ט21> <ט22><ט23> <ט3>אינסטרוקציעס <ט26> טרעטן 1: פייער אַרויף די גרילל <ט5> אָנהייב דורך פירינג די Arteflame גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג. ציל פֿאַר אַ הייס צענטער גריל רייַבן פֿאַר סירינג און אַ מעסיק טעמפּעראַטור אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ.

<ט26> שריט 2: צוגרייטן די בייקאָן <ט27> <ט32> <ט10>אין אַ קליין שיסל, מישן די האָניק און ברוין צוקער ביז געזונט קאַמביינד. <ט11> <ט10> לייגן אויס די בייקאָן סלייסיז אויף אַ באַקינג בויגן אָדער גרויס טעלער. <ט37> <ט26> טרעטן 3: קאָכן די בייקאָן <ט27> <ט32> <ט10> שטעלן די בייקאָן סטריפּס אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרידלע, נעענטער צו די צענטער פֿאַר אַ שנעל צעריסן. <ט10> סיר די בייקאָן אויף יעדער זייַט פֿאַר וועגן 2-3 מינוט ביז עס סטאַרץ צו קרוכלע אַרויף. <ט10> ניצן אַ באַרשט אָדער לעפל, צולייגן די האָניק און ברוין צוקער געמיש צו יעדער זייַט פון די בייקאָן סלייסיז. <ט10> שפּריצן שוואַרץ פעפער און קייען פעפער (אויב ניצן) איבער די גלייזד בייקאָן. <ט11> <ט10> מאַך די בייקאָן צו די קולער עדזשאַז פון די קאָאָקטאָפּ צו פאָרזעצן צו קאָכן, אַלאַוינג די גלייז קעראַמאַלייזד אָן ברענען. קאָכן פֿאַר נאָך 3-4 מינוט פּער זייַט, אָדער ביז די בייקאָן איז קריספּי און די גלייז איז גילדענע ברוין. <ט37> <ט26> טרעטן 4: דינען <ט5> אַראָפּנעמען די בייקאָן פון די גריל און שטעלן עס אויף אַ טעלער ליינד מיט פּאַפּיר טאַולז צו פליסן קיין וידעפדיק פעט. דינען מיד און הנאה די דילייטפאַל צונויפגיסן פון זיס און סייווערי פלייווערז.

<ט3> עצות <ט4> <ט9> <ט10> פֿאַר עקסטרע טאַם, פּרוּווט צו לייגן אַ לאָך פון סמאָוקט פּאַפּריקאַ צו די האָניק און ברוין צוקער געמיש. <ט11> <ט10> האַלטן אַן אויג אויף די בייקאָן בשעת עס איז קוקינג צו פאַרמייַדן די גלייז פון ברענען. <ט10> דינען ווי אַ טאַפּינג פֿאַר פּאַנקייקס, וואַפאַלז, אָדער ווי אַ געשמאַק דערצו צו דיין באַליבסטע סאַלאַט. <ט20> <ט3> מסקנא <ט4> <ט5> אונדזער זיס און סייווערי בייקאָן דילייט איז אַ מאָוטהוואַטערינג מייַכל וואָס איז גרינג צו צוגרייטן און זיכער צו ביטע. די אַרטעפלאַמע גריל ינשורז אַז די בייקאָן איז האַלב צו שליימעסדיק, מיט אַ שיין קעראַמאַלייזד גלייז וואָס ימפּרוווז זייַן נאַטירלעך רויך טאַם.

<ט3> ווערייישאַנז <ט4> <ט26>1. נעצבוים בייקאָן דילייט <ט5> פאַרבייַטן דעם האָניק מיט נעצבוים סירעפּ פֿאַר אַ רייַך, טיף זיסקייַט. <ט26>2. געווירציק האָניק בייקאָן <ט5> לייג עקסטרע קייען פעפער אָדער אַ לאָך פון הייס סאָוס צו די גלייז פֿאַר אַ ספּיסיער ווערסיע. <ט6> <ט26>3. באָורבאָן-גלייזד בייקאָן <ט27> <ט5> ינקאָרפּערייט 1 לעפל פון בורבאָן אין די האָניק און ברוין צוקער געמיש פֿאַר אַ בוזי טוויסט. <ט6> <ט26>4. ינגבער-האָניק בייקאָן <ט5> לייג 1 לעפעלע פון ​​גרייטיד פריש ינגבער צו די גלייז פֿאַר אַ זיס, עראַמאַטיק טאַם. <ט26>5. צימערינג-צוקער בייקאָן <ט5> מישן 1/2 לעפעלע פון ​​ערד צימערינג אין די ברוין צוקער איידער אַפּלייינג עס צו די בייקאָן פֿאַר אַ וואַרעם, ספּייסט טאַם. <ט3> בעסטער פּאָרינגז <ט4> <ט9> <ט10> <ט96> בעוועראַגע: <ט97> א הייס גלעזל פון קאַווע אָדער אַ גלאז פון פריש סקוויזד מאַראַנץ זאַפט. <ט10> <ט96> זייַט שיסל: <ט97> פּוכיק סקראַמבאַלד עגגס אָדער אַ פריש פרוכט סאַלאַט. <ט10> <ט96> פאַרבייַסן: <ט97> וואַניל ייַז קרעם טאַפּט מיט קעראַמאַל סאָוס. <ט11> <ט20>