שליימעסדיק בייקט ספּוד סאַלאַד אויף די אַרטעפלאַמע גרילל
<ט2>
<ט3> הקדמה <ט4>
<ט5> שאפן אַ בייקט ספּוד סאַלאַט אויף די אַרטעפלאַמע גריל מוסיף אַ דילייטפאַל רויך טאַם צו דעם קלאַסיש שיסל. די יינציק היץ זאָנעס און די האַרט שטאָל קאָאָקטאָפּ פון די גריל ינשורז בישליימעס האַלב קאַרטאָפל טשאַנגקס וואָס זענען דעמאָלט געמישט מיט אַ קרימי סאָוס און פריש הערבס פֿאַר אַ לעבעדיק, געשמאַק סאַלאַט.
<ט7>
<ט3>ינגרידיאַנץ <ט4>
<ט10>
<ט11>2 לבס יוקאָן גאָלד פּאַטייטאָוז, צעהאַקן <ט12>
<ט11>1 גלעזל מייַאָנעז <ט12>
<ט11>2 טבספּ דידזשאָן זענעפט <ט12>
<ט11>1/2 גלעזל רויט ציבעלע, פיינלי געהאַקט <ט12>
<ט11>1/2 גלעזל סעלדעריי, פיינלי געהאַקט <ט12>
<ט11>2 טבספּ פריש פּעטרעשקע, געהאַקט <ט12>
<ט11>1 טבספּ פריש קראָפּ, געהאַקט <ט12>
<ט11>1 טבספּ עפּל עפּלזאַפט עסיק <ט12>
<ט11> זאַלץ און פעפער צו טעם <ט12>
<ט11> פּאַפּריקאַ פֿאַר גאַרניש <ט12>
<ט11> פּוטער פֿאַר גרילינג <ט12>
<ט33>
<ט34>
<ט7>
<ט3> אינסטרוקציעס <ט4>
<ט40>
<ט11>
<ט42> פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גרילל: <ט43> פייַער דיין אַרטעפלאַמע גרילל צו מאַכן עס גרייט פֿאַר גרילינג. מאַכן זיכער אַז די פלאַך קאָאָקטאָפּ איז הייס גענוג צו קאָכן די פּאַטייטאָוז יוואַנלי. <ט12>
<ט11>
<ט42> גריל די פּאַטייטאָוז: <ט43> מאַנטל די דאַקט פּאַטייטאָוז מיט אַ ביסל צעלאָזן פּוטער, זאַלץ און פעפער. שטעלן זיי אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ און גריל ביז ווייך און לייטלי בראַונד, וועגן 15-20 מינוט.
<ט11>
<ט42> צוגרייטן די סאָוס: <ט43> אין אַ גרויס שיסל, מישן מייַאָנעז, דידזשאָן זענעפט, עפּל עפּלזאַפט עסיק, געהאַקט רויט ציבעלע, סעלדעריי, פּעטרעשקע, קראָפּ, זאַלץ, און פעפער ביז געזונט קאַמביינד.
<ט11>
<ט42> קאַמביין און טשיל: <ט43> אַמאָל די פּאַטייטאָוז זענען גרילד, לאָזן זיי קיל אַ ביסל איידער מיקסינג זיי אין די סאָוס. וואָרף צו מאַנטל יוואַנלי. קאָווער און ריפרידזשערייט פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה איידער סערווינג.
<ט11>
דינען: גאַרניש מיט אַ שפּריצן פון פּאַפּריקאַ און עקסטרע פּעטרעשקע. דינען טשילד.<ט12>
<ט61>
<ט7>
<ט3> עצות <ט4>
<ט10>
<ט11>
<ט42> באַקינג פּאַטייטאָוז: <ט43> איר קענען אויך ייַנוויקלען די פּאַטייטאָוז אין אַלומינום שטער און שטעלן זיי גלייַך אין די אַרטעפלאַמע גריל אַוועק פון די היץ מקור. דאָס וועט באַקן זיי מיט אַ טיף רויך טאַם.
<ט11>
<ט71> מיקראָ כוואַליע: <ט43> אויב איר קלייַבן צו באַקן די פּאַטייטאָוז גאַנץ, מיקראָ כוואַליע זיי פֿאַר 5 מינוט איידער גרילינג זיי צו פאַרגיכערן דעם פּראָצעס. <ט12>
<ט11>
ניצן פּוטער: פּוטער מוסיף אַ רייַך טאַם צו די פּאַטייטאָוז.
<ט11>
<ט42> טעמפּעראַטור זאָנעס: <ט43> נוצן די פאַרשידענע היץ זאָנעס אויף די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ פֿאַר אָפּטימאַל קוקינג.
<ט11>
<ט42> מנוחה צייט: <ט43> לאָזן די בייקט ספּוד סאַלאַט טשיל אין די פרידזשידער צו לאָזן די פלייווערז צו מעלדן. <ט12>
<ט33>
<ט7>
<ט3> ווערייישאַנז <ט4>
<ט90>
<ט40>
<ט11>
<ט42> בייקאָן בייקט ספּוד סאַלאַד: <ט43> לייג קריספּי בייקאָן ביטן פֿאַר עקסטרע טאַם און כראָמטשען.
<ט11>
<ט42> זענעפט בייקט ספּוד סאַלאַט: <ט43> פאַרגרעסערן די דידזשאָן זענעפט צו 1/4 גלעזל פֿאַר אַ טאַנגיער געשמאַק.
<ט11>
<ט42> קרייַטעכץ בייקט ספּוד סאַלאַד: <ט43> לייג פריש טשייווז און עגראַגאָן פֿאַר אַ מער ערביישאַס טאַם.
<ט11>
<ט42> געווירציק בייקט ספּוד סאַלאַד: <ט43> מישן אין עטלעכע געהאַקט דזשאַלאַפּענאָס און אַ לאָך פון הייס סאָוס פֿאַר אַ געווירציק בריק.
<ט11>
<ט42> גריכיש בייקט ספּוד סאַלאַט: <ט43> פאַרבייַטן די מייַאָנעז מיט גריכיש יאָגורט און לייגן קראַמבאַלד פעטאַ קעז און הזיתים.
<ט61>
<ט7>
<ט3> טרינקען פּאָרינגז <ט4>
<ט10>
<ט11>
<ט42> ווייַס ווייַן: <ט43> א קרוכלע סאָוויניאַן בלאַנק פּערז געזונט מיט די קרימי און ערבי פלייווערז.
<ט11>
<ט42> ייסט טיי: <ט43> א רעפרעשינג גלאז פון ייסט טיי קאַמפּלאַמאַנץ די קרימי סאָוס פון די סאַלאַט.
<ט11>
<ט42> ליכט ביר: <ט43> א ליכט לאַגער אָדער פּילזנער באַלאַנסאַז די ריטשנאַס פון די בייקט ספּוד סאַלאַט.
<ט33>
<ט3> סאַגדזשעסטיד פאַרשפּייַז <ט4>
<ט10>
<ט11>
<ט42> גרילד וועדזשטאַבאַלז: <ט43> אַ מישן פון גרילד גלאָק פּעפּערז, צוקיני און ספּאַרזשע געווירציק מיט מאַסלינע ייל, זאַלץ און פעפער.
<ט33>
<ט10>
<ט11>
<ט42> גריללעד פּיטשאַז: <ט43> האַלב און גרוב פּיטשאַז, באַרשט מיט האָניק און גריל אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ ביז קעראַמאַלייזד.
<ט33>
