אַרטעפלאַמע גרילד אַוואָקאַדאָ טאָסט: אַ רויכיק טוויסט אויף אַ קלאַסיש
נעמען דיין אַוואַקאַדאָו טאָסט צו דער ווייַטער מדרגה דורך גרילינג עס אויף די Arteflame Grill. דעם רעצעפּט ינפיוז דיין באַליבסטע פרישטיק אָדער בראַנטש שיסל מיט אַ דילייטפאַל רויכיק טאַם, מאכן עס אַ סטאַנדאַוט אין קיין דרויסנדיק צונויפקום.
ינגרידיאַנץ:
- 4 סלייסיז פון דיק-שנייַדן זויער-דייג אָדער מאַונטער ברויט
- 2 רייפּ אַוואַקאַדאָוז
- מאַסלינע ייל, פֿאַר באַרשט
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם
- 1 קלאָווע קנאָבל, פּילד (אַפּשאַנאַל)
- אָפּטיאָנאַל טאַפּינגז: קאַרש טאַמאַטאָוז, ראַדישעס, מיקראָגרין, פּאָוטשט עגגס, רויט פעפער פלאַקעס
אינסטרוקציעס:
1. פּרעפּ די אַוואָקאַדאָ
שנייַדן די אַוואַקאַדאָוז אין האַלב און אַראָפּנעמען די פּיץ. באַרשט די שנייַדן זייטן מיט אַ ביסל מאַסלינע ייל און צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו פאַרבעסערן זייער טאַם.
2. גרילל די אַוואָקאַדאָ
פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גרילל. אָרט די אַוואַקאַדאָו כאַווז שנייַדן זייַט אַראָפּ אויף די פלאַך שפּיץ טייל פון די גרילל. גרילל פֿאַר וועגן 5-7 מינוט, אָדער ביז זיי אַנטוויקלען פייַן סיר מאַרקס און זענען אַ ביסל סאָפאַנד. אַמאָל גרילד, שעפּ די אַוואַקאַדאָו פלייש אין אַ שיסל און צעקוועטשן עס לייטלי מיט אַ גאָפּל, געלאזן עטלעכע געוועב פֿאַר אַ טשאַנגקי פאַרשפּרייטן.
3. גרילל די ברויט
באַרשט ביידע זייטן פון די ברויט סלייסיז מיט מאַסלינע ייל אָדער פּוטער. אָרט די ברויט סלייסיז אויף די גריל און טאָסט זיי פֿאַר וועגן 2 מינוט אויף יעדער זייַט, אָדער ביז זיי זענען גילדענע ברוין מיט גריל מאַרקס. פֿאַר עקסטרע טאַם, רייַבן איין זייַט פון יעדער טאָוסטיד ברויט רעפטל מיט די קלאָווע פון קנאָבל.
טיפּ: פֿאַר אַן עקסטרע רויכיק טאַם, שטעלן די ברויט אויף די צענטער גריל רייַבן.
4. אַסעמבאַל די אַוואָקאַדאָ טאָסט
פאַרשפּרייטן די מאַשט גרילד אַוואָקאַדאָ יוואַנלי איבער די טאָוסטיד ברויט סלייסיז. צייַט מיט נאָך זאַלץ און פעפער צו טעם פֿאַר אַ באַלאַנסט טאַם.
5. לייג טאַפּינגז
קאַסטאַמייז דיין גרילד אַוואָקאַדאָ טאָסט מיט דיין ברירה פון טאַפּינגז. פּרוּווט סלייסט קאַרש טאַמאַטאָוז, טינלי סלייסט ראַדישעס, מיקראָגרין, אַ פּאָוטשט יי, אָדער אַ שפּריצן פון רויט פעפער פלאַקעס פֿאַר אַ פאַרבינדן פון היץ.
6. דינען
דינען די גרילד אַוואָקאַדאָ טאָסט מיד בשעת די טאָסט איז וואַרעם און די אַוואָקאַדאָ איז רייַך און קרימי.
עצות פֿאַר שליימעסדיק גרילד אַוואָקאַדאָ טאָסט:
- ברויט סעלעקציע: קלייַבן אַ קרעפטיק ברויט ווי סאָורדאָוגה אָדער אַרטיסאַן ברויט וואָס קענען האַלטן אַרויף צו גרילינג אָן פאַלינג באַזונדער.
- אַוואָקאַדאָ רייפּנאַס: ניצן אַוואַקאַדאָוז וואָס זענען רייפּ אָבער נאָך פעסט גענוג צו גריל נייסלי אָן ווערן צו מושי.
- קוסטאָמיזאַטיאָן: אַוואָקאַדאָ טאָסט איז ינקרעדאַבלי ווערסאַטאַל, אַזוי פילן פריי צו עקספּערימענט מיט פאַרשידענע טאַפּינגז צו דיין געשמאַק.
אַלטערנאַטיוועס און ווערייישאַנז:
1. געווירציק אַוואָקאַדאָ טאָסט
לייג אַ שפּריצן פון קייען פעפער אָדער רעגנדל מיט הייס סאָוס פֿאַר אַן עקסטרע בריק.
2. מעדיטערראַנעאַן אַוואָקאַדאָ טאָסט
שפּיץ מיט קראַמבאַלד פעטאַ קעז, סלייסט הזיתים, און אַ רעגנדל פון מאַסלינע ייל פֿאַר אַ מעדיטערראַנעאַן טוויסט.
3. קאַפּרעסע אַוואָקאַדאָ טאָסט
שיכטע מיט פריש מאָזזאַרעללאַ, באַסיל, און קאַרש טאַמאַטאָוז, דעמאָלט שפּריצן מיט באַלסאַמיק גלייז.
4. בייקאָן און יי אַוואָקאַדאָ טאָסט
שפּיץ מיט קריספּי בייקאָן סטריפּס און אַ געפּרעגלט אָדער פּאָוטשט יי פֿאַר אַ כאַרטיער מאָלצייַט.
5. זיס אַוואָקאַדאָ טאָסט
לייג אַ רעגנדל פון האָניק און אַ שפּריצן פון טשיאַ זאמען פֿאַר אַ זיס טוויסט אויף דעם סייווערי שיסל.
בעסטער פּאָרינג:
- זייַט שיסל: פּאָר מיט אַ פריש פרוכט סאַלאַט, יאָגורט פּאַרפאַיט, אָדער אַ זייַט פון קריספּי בייקאָן.
- טרינקען: הנאה מיט אַ גלאז פון פריש מאַראַנץ זאַפט, אַ מימאָסאַ אָדער אַ הייס גלעזל פון קאַווע.
- פאַרבייַסן: ענדיקן מיט אַ ליכט פאַרבייַסן ווי אַ יאַגדע טערפּקע אָדער אַ שעפּ פון סאָרבעט.
דעם אַרטעפלאַמע גרילד אַוואָקאַדאָ טאָוסט איז אַ פּשוט אָבער סאַפיסטאַקייטיד שיסל וואָס קאַמביינז די קרימי געוועב פון אַוואָקאַדאָ מיט די קריספּנאַס פון גרילד ברויט, אַלע ענכאַנסט דורך די רויכיק פלייווערז פון די גריל. עס איז גאנץ פֿאַר קיין מאָלצייַט, פון פרישטיק צו בראַנטש אָדער אפילו אַ ליכט מיטאָג.
