Grills used in this recipe

Order now for fast delivery

Arteflame XXL 40" Grill - Classic Storage Base

(139)
From $2,695 $3,195

Flat Top Griddle Grill For Green Egg

(172)
From $149 $225

Arteflame XL 30" Grill - One Series

(173)
From $1,795 $1,995

לעצט אַרטעפלאַמע צעברעכן בערגער מיט קעז

smash burger with two patties, lots of melted cheese, pickles, onions, lettuce, tomato, and dripping with juices and sauce

לעצט אַרטעפלאַמע צעברעכן בערגער מיט קעז

הקדמה:

אַנטדעקן די סיקריץ צו מאַכן די לעצט צעברעכן בערגער מיט קעז מיט די Arteflame גרילל. דעם רעצעפּט דיליווערז בישליימעס סעערד, זאַפטיק פּאַטיז מיט צעלאָזן קעז, געדינט אויף טאָוסטיד בונס מיט אַלע דיין באַליבסטע טאַפּינגז. ידעאַל פֿאַר קיין באַקיאַרד באַרביקיו אָדער גלייַכגילטיק צונויפקום, די צעברעכן בורגערס זענען זיכער צו ימפּאָנירן.

סערוועס:

4

ינגרידיאַנץ:

  • 1.5 לבס ערד רינדערנס (80/20 צונויפגיסן)
  • זאַלץ און פעפער צו טעם
  • 8 סלייסיז פון אמעריקאנער קעז
  • 4 בערגער בונס
  • 2 טבספּ פּוטער
  • טאַפּינגז: סלייסט פּיקאַלז, סאַלאַט, פּאָמידאָר, סלייסט רויט ציבעלע, קעטשופּ, זענעפט, מייַאָנעז

אינסטרוקציעס:

  1. פּרעהעאַט די גרילל: פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג. צו ליכט די גריל, נוצן דריי שיץ פון פּאַפּיר קיך טאַולז סאָוקט אין קוקינג בוימל ווי אַוואָקאַדאָ ייל, קריסקאָ אָדער מאַסלינע בוימל. שטעלן די אין די גריל און אָנלייגן די האָלץ אויף שפּיץ. ליכט די גריל, מאכן דעם פּראָצעס פּשוט, גרינג און שנעל.

  2. צוגרייטן די בונס: לייטלי פאַרשפּרייטן פּוטער אויף די ין פון יעדער באַן. טאָוסט די בונס אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילל ביז גאָלדען ברוין און שטעלן באַזונדער.

  3. פאָרעם די פּאַטיז: טיילן די ערד רינדערנס אין 8 גלייַך פּאָרשאַנז. זעמל יעדער חלק אין אַ פּילקע.

  4. פּרעגלען די פּאַטיז: שטעלן די רינדערנס באַללס אויף די צענטער גריל רייַבן. ניצן אַ שווער ספּאַטשולאַ צו צעברעכן יעדער פּילקע פלאַך, קריייטינג אַ דין פּאַטי. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער. פּרעגלען פֿאַר 2-3 מינוט ביז אַ סקאָרינקע פארמען, דעמאָלט קער.

  5. לייג קעז: גלייך נאָך פליפּינג, שטעלן אַ רעפטל פון קעז אויף יעדער פּאַטי. מאַך די סעאַרעד פּאַטיז אַנטו די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו ענדיקן קוקינג צו דער געוואלט דאָננעסס.

  6. אַסעמבאַל די בורגערס: שטעלן צוויי פּאַטיז אויף די דנאָ העלפט פון יעדער באַן. לייג דיין באַליבסטע טאַפּינגז ווי סלייסט פּיקאַלז, סאַלאַט, פּאָמידאָר, סלייסט רויט ציבעלע, קעטשופּ, זענעפט און מייַאָנעז. היטל מיט די שפּיץ העלפט פון די באַן.

  7. דינען און הנאה: דינען די צעברעכן בורגערס הייס אַוועק די גרילל און הנאה זייער זאַפטיק, פלייווערפאַל גוטסקייט.

עצות:

  • סמאַש געשווינד: צעברעכן די פּאַטיז ווי באַלד ווי זיי שלאָגן די גריל צו באַקומען אַ גוט סקאָרינקע.
  • ניצן פּוטער: פּוטער מוסיף אַ רייַך טאַם צו די בונס און העלפט זיי טאָסט יוואַנלי.
  • אָפּטימאַל היץ זאָנעס: ניצן די פאַרשידענע היץ זאָנעס אויף די Arteflame גרילל פֿאַר גאנץ קוקינג.

מסקנא:

די לעצט אַרטעפלאַמע צעברעכן בורגערס מיט קעז זענען אַ שלאָגן אין קיין צונויפקום. מיט בישליימעס סעאַרעד פּאַטיז, צעלאָזן קעז און דיין באַליבסטע טאַפּינגז, זיי פאָרשלאָגן אַ מאָוטהוואַטערינג דערפאַרונג וואָס וועט לאָזן אַלעמען קרייווינג מער.

ווערייישאַנז:

  1. בייקאָן סמאַש בערגער: לייג קריספּי בייקאָן סלייסיז אויף שפּיץ פון די קעז פֿאַר אַ סייווערי טוויסט.
  2. שוועמל שווייצער סמאַש בערגער: פאַרבייַטן אמעריקאנער קעז מיט שווייצער קעז און לייגן סאַטיד מאַשרומז.
  3. געווירציק דזשאַלאַפּענאָ סמאַש בערגער: לייג סלייסט דזשאַלאַפּעñאָס און פעפער דזשאַק קעז פֿאַר אַ געווירציק בריק.
  4. BBQ Smash Burger: שפּיץ מיט באַרביקיו סאָוס, טשעדדאַר קעז און קריספּי ציבעלע סטרינגס.
  5. אַוואָקאַדאָ סמאַש בערגער: לייג סלייסט אַוואָקאַדאָ, סאַלאַט און פּאָמידאָר פֿאַר אַ פריש און קרימי געוועב.

בעסטער פּאָרינג:

  • טרינקען: פּאָר מיט אַ קאַלט מעלאָכע ביר אָדער אַ רעפרעשינג לימענאַד.
  • פארניכט: דינען מיט קריספּי פראנצויזיש פרייז אָדער ציבעלע רינגס.
  • פאַרבייַסן: גיי מיט אַ קלאַסיש מילקשייק אָדער אַ רעפטל פון עפּל פּיראָג.

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.

BBQ Perks Arteflame banner