גרילד פּינאַט בריטטלע אויף די אַרטעפלאַמע גרילל
פיסטאַשקע קרישלדיק איז אַ קלאַסיש זיסוואַרג, און ניצן די אַרטעפלאַמע גריל צו מאַכן עס מוסיף אַ יינציק, רויכיק טאַם וואָס נעמט דעם מייַכל צו דער ווייַטער מדרגה. די היץ פון די גריל קעראַמאַליזיז די צוקער בישליימעס, קריייטינג אַ קרונטשי, נאַטי קרישלדיק מיט אַ סאַטאַל אָנצוהערעניש פון סמאָוקינאַס. דעם גרילד פיסטאַשקע קרישלדיק איז גאנץ פֿאַר סנאַקינג, גיפטינג אָדער אַדינג אַ זיס כראָמטשען צו דיין דיזערץ.
ינגרידיאַנץ
- 1 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 1/2 גלעזל ליכט פּאַפּשוי סירעפּ (אָדער נוצן 1/2 גלעזל פון האָניק)
- 1/4 גלעזל וואַסער
- 1/2 גלעזל אַנסאַלטעד פּוטער, שנייַדן אין ברעקלעך
- 1 1/2 טעפּלעך ראָוסטיד אַנסאַלטעד פּינאַץ
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/4 לעפעלע זאַלץ (אַפּשאַנאַל, אויב איר נוצן אַנסאַלטעד פּינאַץ)
- קוקינג שפּריץ אָדער פּוטער, פֿאַר גריינג
אינסטרוקציעס
1. צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל
אָנהייב דורך פּרעהעאַטינג דיין אַרטעפלאַמע גריל. שטעלן אַרויף די גריל פֿאַר ומדירעקט היץ דורך בנין אַ מיטל פייַער אויף איין זייַט, געלאזן די אנדערע זייַט קולער פֿאַר ארבעטן מיט די קרישלדיק. אָרט אַ העאַטפּראָאָף סקילאַט אָדער מעטאַל פּאַן גלייַך אויף די הייס קאָאָקטאָפּ פון די גריל צו היץ אַרויף.
2. קאָכן די צוקער מיקסטשער
אין אַ היץפּראָאָף סקילאַט אָדער פּאַן אויף די גרילל, פאַרבינדן די צוקער, פּאַפּשוי סירעפּ און וואַסער. קאָך כּסדר איבער מיטל היץ ביז די צוקער צעלאָזן און די געמיש הייבט צו בלאָז. פאָרזעצן צו קאָכן אָן סטערינג, אַלאַוינג די געמיש צו קאָכן.
3. לייג פּוטער און פּינאַץ
ווען די צוקער געמיש ריטשאַז אַ ליכט בורשטין קאָליר, לייגן די פּוטער ברעקלעך און פּינאַץ. קאָך די געמיש קעסיידער ווי עס האלט צו קאָכן, ינשורינג די פּינאַץ זענען געזונט קאָוטאַד און די פּוטער איז גאָר צעלאָזן. דער געמיש וועט אָנהייבן צו טיקאַן און דאַרקאַן אַ ביסל.
4. ינקאָרפּערייט וואַניל און באַקינג סאָדע
אַמאָל די געמיש ריטשאַז אַ טיף בורשטין קאָליר און האט טיקאַנד (וועגן 300 ° F אָדער 149 ° C אויף אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער אויב בנימצא), אַראָפּנעמען די פּאַן פון די גרילל. געשווינד קאָך אין די וואַניל עקסטראַקט, באַקינג סאָדע און זאַלץ. דער געמיש וועט פּינע אַ ביסל, וואָס העלפּס צו מאַכן די קרישלדיק ס ערי געוועב.
5. גיסן און פאַרשפּרייטן די בריטטלע
גלייך גיסן די הייס קרישלדיק געמיש אַנטו אַ גריסט אָדער סיליקאָנע-ליינד באַקינג בויגן. ניצן אַ ספּאַטשולאַ צו פאַרשפּרייטן עס אין אַ דין, אפילו שיכטע. אַרבעט געשווינד, ווי די קרישלדיק וועט אָנהייבן צו פאַרגליווערן ווען עס קולז.
6. קיל און ברעכן אין פּיעסעס
לאָזן די קרישלדיק גאָר קיל אין צימער טעמפּעראַטור, וואָס זאָל נעמען וועגן 30 מינוט. אַמאָל פאַרגליווערט, ברעכן די קרישלדיק אין ברעקלעך ניצן דיין הענט אָדער אַ מעסער.
7. קראָם און דינען
סטאָר די גרילד פיסטאַשקע קרישלדיק אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן. הנאה עס ווי אַ זיס פֿאַרבייַסן, טאַלאַנט עס צו פרענדז און משפּחה, אָדער נוצן עס ווי אַ קרונטשי טאַפּינג פֿאַר דיזערץ.
עצות פֿאַר דער בעסטער גרילד פיסטאַשקע בריטטלע
- אפילו קאַראַמעליזאַטיאָן: האַלטן אַ נאָענט אויג אויף די צוקער געמיש ווי עס קוקס צו ויסמיידן ברענען. קאָך אָפט נאָך אַדינג די פּינאַץ צו ענשור אפילו קעראַמאַליזיישאַן.
- שנעל אַרבעט: זייט גרייט צו גיסן און פאַרשפּרייטן די קרישלדיק מיד נאָך רימוווינג עס פון די היץ, ווי עס וועט פאַרגליווערט געשווינד.
- גרילל סעטאַפּ: ניצן ומדירעקט היץ צו קאָנטראָלירן די קוקינג טעמפּעראַטור און פאַרמייַדן די קרישלדיק פון קוקינג צו געשווינד אָדער ברענען.
מסקנא
מאכן פיסטאַשקע קרישלדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל מוסיף אַ דילייטפאַל רויכיק טאַם צו דעם קלאַסיש מייַכל. די קאָמבינאַציע פון קעראַמאַלייזד צוקער, קרונטשי פּינאַץ און אַ אָנצוהערעניש פון רויך קריייץ אַ יינציק און געשמאַק זיסוואַרג וואָס איז גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט.צי איר הנאה עס ווי אַ פֿאַרבייַסן אָדער גיבן עס צו פרענדז, דעם גרילד פיסטאַשקע קרישלדיק איז זיכער צו ימפּאָנירן.
ווערייישאַנז
- שאָקאָלאַד דריזזלעד גרילד פּינאַט בריטטלע: נאָך די קרישלדיק קולז, רעגנדל צעלאָזן שאָקאָלאַד איבער די שפּיץ פֿאַר אַן עקסטרע ינדאַלדזשאַנט מייַכל.
- געווירציק גרילד פּינאַט בריטטלע: לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער אָדער טשילי פּודער צו די צוקער געמיש פֿאַר אַ געווירציק טוויסט.
- געמישט נוס בריטטלע: פאַרבייַטן עטלעכע פון די פּינאַץ מיט אנדערע ניסלעך ווי אַלמאַנדז, קאַשו, אָדער פּעקאַנז פֿאַר אַ געמישט נוס ווערסיע.
- האָניק גרילד פּינאַט בריטטלע: פאַרבייַטן די פּאַפּשוי סירעפּ מיט האָניק פֿאַר אַ ריטשער, מער קאָמפּליצירט טאַם.
- ים זאַלץ גרילד פּינאַט בריטטלע: שפּריצן אַ ביסל פון פלייקי ים זאַלץ איבער די קרישלדיק ווי עס קולז פֿאַר אַ זיס און געזאָלצן קאַנטראַסט.
בעסטער פּאָרינגז
- טרינקען: פּאָר מיט אַ הייס גלעזל פון קאַווע אָדער טיי.
- פאַרבייַסן: ניצן ווי אַ טאַפּינג פֿאַר וואַניל ייַז קרעם אָדער שאָקאָלאַד קוגל.
- טאַלאַנט: ייַנוויקלען אין דעקאָראַטיווע סעלאַפיין באַגס פֿאַר אַ כאָוממייד טאַלאַנט.
