גרילד סטאַפט בעל פּעפּערז

הקדמה

הייבן דיין גרילינג שפּיל מיט די גרילד סטאַפט בעל פּעפּערז. פּאַקט מיט אַ סייווערי געמיש פון ערד רינדערנס, רייַז און קעז, די פּעפּערז זענען האַלב צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל. די יינציק היץ זאָנעס פון די גריל ינשורז אפילו קוקינג און אַ געשמאַק טשערד טאַם וואָס וועט מאַכן דעם שיסל אַ שלאָגן אין דיין ווייַטער באַרביקיו.

ינגרידיאַנץ

• 6 גרויס גלאָק פּעפּערז (קיין קאָליר)
• 1 פונט ערד רינדערנס
• 1 גלעזל האַלב רייַז
• 1 מיטל ציבעלע, פיינלי געהאַקט
• 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 גלעזל שרעדיד מאָזזאַרעללאַ קעז
• 1 גלעזל מאַרינאַראַ סאָוס
• 1 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ
• 1 לעפעלע דאַר באַסיל
• 1/2 לעפעלע זאַלץ
• 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער
• 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
• פריש פּעטרעשקע, געהאַקט (פֿאַר גאַרניש)

אינסטרוקציעס

שריט 1: פייַער די גרילל

אָנהייב דורך פירינג אַרויף די Arteflame גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג. ציל פֿאַר אַ הייס צענטער גריל רייַבן פֿאַר סירינג און אַ מעסיק טעמפּעראַטור אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ.

שריט 2: צוגרייטן די פּעפּערז

1. שנייַדן די טאַפּס אַוועק די גלאָק פּעפּערז און באַזייַטיקן די זאמען און מעמבריינז. באַרשט די אַרויס פון די פּעפּערז מיט מאַסלינע ייל.
2. פיינלי צעהאַקן די פעפער טאַפּס און שטעלן זיי באַזונדער.

שריט 3: קאָכן די פילונג

1. אין אַ גרויס סקילאַט, היץ 1 לעפל פון מאַסלינע ייל איבער מיטל היץ אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד.
2. לייג די געהאַקט אַניאַנז און קנאָבל, און סאָטיי ביז זיי זענען ווייך און שמעקנדיק, וועגן 3 מינוט.
3. לייג די ערד רינדערנס און קאָכן ביז בראַונד, ברייקינג עס מיט אַ ספּאַטשולאַ, וועגן 5-7 מינוט.
4. קאָך אין די געהאַקט פעפער טאַפּס, האַלב רייַז, מאַרינאַראַ סאָוס, אָרעגאַנאָ, באַסיל, זאַלץ און פעפער. קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט ביז אַלץ איז געזונט קאַמביינד און העאַטעד דורך.
5. אַראָפּנעמען די סקילאַט פון די גריל און קאָך אין די שרעדיד מאָזזאַרעללאַ קעז.

שריט 4: שטאָפּן די פּעפּערז

1. פּלאָמבירן יעדער גלאָק פעפער מיט די ערד רינדערנס געמיש, פּאַקינג עס אין טייטלי.
2. אָרט די סטאַפט פּעפּערז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע, לעבן די צענטער פֿאַר אַ שנעל סיר.

שריט 5: גרילל די פּעפּערז

1. סיר די דנאָ פון די פּעפּערז פֿאַר וועגן 2-3 מינוט צו באַקומען אַ פייַן טשאַר.
2. מאַך די פּעפּערז צו די קולער עדזשאַז פון די קאָאָקטאָפּ און דעקן זיי מיט אַ גריל דעקל אָדער שטער. קאָכן פֿאַר נאָך 15-20 מינוט ביז די פּעפּערז זענען ווייך און די פילונג איז העאַטעד דורך.

שריט 6: דינען

אַראָפּנעמען די פּעפּערז פון די גריל און שטעלן זיי אויף אַ סערווינג טאַץ. באַצירן מיט פריש פּעטרעשקע און דינען הייס.

עצות

• פֿאַר עקסטרע טאַם, לייגן אַ האַנדפול פון שרעדיד פּאַרמעסאַן קעז צו די פילונג געמיש.
• ניצן אַ מישן פון רויט, געל און גרין גלאָק פּעפּערז פֿאַר אַ פאַרביק פּרעזענטירונג.
• אויב איר בעסער וועלן אַ וועגעטאַריער אָפּציע, פאַרבייַטן די ערד רינדערנס מיט האַלב לענטילס אָדער אַ פלייש אָלטערנאַטיוו ערד רינדערנס.

מסקנא

גרילד סטאַפט בעל פּעפּערז זענען אַ האַרציק און געשמאַק שיסל וואָס איז גאנץ פֿאַר קיין באַרביקיו. די Arteflame גריל ינשורז אַז די פּעפּערז זענען האַלב צו שליימעסדיק, מיט אַ דילייטפאַל טשערד טאַם וואָס ימפּרוווז די סייווערי פילונג.

ווערייישאַנז

1. מעקסיקאַן סטאַפט פּעפּערז

לייג שוואַרץ בינז, פּאַפּשוי, און טאַקאָ געווירץ צו די פילונג פֿאַר אַ מעקסיקאַן טוויסט. שפּיץ מיט זויער קרעם און אַוואָקאַדאָ.

2. איטאַליעניש סטאַפט פּעפּערז

ניצן איטאַליעניש ווורשט אַנשטאָט פון ערד רינדערנס און לייגן געהאַקט הזיתים און זון-דאַר טאַמאַטאָוז צו די פילונג. שפּיץ מיט מאַרינאַראַ סאָוס און פריש באַסיל.

3.גריכיש סטאַפט פּעפּערז

ינקאָרפּערייט האַלב קווינאָאַ, פעטאַ קעז און געהאַקט שפּינאַט אין די פילונג. דינען מיט אַ זייַט פון צזיקי סאָוס.

4. סאַוטוועסט סטאַפט פּעפּערז

לייג האַלב טשאָריזאָ, דייסט טאַמאַטאָוז און פעפער דזשאַק קעז צו די פילונג. גאַרניש מיט פריש סילאַנטראָו און לייַם וועדזשיז.

5. באַרביקיו סטאַפט פּעפּערז

מישן אין האַלב בייקאָן, באַרביקיו סאָוס, און טשעדדאַר קעז צו די פילונג פֿאַר אַ רויך, טאַנגי טאַם.

בעסטער פּאָרינגז

• געטראַנק: א שטאַרק רויט ווייַן אָדער אַ קאַלט, קרוכלע לאַגער.
• זייַט שיסל: גרילד פּאַפּשוי אויף די קאַב אָדער אַ פריש גרין סאַלאַט.
• פאַרבייַסן: א ליכט, רעפרעשינג פרוכט סאָרבעט אָדער אַ רעפטל פון טשיזקייק.