לעצט אַרטעפלאַמע גרילד קאַרטאָפל טשיפּס רעצעפּט

הקדמה:

הייבן דיין סנאַקינג שפּיל מיט די Ultimate Arteflame Grilled Potato Chips. מיט די Arteflame גרילל, איר קענען דערגרייכן בישליימעס קריספּי און פלייווערפאַל טשיפּס אָן פריינג. די טשיפּס זענען אַ געזונט און געשמאַק אָלטערנאַטיוו צו קראָם-געקויפט ווערסיעס, און די פאַרשידענע היץ זאָנעס אויף די גריל ינשורז אַן אַפֿילו קאָכן. הנאה זיי ווי אַ פֿאַרבייַסן, זייַט שיסל אָדער פּאַרטיי פאַרשפּייַז.

ינגרידיאַנץ:

• 4 גרויס ראַסעט פּאַטייטאָוז, טינלי סלייסט
• 2 טבספּ פּוטער, צעלאָזן
• 1 צפּ ים זאַלץ
• 1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 צפּ קנאָבל פּודער
• 1 צפּ ציבעלע פּודער
• 1 צפּ שוואַרץ פעפער
• אָפּטיאָנאַל: פריש הערבס (ראָוזמערי, טהימע) פֿאַר גאַרניש

אינסטרוקציעס:

1. פּרעהעאַט די גרילל: פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג. צו ליכט די גריל, נוצן דריי שיץ פון פּאַפּיר קיך טאַולז סאָוקט אין קוקינג בוימל ווי אַוואָקאַדאָ ייל, קריסקאָ אָדער מאַסלינע בוימל. שטעלן די אין די גריל און אָנלייגן די האָלץ אויף שפּיץ. ליכט די גריל, מאכן דעם פּראָצעס פּשוט, גרינג און שנעל.
2. צוגרייטן די פּאַטייטאָוז: רעפטל די ראַסעט פּאַטייטאָוז מיט אַ מאַנדאָלינע אָדער אַ שאַרף מעסער. ציל פֿאַר מונדיר גרעב צו ענשור אפילו קוקינג.
3. געווירץ די פּאַטייטאָוז: אין אַ גרויס שיסל, וואָרף די קאַרטאָפל סלייסיז מיט צעלאָזן פּוטער, ים זאַלץ, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער און שוואַרץ פעפער ביז יוואַנלי קאָוטאַד.
4. גרילל די טשיפּס: אָרט די סיזאַנד קאַרטאָפל סלייסיז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד אַרום די צענטער גריל רייַבן. צולייגן זיי אין אַ איין שיכטע צו ענשור אַז זיי קאָכן יוואַנלי.
5. קאָכן צו פּערפעקשאַן: גרילל די טשיפּס, ווענדן טייל מאָל, ביז זיי זענען גאָלדען ברוין און קריספּי, וועגן 10-15 מינוט. ניצן די האָטטער געביטן לעבן דעם צענטער פֿאַר אַ קוויקער סיר און די קולער עדזשאַז פֿאַר סלאָוער קוקינג.
6. אַראָפּנעמען און קיל: אַמאָל די טשיפּס זענען געטאן, אַריבערפירן זיי צו אַ דראָט געשטעל אָדער פּאַפּיר האַנטעך-ליינד טעלער צו קילן אַ ביסל און קרוכלע אַרויף ווייַטער.
7. דינען: גאַרניש מיט פריש הערבס אויב געוואלט און דינען מיד.

עצות:

• מונדיר סלייסיז: מאַכן זיכער אַז די קאַרטאָפל סלייסיז האָבן אַ מונדיר גרעב פֿאַר אפילו קוקינג.
• פּוטער קעגן אָיל: ניצן פּוטער אַנשטאָט פון מאַסלינע ייל ימפּרוווז די טאַם פון די טשיפּס.
• מאָניטאָר היץ זאָנעס: ניצן די פאַרשידענע היץ זאָנעס אויף די Arteflame גרילל צו קאָכן די טשיפּס צו שליימעסדיק.
• אַראָפּנעמען פרי: אַראָפּנעמען די טשיפּס פון די גריל ווען זיי זענען אַ ביסל אַנדערדאַן, ווי זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן און קרוכלע אַרויף ווי זיי קיל.

מסקנא:

הנאה די לעצט אַרטעפלאַמע גרילד קאַרטאָפל טשיפּס ווי אַ כעלטיער, טייסטיער אָלטערנאַטיוו צו קראָם-געקויפט טשיפּס. שליימעסדיק פֿאַר סנאַקינג, פּאַרטיעס אָדער ווי אַ זייַט שיסל, די טשיפּס וועט ווערן אַ באַליבט אין קיין צייט.

ווערייישאַנז:

1. קרייַטעכץ און פּאַרמעסאַן טשיפּס: לייג פיינלי געהאַקט ראָוזמערי און גרייטיד פּאַרמעסאַן צו די געווירץ מישן.
2. געווירציק סריראַטשאַ טשיפּס: מישן Sriracha סאָוס מיט צעלאָזן פּוטער איידער טאָסינג מיט קאַרטאָפל סלייסיז פֿאַר אַ געווירציק בריק.
3. באַרביקיו טשיפּס: פאַרבייַטן סמאָוקט פּאַפּריקאַ מיט באַרביקיו געווירץ פֿאַר אַ רויך, זיס טאַם.
4. טשיזי טשיפּס: שפּריצן טשעדדאַר קעז איבער די טשיפּס אין די לעצטע ביסל מינוט פון גרילינג פֿאַר אַ טשיזי טאַפּינג.
5. טרופפלע טשיפּס: דריזזלע טראַפאַל ייל איבער די טשיפּס נאָך גרילינג און שפּריצן מיט טראַפאַל זאַלץ.

בעסטער פּאָרינג:

• טרינקען: פּאָר די טשיפּס מיט אַ קרוכלע, קאַלט ביר אָדער אַ רעפרעשינג ייסט טיי.
• פארניכט: דינען צוזאמען אַ קרימי שפּינאַט אַרטיטשאָוק טונקען.
• פאַרבייַסן: גיי מיט אַ ליכט און פרוטי סאָרבעט צו רייניקן די גומען.