Grills used in this recipe

Order now for fast delivery

Arteflame XXL 40" Grill - Classic Storage Base

(139)
From $2,695 $3,195

Flat Top Griddle Grill For Green Egg

(172)
From $149 $225

Arteflame XL 30" Grill - One Series

(173)
From $1,795 $1,995

אַרטעפלאַמע גרילד טאַקאָוז רעצעפּט

Smoky Grilled Tacos with Fresh Toppings

הקדמה:

טאַקאָוז זענען אַ ווערסאַטאַל און פלייווערפאַל שיסל וואָס ווערן ויסערגעוויינלעך ווען גרילד אויף די אַרטעפלאַמע. די יינציק פּלאַן פון די גריל גיט די פלייש און טאָרטיללאַס אַ רויכיק, טשערד ענדיקן וואָס נעמט דעם קלאַסיש מאָלצייַט צו דער ווייַטער מדרגה.


ינגרידיאַנץ

פֿאַר פּראָטעין:

  • 1 פונט ערד רינדערנס, הינדל, שרימפּ אָדער פאַבריק-באזירט פלייש
  • 1 טבספּ מאַסלינע ייל
  • 1 צפּ טשילי פּודער
  • 1 צפּ קומין
  • 1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
  • 1/2 צפּ קנאָבל פּודער
  • 1/2 צפּ ציבעלע פּודער
  • 1/2 צפּ זאַלץ
  • 1/4 צפּ פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער

פֿאַר די טאַקאָוז:

  • 8 קליין פּאַפּשוי אָדער מעל טאָרטיללאַס
  • 1 גלעזל שרעדיד סאַלאַט
  • 1/2 גלעזל דייסט טאַמאַטאָוז
  • 1/4 גלעזל דייסט רויט ציבעלע
  • 1/2 גלעזל שרעדיד קעז (טשעדדאַר אָדער מעקסיקאַן צונויפגיסן)
  • 1/4 גלעזל געהאַקט פריש סילאַנטראָו
  • לייַם וועדזשיז, פֿאַר סערווינג

אָפּטיאָנאַל טאַפּינגז:

  • גואַקאַמאָלע אָדער סלייסט אַוואָקאַדאָ
  • סמעטענע אָדער קרעמאַ
  • סאַלסאַ אָדער הייס סאָוס
  • זויער דזשאַלאַפּעñאָס

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

  1. ליכט די אַרטעפלאַמע גריל ניצן גרינס ייל-סאָוקט נאַפּקינז אונטער ברענהאָלץ. לאָזן די גריל צו היץ פֿאַר וועגן 20 מינוט.
  2. לייטלי ייל די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו פאַרמייַדן סטיקינג.

שריט 2: קאָכן די פּראָטעין

  1. היץ מאַסלינע ייל אין די צענטער זאָנע פון ​​די גריל.
  2. לייג דיין פּראָטעין פון ברירה און צייַט מיט טשילי פּודער, קומין, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, זאַלץ און פעפער.
  3. קאָכן די פּראָטעין, ברייקינג ערד רינדערנס אָדער סטערינג הינדל אָדער שרימפּ ביז גאָר האַלב (8-10 מינוט פֿאַר ערד רינדערנס, 5-6 מינוט פֿאַר שרימפּ אָדער הינדל סטריפּס). מאַך צו די קולער זאָנע צו האַלטן וואַרעם.

שריט 3: וואַרעם די טאָרטיללאַס

  1. אָרט די טאָרטיללאַס אויף די מיטל-היץ זאָנע פון ​​​​די גריל.
  2. קאָכן פֿאַר 1-2 מינוט פּער זייַט, ביז וואַרעם און אַ ביסל טשערד.
  3. אָנלייגן די וואָרמד טאָרטיללאַס אין אַ ריין האַנטעך צו האַלטן ווייך.

שריט 4: אַסעמבאַל די טאַקאָוז

  1. פּלאָמבירן יעדער טאָרטיללאַ מיט די האַלב פּראָטעין.
  2. לייג שרעדיד סאַלאַט, דייסט טאַמאַטאָוז, רויט ציבעלע, שרעדיד קעז און סילאַנטראָו.
  3. שפּיץ מיט אַפּשאַנאַל גאַרנישיז ווי גאָואַקאַמאָלע, זויער קרעם, סאַלסאַ אָדער זויער דזשאַלאַפּענאָס.
  4. דינען מיד מיט לייַם וועדזשיז אויף די זייַט.

עצות פֿאַר פּערפעקט טאַקאָוז

  1. אפילו היץ: ניצן מיטל היץ פֿאַר קוקינג דעם פּראָטעין און נידעריק היץ צו וואַרעם די טאָרטיללאַס אָן ברענען.
  2. טשאַרד טאָרטיללאַס: ליכט טשאַרינג מוסיף טאַם און געוועב - וואַך ענג צו פאַרמייַדן ברענען.
  3. מנהג טאַפּינגז: פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון טאַפּינגז אַזוי אַלעמען קענען בויען זייער אייגן טאַקאָוז.

ווערייישאַנז

  1. וועגעטאַריער טאַקאָוז: פאַרבייַטן פּראָטעין מיט סיזאַנד שוואַרץ בינז, גרילד מאַשרומז אָדער ראָוסטיד זיס פּאַטייטאָוז.
  2. סעאַפאָאָד טאַקאָוז: ניצן סיזאַנד שרימפּ אָדער גרילד פיש ווי טילאַפּיאַ אָדער דאָרש.
  3. געווירציק טאַקאָוז: לייג דזשאַלאַפּעñאָס צו די פּראָטעין געווירץ אָדער רעגנדל מיט הייס סאָוס.
  4. פרישטיק טאַקאָוז: פּלאָמבירן מיט סקראַמבאַלד עגגס, בייקאָן און גרילד וועדזשטאַבאַלז.
  5. טאַקאָ באָולז: דינען די טאַקאָ פילינגז אין אַ קריספּי טאָרטיללאַ שיסל.

פּאָרינגז

  • זייטן: דינען מיט טשיפּס און גאָואַקאַמאָלע, מעקסיקאַן רייַז אָדער גרילד פּאַפּשוי.
  • טרינקען: פּאָר מיט מאַרגאַריטאַס, ליכט ביר, אָדער גאַזירטע וואַסער מיט לייַם.
  • פאַרבייַסן: דערגאַנג מיט טשורראָס אָדער גרילד אַנאַנאַס.

מסקנא

אַרטעפלאַמע גרילד טאַקאָוז זענען רויך, פלייווערפאַל און ענדלאַסלי קוסטאָמיזאַבלע. שליימעסדיק פֿאַר גאַדערינגז אָדער ווינקנייט דינערז, די טאַקאָוז ברענגען די דרייסט פלייווערז פון מעקסיקאַן קוויזין צו דיין גרילל.

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.

BBQ Perks Arteflame banner