עכט דייַטש גרילד סמאָוקט ווורשט מיט רויט קרויט

הקדמה

דערפאַרונג די רייַך פלייווערז פון דייַטשלאַנד מיט דעם גרילד סמאָוקט ווורשט רעצעפּט. די אַרטעפלאַמע גריל ינשורז אַ גאנץ סיר אויף די סאָסידזשיז בשעת אַלאַוינג די רויט קרויט און מאַשט פּאַטייטאָוז קעראַמאַליז צו שליימעסדיק. דעם האַרציק מאָלצייַט איז פּאַקט מיט רויכיק, טאַנגי און בוטטערי גוטסקייט, מאכן עס אַ אַנפערגעטאַבאַל שיסל.

ינגרידיאַנץ

4 האַרציק סמאָוקט ווורשט
2 טעפּלעך רויט קרויט, פיינלי שרעדיד
1 קליין ציבעלע, טינלי סלייסט
2 טבספּ פּוטער
1 עפּל, טינלי סלייסט
1 טבספּ עפּל עפּלזאַפט עסיק
1 טבספּ ברוין צוקער
זאַלץ און פעפער צו טעם
4 גרויס רויט פּאַטייטאָוז, פּילד און צעהאַקן
1/2 גלעזל גאַנץ מילך
2 טבספּ פּוטער
פריש פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע און ליכט די פּאַפּיר.
וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די קאָאָקטאָפּ צו דערגרייכן אָפּטימאַל טעמפּעראַטורעס.

שריט 2: צוגרייטן די מאַשט פּאַטייטאָוז

אויף די ויסווייניקסט עדזשאַז פון די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ, מליען די דייסט פּאַטייטאָוז מיט עטלעכע וואַסער אין אַ פּליטקע געגנט.
אַמאָל ווייך, צעקוועטשן די פּאַטייטאָוז גלייַך אויף די קאָאָקטאָפּ מיט אַ גרויס ספּאַטשולאַ.
לייג פּוטער און מילך, מיקסינג ונ דורך ביז גלאַט און קרימי.
מאַך צו אַ קולער אָפּטיילונג צו האַלטן וואַרעם.

שריט 3: קאָכן די רויט קרויט

אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ, צעשמעלצן פּוטער און סאָטיי אַניאַנז ביז טראַנסלוסאַנט.
לייג שרעדיד רויט קרויט, עפּל סלייסיז, עפּל עפּלזאַפט עסיק און ברוין צוקער.
געווירץ מיט זאַלץ און פעפער.
קאָכן ביז קעראַמאַלייזד און ווייך, סטערינג טייל מאָל.

שריט 4: גרילל די סמאָוקט סאָסידזשיז

שטעלן די סמאָוקט סאָסידזשיז אויף די צענטער גריל רייַבן צו סיר בייַ 1,000 ° F.
סיר יעדער זייַט פֿאַר אַ גאנץ סקאָרינקע צו שלאָס אין די דזשוסאַז.
מאַך די סאָסידזשיז צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו קאָכן צו די געבעטן טעמפּעראַטור.
אַראָפּנעמען ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 15 ° F אונטער די ציל דאָננעסס ווי זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן.

שריט 5: דינען און הנאה

טעלער די מאַשט פּאַטייטאָוז און שפּיץ מיט גרילד סאָסידזשיז.
לייג די רויט קרויט צוזאמען.
גאַרניש מיט פריש פּעטרעשקע און הנאה דיין פלייווערפאַל דייַטש סעודה!

עצות

ניצן כאַרדוווד ווי דעמב אָדער היקקאָרי פֿאַר דער בעסטער רויך טאַם.
לאָזן די סאָסידזשיז מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער געדינט צו האַלטן דזשוסינעסס.
פֿאַר אַן עקסטרע קריספּי געוועב, סיר די קרויט בעקיצער אויף די האָטטעסט טייל.

ווערייישאַנז

געווירציק דייַטש סאָסידזשיז: לייג אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס צו די קרויט פֿאַר עטלעכע היץ.
ביר בראַזעד סאָסידזשיז: קאָכן די סאָסידזשיז אין אַ ביסל פון דייַטש לאַגער אויף די פלאַך שפּיץ פֿאַר עקסטרע טיף.
בייקאָן-ווראַפּט סאָסידזשיז: ייַנוויקלען די סאָסידזשיז אין בייקאָן איידער גרילינג פֿאַר אַ רויך טוויסט.
טשיזי מאַשט פּאַטייטאָוז: מישן אין שרעדיד טשעדדאַר פֿאַר אַ קרימי, רייַך טאַם.
זענעפט-גלייזד ווורשט: באַרשט סאָסידזשיז מיט דידזשאָן זענעפט איידער גרילינג פֿאַר עקסטרע פּינטעלע.

מסקנא

מיט די Arteflame גריל, דערגרייכן די שליימעסדיק סיר אויף סמאָוקט סאָסידזשיז בשעת קוקינג קלאַסיש דייַטש זייטן איז עפערטלאַס. הנאה דעם רייַך און סאַטיספייינג שיסל מיט משפּחה און פרענדז!