גרילד וואַססווורסט מיט פּרעטזעל ביטעס און זיס זענעפט

הקדמה

ברענגען עכט באַוואַריאַן פלייווערז צו דיין באַקיאַרד מיט דעם גרילד וועיססווורסט רעצעפּט. די מילד דייַטש ווייַס סאָסידזשיז זענען סעערד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל, דעמאָלט דזשענטלי האַלב אויף די פלאַך גרילד, לאַקינג אין אַלע די געשמאַק דזשוסאַז. פּערד מיט וואַרעם, ווייך פּרעטזעל ביטעס און טראדיציאנעלן זיס זענעפט, דעם שיסל איז אַ דייַטש קלאַסיש וואָס איז גרינג צו צוגרייטן און גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט.

ינגרידיאַנץ

4 ווייַסוואָרסט ווורשט
12 ווייך פּרעטעל ביטעס
3 טבספּ פּוטער
1/2 גלעזל זיס באַוואַריאַן זענעפט
פריש פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די צענטער פון די גריל.
אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט זיי.
לאָזן די גריל צו היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט.

שריט 2: פּרעגלען די וועיסוואָרסט

שטעלן די וועיסוואָרסט סאָסידזשיז אויף די צענטער גריל רייַבן ווען עס ריטשאַז 1,000 ° F.
פּרעגלען די סאָסידזשיז פֿאַר וועגן 1-2 מינוט פּער זייַט צו שלאָס אין דזשוסאַז.

שריט 3: קאָכן אויף אַ פלאַך גרילל

מאַך די סעאַרעד וועיסוואָרסט סאָסידזשיז צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע.
קאָכן זיי סלאָולי, טורנינג טייל מאָל, ביז זיי דערגרייכן אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 160 ° F.
אַראָפּנעמען די סאָסידזשיז פון די גריל ווען זיי דערגרייכן 145 ° F, ווי זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן אַוועק די גריל.

שריט 4: גרילל די פּרעטעל ביטעס

צעשמעלצן פּוטער אויף די גרילל.
שטעלן די פּרעטעל ביטעס אויף די צעלאָזן פּוטער.
גרילל פֿאַר וועגן 2-3 מינוט, ווענדן טייל מאָל, ביז גאָלדען ברוין.

שריט 5: דינען

צולייגן די וועיסוואָרסט סאָסידזשיז און פּרעטעל ביטעס אויף אַ סערווינג טאַץ.
באַצירן מיט פריש פּעטרעשקע.
דינען מיט זיס זענעפט אויף די זייַט.

עצות

ניצן הויך-קוואַליטעט Weisswurst פֿאַר עכט טאַם.
זיס זענעפט איז יקערדיק; טראדיציאנעלן באַוואַריאַן נוסח איז בעסטער.
דו זאלסט נישט יבערקערן די סאָסידזשיז ווי זיי זאָל בלייַבן זאַפטיק און ווייך.
ניצן פּוטער אַנשטאָט פון ייל פֿאַר אַ רייַך, עכט געשמאַק.

ווערייישאַנז

Weiswurst מיט קעז: רעפטל ווורשט און אַרייַנלייגן קעז איידער גרילינג.
ביר-ינפיוזד פּרעטזעלס: באַרשט פּרעטעל ביטעס מיט ביר איידער גרילינג פֿאַר עקסטרע טאַם.
געווירציק ווייסוואָרסט: שפּריצן סאָסידזשיז מיט שוואַרץ פעפער און פּאַפּריקאַ איידער גרילינג.
קנאָבל פּוטער פּרעטזעל ביטעס: צעשמעלצן קנאָבל פּוטער אויף די גרילד איידער טאָוסט די פּרעטעל ביטעס.
קרייַטעכץ-גריללעד ווייסוורסט: באַרשט ווורשט מיט צעלאָזן פּוטער געמישט מיט פריש הערבס איידער קוקינג.

מסקנא

דעם גרילד וועיסוורסט מיט פּרעטזעל ביטעס און זיס זענעפט ברענגט די טעם פון דייַטשלאַנד גלייך צו דיין טיש. מיט זיין רייַך, סייווערי פלייווערז און טראדיציאנעלן באַוואַריאַן טוויסט, עס איז אַ גאנץ מאָלצייַט פֿאַר קיין געלעגנהייט. פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל און הנאה דעם גרינג-צו-מאַכן, געשמאַק שיסל!