רויכיק קנאָבל סאָוס רעצעפּט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל
הקדמה
יבערמאַכן דיין מילז מיט דעם רויכיק קנאָבל סאָוס, קראַפטעד אויף די Arteflame גרילל. דעם רעצעפּט עלאַווייץ טראדיציאנעלן קנאָבל סאָוס מיט אַ אָנצוהערעניש פון רויך, גאנץ פֿאַר דריזלינג איבער גרילד מיץ, וועדזשטאַבאַלז, אָדער ווי אַ דיפּינג סאָוס.
ינגרידיאַנץ
- 1 גאַנץ ציבעלע פון קנאָבל
- 1 גלעזל מייַאָנעז אָדער גריכיש יאָגורט פֿאַר אַ כעלטיער אָפּציע
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
- 1 לעפל לימענע זאַפט
- 1 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ
- זאַלץ און פעפער צו טעם
- אָפּטיאָנאַל: פריש הערבס (אַזאַ ווי פּעטרעשקע אָדער סילאַנטראָו), פיינלי געהאַקט
עקוויפּמענט
- אַרטעפלאַמע גרילל
- קליין שיסל
- בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער
אינסטרוקציעס
-
צוגרייטן די קנאָבל:
- שאָלעכץ די ויסווייניקסט לייַערס פון די קנאָבל ציבעלע, געלאזן די סקינס פון די יחיד קלאָוועס בעשאָלעם. רעפטל די שפּיץ פון די ציבעלע, יקספּאָוזינג די יחיד קלאָוועס.
- שפּריצן מיט מאַסלינע ייל.
-
גרילל די קנאָבל:
- פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל.
- שטעלן די קנאָבל גלייַך אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ און בראָטן די קנאָבל ביז די קלאָוועס זענען ווייך און גאָלדען. ניצן אַ מיטל היץ געגנט פון די קאָאָקטאָפּ אַזוי איר טאָן ניט פאַרברענען די קנאָבל, קאָכן עס סלאָולי און גאָר. קיין קאַמיש.
-
מאַכן די סאָוס:
- לאָזן די קנאָבל קיל אַ ביסל. קוועטשן די סאָפאַנד קנאָבל קלאָוועס פון זייער סקינס אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער.
- לייג מייַאָנעז (אָדער גריכיש יאָגורט), לימענע זאַפט, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, זאַלץ און פעפער. צונויפגיסן ביז גלאַט.
- פֿאַר אַ צוגעלייגט פאַרבינדן, קאָך אין פיינלי געהאַקט פריש הערבס.
-
דינען:
- אַריבערפירן די קנאָבל סאָוס צו אַ געדינט שיסל. עס קענען זיין געדינט וואַרעם אָדער טשילד, דיפּענדינג אויף דיין ייבערהאַנט.
מסקנא
דעם רויכיק קנאָבל סאָוס רעצעפּט ברענגט אַ יקסייטינג פּלאַסט פון טאַם צו אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. די סאַטאַל סמאָוקינאַס פון די Arteflame גריל ימפּרוווז די געזונט קנאָבל געשמאַק, וואָס מאכט עס אַ מוזן-פּרובירן פֿאַר קיין באַרביקיו אָדער מיטאָג פּאַרטיי.