גרילד קאַלאַמאַרי סאַלאַט רעצעפּט - אַרטעפלאַמע גרילל פּערפעקשאַן

אַנטדעקן די לעצט רעצעפּט פֿאַר גרילד קאַלאַמאַרי סאַלאַט, בישליימעס טשערד אויף די Arteflame Grill. דעם פריש, זעסטי סאַלאַט קאַמביינז סאַקיאַלאַנט קאַלאַמאַרי, קרוכלע פעננעל און טאַנגי לימענע פֿאַר אַ ליכט נאָך סאַטיספייינג מאָלצייַט. ידעאַל פֿאַר געזונט-באַוווסטזיניק פאָאָדיעס וואָס זוכן אַ גורמיי גרילינג דערפאַרונג אין שטוב.

ינגרידיאַנץ:

• 1 פונט טינטפיש ללבער, געוואשן, רינסעד און שנייַדן
• 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 לימענע, פּינטעלע און זאַפט צעטיילט
• 1/2 פעננעל ציבעלע, סלייסט טינלי
• 1/4 גלעזל ראָוסטיד רויט פּעפּערז, געהאַקט
• גוט קוואַליטעט מאַסלינע ייל (למשל, Bonacci)
• רויט פעפער פלאַקעס, צו טעם
• ים זאַלץ, צו טעם
• בעיבי אַרוגולאַ
• פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
• פּאַרמעסאַן קעז, שייווד

אינסטרוקציעס:

1. מאַרינירן די סקוויד: אין אַ מיקסינג שיסל, פאַרבינדן 1 לעפל מאַסלינע ייל, מינסט קנאָבל, לימענע פּינטעלע און זאַפט פון האַלב די לימענע. צייַט מיט אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס און ים זאַלץ. לייג די טינטפיש, ינשורינג עס איז געזונט קאָוטאַד מיט די מאַרינייד. לאָזן עס זיצן פֿאַר 20 מינוט צו אַ שעה.

2. פּרעהעאַט די גרילל: פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל, באַקומען עס צו אַ מיטל-הויך היץ. מאַכן זיכער אַז די קאָאָקטאָפּ איז ריין און גרייט פֿאַר גרילינג.

3. גרילל די קאַלאַמאַרי: אַמאָל מאַרינאַטעד, שטעלן די טינטפיש אויף די אַרטעפלאַמע גריל. גרילל יעדער זייַט ביז אַ ביסל טשערד אָבער נישט אָוווערקוקט, צו ויסמיידן טאַפנאַס. דעם זאָל נעמען אַ ביסל מינוט פּער זייַט.

4. צוגרייטן די סאַלאַט: אין אַ גרויס סאַלאַט שיסל, וואָרף בעיבי אַרוגולאַ, טינלי סלייסט פעננעל, געהאַקט פּעטרעשקע, און ראָוסטיד רויט פּעפּערז. דריזזלע מיט 1 לעפעלע פון ​​Bonacci מאַסלינע ייל און די רוען לימענע זאַפט. געווירץ מיט אַ קניפּ פון ים זאַלץ.

5. קאַמביין און דינען: לייג די גרילד קאַלאַמאַרי צו די סאַלאַט. וואָרף דזשענטלי צו פאַרבינדן. שפּיץ מיט שייווד פּאַרמעסאַן קעז און אַ שפּריצן פון שוואַרץ פעפער.

6. הנאה: דינען מיד, פאָרשלאָגן אַ פריש, טאַנגי און אַ ביסל געווירציק סאַלאַט גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט.