גרילד בוטטערנוט קאַבאַק מיט קרייַטעכץ אָיל און ציג קעז רעצעפּט

באַלעבאָס די לעצט מיטאָג פּאַרטיי מיט דעם גרילד באַטערנוט קאַבאַק רעצעפּט, מיט אַ שמעקנדיק קרייַטעכץ ייל און יידל ציגעלע קעז, אַלע געבראכט צו לעבן אויף די אַרטעפלאַמע גריל.

ינגרידיאַנץ:

• 1 גרויס בוטטערנוט קאַבאַק (וועגן 4 פונט), סקרובד, סידעד, און שנייַדן אין קוואַרטערס
• 1 קנאָבל קלאָווע, פיינלי גרייטיד
• ¼ גלעזל מאַסלינע ייל
• ¼ גלעזל פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע
• 1 לעפל פיינלי געהאַקט מערדזשאָראַם אָדער אָרעגאַנאָ
• 1½ טיספּונז רויט ווייַן עסיק, צעטיילט
• קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד פעפער, צו טעם
• 3 אונסעס פריש ציגעלע קעז

אינסטרוקציעס:

1. צוגרייטן די קאַבאַק:

   • פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גריל. האַלב די קאַבאַק אין די לענג און שאָבן אויס די זאמען.
   • שעפּ אויס גרויס ברעקלעך פון פלייש און שטעלן זיי אין אַ גרויס שיסל; אַוועקוואַרפן די הויט. רעפטל די קאַבאַק ווייַטער אין קוואַרטערס.
   • לייג 1 לעפעלע פון ​​עסיק צו די קאַבאַק, דזשענטלי וואָרף צו מאַנטל, און צייַט מיט זאַלץ און פעפער.

2. גרילל די קאַבאַק:

   • לייג מעסקווייט, היקקאָרי, אָדער אנדערע האָלץ צו די גרילל פֿאַר אַ העכער רויך טאַם.
   • שטעלן די קאַבאַק אויף די זייַט פון די פּלאַנטשאַ און בראָטן, טייל מאָל טורנינג ביז ווייך, וועגן 45-60 מינוט. זאל קיל אַ ביסל.

3. מאַכן די הערב אָיל:

   • וויסק צוזאַמען די קנאָבל, מאַסלינע ייל, פּעטרעשקע, מערדזשאָראַם און ½ לעפעלע פון ​​עסיק אין אַ קליין שיסל.
   • געווירץ די קרייַטעכץ ייל מיט זאַלץ און פעפער.

4. אַסעמבאַל און דינען:

   • אַריבערפירן די גרילד קאַבאַק צו אַ טאַץ.
   • שפּריצן מיט די קרייַטעכץ ייל און צעברעקלען ציגעלע קעז איבער די שפּיץ.

5. טאָן פאָרויס:

   • די קרייַטעכץ ייל קענען זיין געמאכט אַ טאָג פאָרויס, באדעקט און טשילד.

דעם גרילד בוטטערנוט קאַבאַק רעצעפּט, גאנץ פֿאַר אַ מיטאָג פּאַרטיי, קאַמביינז די רייַך טאַם פון גרילד קאַבאַק מיט אַ זעסטי קרייַטעכץ ייל און קרימי ציגעלע קעז.