גרילד איטאַליעניש פּאָלענטאַ מיט גאָרגאָנזאָלאַ און האָניק

Grilled Italian Polenta with Gorgonzola and Honey

גרילד איטאַליעניש פּאָלענטאַ מיט גאָרגאָנזאָלאַ און האָניק

הקדמה

גרילד פּאָלענטאַ מיט קרימי צעלאָזן גאָרגאָנזאָלאַ און אַ פאַרבינדן פון האָניק קריייץ אַ גאנץ וואָג פון קריספּי, קרימי און זיס פלייווערז. דעם איטאַליעניש-ינספּייערד שיסל איז גרינג צו צוגרייטן און גרילז ביוטאַפלי אויף די אַרטעפלאַמע, דיליווערינג גלייבן געוועב און געשמאַק. ניצן די Arteflame גריל אַלאַוז די פּאָלענטאַ צו אַנטוויקלען אַ געשמאַק קרוכלע סקאָרינקע בשעת די ין איז ווייך און קרימי. דינען דעם ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער אַ זייַט פֿאַר אַ גאָורמעט איטאַליעניש מאָלצייַט.

ינגרידיאַנץ

  • 1 רער פאַר-האַלב פּאָלענטאַ (סלייסט אין ½ אינטש ראָונדס)
  • 4 oz גאָרגאָנזאָלאַ קעז (קראַמבאַלד)
  • 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער (פֿאַר גרילינג)
  • 2 טבספּ האָניק
  • 1 לעפל פריש טהימע (אַפּשאַנאַל)
  • זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גרילל

  1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דריי פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די דנאָ פון די אַרטעפלאַמע גריל.
  2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סערוועטקע.
  3. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו בויען זיך.
  4. וואַרטן וועגן 20 מינוט ביז די גרילדלע קאָאָקטאָפּ ריטשאַז די גאנץ גרילינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: צוגרייטן די פּאָלענטאַ

  1. רעפטל די פּאָלענטאַ אין ½ אינטש דיק ראָונדס.
  2. געווירץ ביידע זייטן מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער.

שריט 3: גרילל די פּאָלענטאַ

  1. פאַרשפּרייטן די פּוטער איבער די הייס גרידלע קאָאָקטאָפּ.
  2. אָרט די פּאָלענטאַ סלייסיז אַנטו די אַרטעפלאַמע ס פלאַך-שפּיץ קאָאָקטאָפּ לעבן דעם צענטער פֿאַר אַ העכער היץ סיר.
  3. גרילל יעדער זייַט פֿאַר וועגן 4-5 מינוט ביז קריספּי און גאָלדען.

שריט 4: לייג די גאָרגאָנזאָלאַ

  1. מאַך די פּאָלענטאַ אַ ביסל אַוטווערד צו אַ ביסל קולער זאָנע.
  2. שפּריצן קראַמבאַלד גאָרגאָנזאָלאַ יוואַנלי איבער יעדער רעפטל.
  3. לאָזן די קעז צו צעלאָזן פֿאַר וועגן 2-3 מינוט.

שריט 5: שפּריצן מיט האָניק און ענדיקן

  1. דריזזלע האָניק ברייטהאַרציק איבער די צעלאָזן גאָרגאָנזאָלאַ.
  2. גאַרניש מיט פריש טהימע (אַפּשאַנאַל) פֿאַר צוגעגעבן אַראָמאַ.
  3. אַראָפּנעמען פון די גריל און דינען מיד.

עצות

  • ניצן אַ ספּאַטשולאַ צו דזשענטלי שעפּן די פּאָלענטאַ צו פאַרמייַדן עס פון ברייקינג.
  • אויב איר ווילן עקסטרע קריספּינאַס, לאָזן די פּאָלענטאַ קאָכן אַ ביסל מער אויף יעדער זייַט.
  • סטרויערן די גריל זאָנע צו קאָנטראָלירן די היץ יפעקטיוולי.
  • פֿאַר אַן עקסטרע רויכיק טאַם, נוצן כאַרדוווד ווי דעמב אָדער היקקאָרי.
  • פּאָר מיט אַ גלאז פון איטאַליעניש ווייַס ווייַן צו דערגאַנג די קרימי קעז און האָניק.

ווערייישאַנז

  1. געווירציק גאָרגאָנזאָלאַ פּאָלענטאַ: לייג אַ שפּריצן פון רויט פעפער פלאַקעס איידער געדינט פֿאַר אַ ביסל פון היץ.
  2. קרייַטעכץ-ינפיוזד פּאָלענטאַ: מישן אין געהאַקט ראָוזמערי אָדער באַסיל פֿאַר אַן ערטי פאַרבינדן.
  3. קעראַמאַלייזד ציבעלע טאַפּט פּאָלענטאַ: לייג סוטיד אַניאַנז פֿאַר אַן עקסטרע פּלאַסט פון זיסקייַט.
  4. נאַטי כראָמטשען פּאָלענטאַ: שפּריצן געהאַקט וואָלנאַץ איבער די שפּיץ צו לייגן געוועב.
  5. טרופפלע-ינפיוזד פּאָלענטאַ: דריזזלע אַ ביסל פון טראַפאַל ייל איידער געדינט פֿאַר אַ לאַגזשעריאַס געשמאַק.

מסקנא

דעם גרילד איטאַליעניש פּאָלענטאַ מיט גאָרגאָנזאָלאַ און האָניק איז אַ גאנץ קאָמבינאַציע פון ​​קריספּינעסס, קרימינעסס און זיסקייַט. די Arteflame גריל גיט די ידעאַל היץ קאָנטראָל צו דערגרייכן די שליימעסדיק געוועב, מאכן די שיסל אפילו מער געשמאַק. צי געדינט ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער זייַט, עס איז געראַנטיד צו ימפּאָנירן דיין געסט.

בעסטער פּאָרינגז

  • א גלאז פון קרוכלע איטאַליעניש פּינאָט גריגיאָ אָדער סאָוויניאַן בלאַנק.
  • פּראָססיוטטאָ-אלנגעוויקלט ספּאַרזשע גרילד אויף די אַרטעפלאַמע.
  • גרילד איטאַליעניש ווורשט מיט באַלסאַמיק פּעפּערז.
  • קאַפּרעסע סאַלאַט מיט ווייַנשטאָק-רייפּאַנד טאַמאַטאָוז און פריש באַסיל.
  • פּויעריש גרילד ברויט מיט מאַסלינע ייל און ים זאַלץ.

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.