איטאַליעניש טרעוויסאָ ראַדיקשיאָ און ווורשט סקיוערז

הקדמה

די איטאַליעניש טרעוויסאָ ראַדיקשיאָ און ווורשט סקיוערז ברענגען צוזאַמען די דרייסט פלייווערז פון זיס און ביטער ראַדיקשיאָ מיט סייווערי איטאַליעניש ווורשט, אַלע בישליימעס גרילד אויף די אַרטעפלאַמע. די קאָמבינאַציע פון הויך-היץ סירינג און מילד גרילינג ינשורז זאַפטיק, פלייווערפאַל סקיוערז יעדער מאָל. דינען זיי מיט דיין באַליבסטע זייטן פֿאַר אַ אַנפערגעטאַבאַל מאָלצייַט.

ינגרידיאַנץ

1 קאָפּ Treviso Radicchio, שנייַדן אין וועדזשיז
1 לב איטאַליעניש ווורשט, שנייַדן אין 1-אינטש ברעקלעך
2 טבספּ צעלאָזן פּוטער
1 טבספּ באַלסאַמיק עסיק
1 צפּ זאַלץ
1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
וואָאָדען אָדער מעטאַל סקיוערז

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
שטעלן די נאַפּקינז אין די גרילל און אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ.
ליכט די פּאַפּיר און לאָזן די גריל היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן די סקיוערז

פֿאָדעם די ראַדיקשיאָ וועדזשיז און ווורשט ברעקלעך אַנטו די סקיוערז, אָלטערנייטינג ינגרידיאַנץ.
באַרשט די סקיוערז מיט צעלאָזן פּוטער און באַלסאַמיק עסיק.
צייַט מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער.

שריט 3: פּרעגלען די ווורשט

אָרט די סקיוערז אויף די צענטער גריל רייַבן איבער הויך היץ (1,000 ° F) פֿאַר 1-2 מינוט פּער זייַט צו שלאָס אין די דזשוסאַז.

שריט 4: ענדיקן קוקינג אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ

מאַך די סקיוערז צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד צו ענדיקן קוקינג.
גרילל פֿאַר וועגן 6-8 מינוט, קער טייל מאָל.

שריט 5: מנוחה און דינען

אַראָפּנעמען די סקיוערז פון די גריל ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור פון די ווורשט איז וועגן 145 ° F.
לאָזן זיי מנוחה פֿאַר 5 מינוט איידער געדינט ווי די פלייש וועט פאָרזעצן צו קאָכן.

עצות

ניצן די פאַרשידענע היץ זאָנעס פון די Arteflame קאָאָקטאָפּ פֿאַר אפילו קוקינג.
שטענדיק מנוחה פלייש נאָך גרילינג צו ריטיין דזשוסאַז.
פֿאַר עקסטרע טאַם, באַסטי מיט נאָך פּוטער און עסיק בשעת קוקינג.

ווערייישאַנז

געווירציק איטאַליעניש סקיוערז: ניצן געווירציק איטאַליעניש ווורשט און לייגן אַ שפּריצן פון רויט פעפער פלאַקעס איידער גרילינג.
קרייַטעכץ-ינפיוזד סקיוערז: לייג פריש ראָוזמערי אָדער טהימע ספּריגס צו די סקיוערז.
פעפער און ציבעלע סקיוערז: לייג גלאָק פּעפּערז און אַניאַנז פֿאַר עקסטרע זיסקייַט.
קנאָבל פּאַרמעסאַן סקיוערז: באַרשט מיט קנאָבל פּוטער און שפּריצן מיט פּאַרמעסאַן קעז איידער געדינט.
האָניק-גלייזד סקיוערז: דריזזלע מיט האָניק און אַ פאַרבינדן פון דידזשאָן זענעפט איידער גרילינג.

מסקנא

די איטאַליעניש טרעוויסאָ ראַדיקשיאָ און ווורשט סקיוערז זענען אַ געשמאַק קאָמבינאַציע פון דרייסט פלייווערז און טעקסטשערז. צי גרילד פֿאַר אַ משפּחה מאָלצייַט אָדער געדינט אין אַ צונויפקום, זיי זענען זיכער צו ימפּאָנירן. הנאה די בישליימעס סערייטיד ווורשט מיט קעראַמאַלייזד ראַדיקשיאָ פֿאַר אַ אמת איטאַליעניש-נוסח פרייד!