איטאַליעניש גרילד קאַרטאָפל סלייסיז מיט ראָוזמערי

הקדמה

גרייט זיך צו הייבן דיין גרילינג שפּיל מיט די קריספּי, גאָלדען-ברוין איטאַליעניש גרילד קאַרטאָפל סלייסיז ינפיוזד מיט פריש ראָוזמערי און ים זאַלץ. קוקינג אויף די אַרטעפלאַמע גריל ינשורז בישליימעס סעערד פּאַטייטאָוז מיט אַן גלייבן רויכיק טאַם. ניט קיין פּאַץ אָדער פּאַנס דארף - נאָר פייַער דיין אַרטעפלאַמע, און לאָזן ס באַקומען גריל!

ינגרידיאַנץ

4 גרויס רויט פּאַטייטאָוז
3 טבספּ פּוטער, צעלאָזן
2 צפּ ים זאַלץ
1 צפּ פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
1 טבספּ פריש ראָוזמערי, פיינלי געהאַקט
1/2 צפּ קנאָבל פּודער
1/4 לעפל סמאָוקט פּאַפּריקאַ (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

גיסן גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע.
ליכט די נאַפּקינז צו אָנצינדן די ברענהאָלץ.
וואַרטן וועגן 20 מינוט ביז די גריל קאָאָקטאָפּ איז הייס און גרייט פֿאַר קוקינג.

שריט 2: צוגרייטן די פּאַטייטאָוז

וואַשן און רייַבן די פּאַטייטאָוז ונ דורך.
רעפטל זיי אין 1/4-אינטש דיק ראָונדס.
קאָך יוואַנלי מיט צעלאָזן פּוטער, ים זאַלץ, שוואַרץ פעפער, ראָוזמערי, קנאָבל פּודער און סמאָוקט פּאַפּריקאַ.

שריט 3: גרילל די פּאַטייטאָוז

אָרט די קאַרטאָפל סלייסיז אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע לעבן די האָטטער צענטער פֿאַר אַ שנעל סיר.
קאָכן יעדער זייַט פֿאַר וועגן 5-7 מינוט, אָדער ביז גאָלדען ברוין און קריספּי.
מאַך סלייסיז צו די ויסווייניקסט קולער טייל פון די קאָאָקטאָפּ צו האַלטן וואַרעם אויב דארף.

שריט 4: דינען און הנאה

אַראָפּנעמען די פּאַטייטאָוז פון די גריל.
דינען הייס מיט עקסטרע ראָוזמערי ספּרינגקאַלד אויף שפּיץ.
פּאָר מיט דיין באַליבסטע גרילד מיץ פֿאַר אַן עכט איטאַליעניש סעודה.

עצות

פֿאַר אַן עקסטרע קריספּי געוועב, נוצן יוקאָן גאָלד פּאַטייטאָוז אַנשטאָט פון רויט.
מאַכן זיכער צו רעפטל די פּאַטייטאָוז יוואַנלי אַזוי זיי גריל אין דער זעלביקער קורס.
פּוטער ימפּרוווז די טאַם און האלט די פּאַטייטאָוז פון סטיקינג.
אויב גרילינג פלייש, סיר עס ערשטער אויף די צענטער גריל רייַבן, דעמאָלט מאַך עס צו די פלאַך גרילד בשעת קוקינג די פּאַטייטאָוז.
די היץ זאָנעס אויף די Arteflame מאַכן עס גרינג צו גריל אַלץ אין אַמאָל אין די רעכט טעמפּעראַטור.

ווערייישאַנז

פּאַרמעסאַן קראַסטיד: שפּריצן פרעשלי גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז איבער די פּאַטייטאָוז אין די לעצטע 2 מינוט פון גרילינג פֿאַר אַ טשיזי סקאָרינקע.
געווירציק איטאַליעניש: לייג קראַשט רויט פעפער פלאַקעס פֿאַר אַ געווירציק בריק.
לימענע קרייַטעכץ: דריזזלע פריש לימענע זאַפט איבער די גרילד פּאַטייטאָוז איידער געדינט פֿאַר אַ טאַנגי טוויסט.
קנאָבל פּוטער: ינפיוז די פּוטער מיט מינסט קנאָבל איידער קאָוטינג די פּאַטייטאָוז.
פּעסטאָ דריזזלע: Top די גרילד קאַרטאָפל סלייסיז מיט אַ ליכט רעגנדל פון פריש באַסיל פּעסטאָ.

מסקנא

די איטאַליעניש גרילד קאַרטאָפל סלייסיז מיט ראָוזמערי זענען די שליימעסדיק זייַט שיסל פֿאַר קיין גרילד מאָלצייַט. קריספּי אויף די אַרויס, ווייך ין, און לאָודיד מיט טאַם, זיי זענען אַ מוזן-פּרובירן אויף די Arteflame גרילל. פייַער עס און הנאה די לעצט דרויסנדיק קוקינג דערפאַרונג!