געפּרעגלט רייַז רעצעפּט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל
נאָכגעבן די פלייווערז פון בישליימעס סעערד געפּרעגלט רייַז, צוגעגרייט אויף דיין אַרטעפלאַמע גריל. דער אופֿן ינטראַדוסיז אַ דילייטפאַל רויכיק פאַרבינדן צו אַ קלאַסיש שיסל, וואָס מאכט עס אַ רעגע שלאָגן פֿאַר קיין צונויפקום אָדער משפּחה מאָלצייַט. גיי די סטעפּס צו מאַכן אַ געשמאַק געפּרעגלט רייַז רעצעפּט וואָס איז גרינג, שנעל און פלייווערפאַל.
ינגרידיאַנץ:
- 2 טעפּלעך האַלב רייַז (פּרעפעראַבלי טאָג-אַלט רייַז פֿאַר בעסער געוועב)
- 2 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל
- 2 עגגס, לייטלי געשלאגן
- 1 קליין ציבעלע, פיינלי געהאַקט
- 1 גלעזל געמישט וועדזשטאַבאַלז (קעראַץ, פּיז און פּאַפּשוי)
- 2 גרין אַניאַנז, טינלי סלייסט
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1/2 גלעזל האַלב, געהאַקט פּראָטעין (הינדל, שרימפּ אָדער טאָפו)
- 3 טייבאַלספּונז סוי סאָוס
- 1 לעפל סעסאַמי ייל
- זאַלץ און פעפער צו טעם
עקוויפּמענט:
- אַרטעפלאַמע גריל
- קוקינג ספּאַטשולאַ
אינסטרוקציעס:
-
צוגרייטן די גרילל:
- היץ דיין אַרטעפלאַמע גריל, ינשורינג די גרילד איז הייס. א גוטע אָנווייַז פון גרייטקייַט איז ווען אַ ביסל טראפנס פון וואַסער פליקט אַנטו די גרילד יוואַפּערייט אויף קאָנטאַקט.
-
סאָטיי אַניאַנז און קנאָבל:
- לייג גרינס ייל צו די גרילדלע. סאָטיי די אַניאַנז און קנאָבל ביז זיי זענען ווייך און טראַנסלוסאַנט.
-
קאָכן די פּראָטעין:
- מאַך די אַניאַנז און קנאָבל צו איין זייַט פון די גרילל. לייג דיין ברירה פון פּראָטעין צו די אנדערע זייַט און קאָכן ביז פּונקט געטאן. מישן צוזאַמען מיט די ציבעלע.
-
צעשמעלצן די עגגס:
- פּוש די געמיש צו די זייַט און גיסן די געשלאגן עגגס אַנטו די גרילד. צעשמעלצן די עגגס ביז גאָר האַלב און דעמאָלט ויסשטימען זיי מיט די רעשט פון די ינגרידיאַנץ אויף די גרילד.
-
לייג רייַז און וועדזשטאַבאַלז:
- לייג די האַלב רייַז, געמישט וועדזשטאַבאַלז, און גרין אַניאַנז צו די גרילד. קאָך אַלץ צוזאַמען, פאַרשפּרייטן די געמיש יוואַנלי איבער די ייבערפלאַך צו לאָזן די רייַז צו באַקומען אַ גוט סיר.
-
צייַט די שיסל:
- דריזזלע סוי סאָוס און סעסאַמי ייל איבער די רייַז געמיש. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער. קאָך ונ דורך צו ענשור אַז די רייַז איז יוואַנלי סיזאַנד און געזונט קאָוטאַד מיט די סאָסיז.
-
דינען:
- אַמאָל אַלץ איז העאַטעד דורך און די רייַז האט אַ ביסל קריספּי געוועב, אַראָפּנעמען פון די גריל. דינען הייס, גאַרנישט מיט נאָך גרין אַניאַנז אָדער סעסאַמי זאמען אויב געוואלט.
מסקנא:
הנאה דיין געשמאַק, רויך געפּרעגלט רייַז געמאכט עפערטלאַסלי אויף דיין אַרטעפלאַמע גריל. דעם ווערסאַטאַל שיסל ניט בלויז ברענגט די טרייסט פון בעקאַבאָלעדיק געפּרעגלט רייַז אָבער עלעוואַטעס עס מיט אַ אָנצוהערעניש פון דרויסנדיק גרילינג טאַם. שליימעסדיק פֿאַר קיין מאָלצייַט ווו איר ווילן צו ימפּאָנירן מיט געשמאַק און פּרעזענטירונג. צי איר זענט אַ געפּרעגלט רייַז אַפסיאָנאַדאָ אָדער טריינג עס פֿאַר די ערשטער מאָל, דעם רעצעפּט געראַנטיז צופֿרידנקייט יעדער מאָל!
