Stena majsbröd på Arteflame Grill

Introduktion

Detta Skillet Cornbread är ett härligt fuktigt, gyllenbrunt bröd med en krispig kant och mört smula, perfekt att para ihop med vilken semestermåltid som helst. Tillagad på Arteflame i en gjutjärnspanna, får detta majsbröd en lätt rökig smak, med smör som ger rikedom till varje tugga.

Ingredienser

1 kopp majsmjöl
1 kopp universalmjöl
1/4 kopp strösocker
1 msk bakpulver
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 kopp kärnmjölk
2 stora ägg
1/4 kopp smält smör (plus extra för smörjning)
Valfritt: 1/2 kopp majskärnor eller strimlad cheddarost

Instruktioner

Förbered Arteflame Grill
Tänd upp Arteflame-grillen genom att placera tre pappersservetter som blötläggs med vegetabilisk olja i mitten, stapla ved ovanpå och tända. Låt grillen bli varm i ca 20 minuter.
Förbered majsbrödssmeten
- I en stor blandningsskål, kombinera majsmjöl, mjöl, socker, bakpulver, bakpulver och salt.
- Vispa ihop kärnmjölken, äggen och det smälta smöret i en separat skål.
- Häll de våta ingredienserna i de torra ingredienserna och blanda tills det precis blandas. Om du använder, vänd ner majskärnorna eller den rivna osten.
Värm upp stekpannan
- Placera en gjutjärnspanna på den hetare delen av Arteflame-hällen och tillsätt en liten mängd smör, snurra runt för att belägga stekpannan jämnt.
- OBS: Om du har den valfria Arteflame pizzaugnen kan du använda den! Fungerar fantastiskt!
Koka majsbrödet
- Häll majsbrödssmeten i den varma stekpannan, fördela den jämnt.
- Flytta stekpannan till ett lite svalare område på spishällen för att undvika att den bränns, och koka i cirka 20-25 minuter, eller tills toppen är gyllenbrun och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
Tjäna
- Ta försiktigt bort stekpannan från grillen, låt den svalna något, skär sedan i skivor och servera varm.

Tips

Förvärm stekpannan : Genom att värma upp stekpannan innan du tillsätter smeten får du en krispig, gyllene skorpa.
Experimentera med tillägg : Försök att lägga till jalapeños, cheddarost eller honung för att förbättra smaken.
Servera omedelbart : Majsbröd serveras bäst färskt och varmt direkt från grillen.