Введение

Эти жареные бисквитные кусочки Indiana Fried Biscuit Bites — это креативная интерпретация ярмарочной классики, которая дарит золотистое, хрустящее и маслянистое совершенство прямо с гриля Arteflame. С роскошной медово-масляной глазурью эти маленькие лакомства станут лучшим угощением для любого случая.

Ингредиенты

• 1 банка (16 унций) охлажденного теста для печенья
• 1/2 стакана несоленого масла (растопленного)
• 1/4 стакана меда
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки соли
• По желанию: сахарная пудра для посыпки.

Инструкции

Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame

1. Налейте немного растительного масла на три бумажные салфетки и положите их в центр гриля.
2. Сверху салфеток разложите дрова.
3. Подожгите салфетки и оставьте огонь гореть примерно на 20 минут, пока варочная панель не нагреется как следует.

Шаг 2: Приготовьте тесто для печенья.

1. Откройте охлажденную банку с печеньем и отделите тесто.
2. Разрежьте каждое печенье на четыре равные части, чтобы получились порции размером на один укус.

Шаг 3: Обжаривание кусочков печенья на гриле

1. Слегка смажьте маслом плоскую варочную панель Arteflame, чтобы предотвратить прилипание.
2. Положите кусочки печенья на плоскую варочную панель, расположив их ближе к центру для более сильного жара.
3. Готовьте примерно по 1–2 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
4. Переместите кусочки печенья в более прохладную зону гриля, чтобы они дошли до готовности и не подгорели.

Шаг 4: Приготовьте медово-масляную глазурь.

1. Смешайте в небольшой миске растопленное масло, мед, корицу и соль.
2. С помощью кисточки щедро смажьте каждый кусочек жареного печенья медово-масляной глазурью, пока оно еще теплое.

Шаг 5: Подавайте и наслаждайтесь.

1. По желанию: слегка посыпьте сахарной пудрой для придания дополнительной сладости.
2. Подавайте теплым и наслаждайтесь!

Советы

• Убедитесь, что варочная панель Arteflame хорошо прокалена, чтобы предотвратить пригорание.
• Готовьте ближе к центру, чтобы получилась хрустящая корочка, а затем двигайтесь к краям, чтобы не допустить подгорания.
• Использование сливочного масла вместо растительного придает печенью более насыщенный вкус.
• Подавайте немедленно, чтобы блюдо приобрело наилучшую текстуру и вкус.

Вариации

1. Пряные сахарные закуски: Обваляйте жареные кусочки в смеси сахара, корицы и мускатного ореха.
2. Шоколадная глазурь: Полейте кусочки растопленным шоколадом, чтобы получить десертную версию.
3. Кленовый пекановый восторг: Замените мед кленовым сиропом и посыпьте сверху измельченными орехами пекан.
4. Пикантные сырные закуски: Смажьте чесночным маслом и посыпьте пармезаном.
5. Карамельное яблоко: Подавайте с карамельным соусом и нарезанными кубиками жареными яблоками.

Заключение

Indiana Fried Biscuit Bites — это неотразимая закуска или десерт, которые идеально готовятся на гриле Arteflame. Независимо от того, любите ли вы их просто так, покрытыми медовым маслом или дополненными любимыми начинками, эти закуски всегда будут хитом.

Лучшие пары

• Свежесваренный кофе или горячий шоколад
• Ванильное мороженое для изысканного угощения
• Сосиски или бекон для завтрака — сладко-соленое сочетание
• Фрукты, приготовленные на гриле, например, персики или ананасы