Кубики льда на гриле: инновационный хак для барбекю для летней закуски

Введение

Жареные кубики льда — идеальная прохладная летняя закуска. Ешьте прямо с гриля и наслаждайтесь вкусом вместе с восхитительно прохладными кубиками льда.

Плоская варочная панель идеально подходит для приготовления кубиков льда на гриле. Обильно посыпьте их приправой, переверните, чтобы они равномерно покрылись приправой, и подавайте. Не оставляйте их на гриле слишком долго!!!

Для пикантных кубиков льда, приготовленных на гриле:

1. Копченый соус барбекю

Ингредиенты:

• 1/4 стакана паприки
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка черного перца
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка лукового порошка
• 2 чайные ложки кайенского перца (регулируйте по вкусу)
• 2 чайные ложки копченой паприки

Инструкции:

Смешать все ингредиенты в миске и хорошо перемешать. Посыпать кубиками льда.

2. Средиземноморская приправа из трав

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки сушеного орегано
• 2 столовые ложки сушеного базилика
• 2 столовые ложки сушеного розмарина
• 1 столовая ложка сушеного тимьяна
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка морской соли
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• Цедра 1 лимона

Инструкции:

Измельчите травы в ступке и пестике, чтобы высвободить их ароматы. Соедините все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте. Посыпьте кубиками льда.

3. Приправа Dorito®

Рецепт приправы Dorito®

4. Пикантная цитрусовая приправа

Ингредиенты:

• Цедра 1 лимона
• Цедра 1 лайма
• Цедра 1 апельсина
• 2 столовые ложки морской соли
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1/2 чайной ложки кайенского перца

Инструкции:

Смешать все ингредиенты в миске и хорошо перемешать. Посыпать кубиками льда.

5. Смесь специй «Каджунская»

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки паприки
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка лукового порошка
• 1 столовая ложка сушеного тимьяна
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 чайная ложка белого перца
• 1 чайная ложка кайенского перца

Инструкции:

Смешать все ингредиенты в миске и хорошо перемешать. Посыпать кубиками льда.

Жареные кубики льда для летнего развлечения детей:

6. Приправа со вкусом конфет

Ингредиенты:

• 1/2 стакана сахарного песка
• 2 столовые ложки измельченной сублимированной клубники (или любых ягод по вашему выбору)
• 1 чайная ложка ванильного порошка
• 1/4 чайной ложки соли
• По желанию: щепотка лимонной кислоты для пикантности.

Инструкции:

Смешать все ингредиенты в миске и хорошо перемешать. Посыпать кубиками льда.

7. Приправа для жевательной резинки

Ингредиенты:

• 1/2 стакана сахарного песка
• 2 столовые ложки порошкообразного ароматизатора жевательной резинки (можно приобрести в специализированных продуктовых магазинах или в Интернете)
• 1/4 чайной ложки соли
• Дополнительно: пищевой краситель, соответствующий традиционному цвету жевательной резинки.

Инструкции:

Смешать все ингредиенты в миске и хорошо перемешать. Посыпать кубиками льда.

Заключение

Все эти уникальные смеси приправ предлагают игривую интерпретацию традиционных вкусов, идеально подходящую для особых случаев, тематических вечеринок или когда вы просто настроены на что-то веселое и необычное. Помните, что немногого достаточно для этих мощных вкусов, поэтому начните с небольшого количества и регулируйте по вкусу.