Лучший рецепт куриного супа с лапшой на гриле от Arteflame

Введение

Приготовление идеального куриного супа с лапшой на гриле Arteflame позволяет получить лучшие вкусы с дымным, жареным оттенком. Этот метод гарантирует, что курица будет нежной и сочной с богатой, сытной основой. Этот рецепт научит вас, как добиться результатов ресторанного качества дома, используя уникальные особенности гриля Arteflame.

Ингредиенты

1 фунт куриной грудки
4 большие моркови, нарезанные
4 стебля сельдерея, нарезанных
1 большая луковица, нарезанная
3 зубчика чеснока, измельченных
8 чашек куриного бульона (или Better Than Bouillon)
2 стакана яичной лапши
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. масла
2 ч. л. свежих листьев тимьяна
2 лавровых листа
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Свежая петрушка для украшения

Инструкции

Приготовьте гриль

Начните с разжигания гриля Arteflame, чтобы подготовить его к приготовлению на гриле.

Приготовьте курицу.

Приправьте куриную грудку солью и перцем.
Разогрейте сливочное и оливковое масло на плоской варочной поверхности.
Обжарьте куриную грудку на центральной решетке гриля по несколько минут с каждой стороны, чтобы сохранить сок.
Переложите обжаренную курицу на плоскую конфорку и готовьте до полной готовности.
Снимите курицу с гриля и дайте ей отдохнуть, прежде чем измельчать.

Подготовьте овощи.

Обжарьте морковь, сельдерей и лук в оливковом масле.
Положите овощи на плоскую варочную панель и готовьте на гриле, пока они не станут мягкими и слегка не подрумянятся.

Приготовьте основу для супа.

В кастрюлю, пригодную для гриля, добавьте измельченный чеснок и готовьте 1–2 минуты до появления аромата.
Добавьте жареные овощи, куриный бульон, свежий тимьян и лавровый лист. Доведите до кипения.

Смешайте и приготовьте

Добавьте в кастрюлю измельченную курицу и яичную лапшу.
Варите суп на медленном огне в течение 15–20 минут, пока лапша не приготовится и вкусы не смешаются. Если у вас есть дополнительная подставка для решетки Arteflame Grill Grate Riser, используйте ее. Это придаст более глубокий дымный привкус.
Приправьте солью и перцем по вкусу.

Служить

Украсьте свежей петрушкой.
Подавайте немедленно.

Советы

Используйте различные зоны нагрева на плоской варочной панели, чтобы контролировать температуру приготовления и добиться равномерной прожарки.
Перед подачей дайте супу постоять минуту, чтобы вкусы смешались.
Отрегулируйте приправу по своему вкусу, добавив больше соли или перца.

Заключение

Наслаждайтесь идеально обжаренным и ароматным куриным супом с лапшой на гриле, настоящим шедевром гриля. Этот рецепт гарантирует насыщенный, сытный результат каждый раз, когда вы разжигаете гриль Arteflame.