Голландские яблочные блинчики Arteflame

Введение

Голландские яблочные блины, приготовленные на гриле Arteflame, предлагают восхитительное сочетание карамелизированных яблочных ломтиков и насыщенного золотисто-коричневого теста для блинов. Плоская варочная панель обеспечивает идеальную прожарку без подгорания, а масло усиливает вкус. Это простое, но ароматное блюдо идеально подходит для завтрака, бранча или сладкого угощения в любое время.

Ингредиенты

2 яблока, тонко нарезанных
1 стакан муки общего назначения
2 яйца
1 стакан молока
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. соли
2 ст. л. растопленного масла (плюс еще для приготовления)
1/2 ч.л. ванильного экстракта
Сахарная пудра (для украшения)
Кленовый сироп (для подачи)

Инструкции

Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame

Налейте растительное масло на три бумажные салфетки и положите их в центр гриля.
Сложите дрова поверх салфеток.
Подожгите салфетки и дайте огню разгореться в течение примерно 20 минут.

Шаг 2: Приготовьте тесто для блинов.

В миске смешайте муку, сахар, соль и корицу.
В другой миске взбейте яйца, затем добавьте молоко, растопленное масло и ваниль.
Смешайте жидкие и сухие ингредиенты, взбивая до однородной массы.

Шаг 3: Карамелизируйте яблоки.

Растопите столовую ложку масла на варочной панели Arteflame в центре, где она наиболее горячая.
Положите ломтики яблок на смазанную маслом поверхность и обжаривайте до золотистого цвета и карамелизации, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.

Шаг 4: Приготовьте блины.

Поставьте яблоки на плиту, разогретую до средней температуры.
Вылейте тесто на яблоки, аккуратно распределив его по всей поверхности.
Готовьте до тех пор, пока на поверхности не появятся пузырьки, затем осторожно переверните.
Продолжайте готовить до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми и полностью не загустеют.

Шаг 5: Подавайте и наслаждайтесь.

Осторожно снимите блины с гриля.
Посыпьте сахарной пудрой.
Полейте кленовым сиропом и подавайте теплым.

Советы

Для более насыщенного вкуса используйте сливочное масло вместо растительного.
Отрегулируйте зоны приготовления пищи — горячее в центре, прохладнее по краям.
Готовьте на гриле несколько блинов одновременно, чтобы эффективнее накормить большее количество людей.
Если вы любите более хрустящие края, дайте тесту немного дольше готовиться, прежде чем переворачивать.

Вариации

Ореховые яблочные блинчики: Добавьте в тесто измельченные грецкие орехи или миндаль для дополнительной хрусткости.
Пряные яблочные блинчики: Увеличьте количество корицы и добавьте щепотку мускатного ореха и имбиря.
Сырные голландские блинчики: Добавьте тертый сыр гауда или чеддер для придания пикантности.
Блины с ягодами и яблоками: Добавьте чернику или малину для придания дополнительной кислинки.
Блины с шоколадными яблоками: Полейте готовые блины растопленным шоколадом.

Заключение

Приготовление голландских яблочных блинов на гриле Arteflame создает невероятную текстуру и вкус с использованием карамелизированных яблок и идеально золотистого теста. С различными зонами нагрева вы можете добиться идеальной прожарки без подгорания. Наслаждайтесь этим восхитительным блюдом с семьей и друзьями.