Британские поджаренные громки с жареными зимними ягодами

Введение

Наслаждайтесь теплом и вкусом идеально поджаренных крампетов, зажаренных на гриле до золотистой корочки на Arteflame. В этом рецепте они сочетаются с сочными зимними ягодами, слегка карамелизированными на сковородке, создавая насыщенное и согревающее блюдо, которое идеально подходит для холодного утра или в качестве уютного десерта.

Ингредиенты

4 классических британских пышки
1 стакан смеси зимних ягод (черники, ежевики, малины или клюквы)
2 ст. л. несоленого масла
1 ст. л. меда или кленового сиропа
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. ванильного экстракта
Щепотка соли

Инструкции

Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame.

Налейте немного растительного масла на три бумажные салфетки и положите их в центр гриля Arteflame.
Сложите дрова поверх салфеток и подожгите их.
Дайте грилю разогреться в течение примерно 20 минут, пока варочная панель не станет горячей и готовой к использованию.

Шаг 2: Подготовьте и обжарьте ягоды.

Поместите смешанные ягоды на плоскую поверхность плиты, ближе к центру, где температура выше.
Добавьте масло, мед (или кленовый сироп), корицу, ванильный экстракт и щепотку соли.
Аккуратно помешивайте ягоды, пока они обжариваются на гриле в течение 3–5 минут, давая им размягчиться и карамелизоваться.

Шаг 3: Поджарьте пышки.

Выложите пышки на плоскую сковороду-гриль лицевой стороной вниз.
Дайте им поджариться в течение 2–3 минут или пока нижняя сторона не станет золотистой и хрустящей.
Переверните их и поджаривайте с другой стороны еще 2 минуты.

Шаг 4: Соберите и подавайте.

Выложите поджаренные блинчики на сервировочную тарелку.
Выложите поверх кексов теплые карамелизированные ягоды.
По желанию сверху можно полить сверху медом или кленовым сиропом.
Подавайте немедленно и наслаждайтесь теплым!

Советы

Для лучшего вкуса при приготовлении оладий на гриле используйте высококачественное сливочное масло.
Ягоды обжарьте на гриле, расположив их в один слой, чтобы обеспечить равномерную карамелизацию.
Если пышки поджариваются слишком быстро, переставьте их в более прохладную часть плиты.

Вариации

Ореховое наслаждение: Посыпьте ягоды поджаренными грецкими орехами или миндалем для дополнительной хрусткости.
Шоколадное наслаждение: Добавьте стружку темного шоколада поверх теплых оладий, чтобы получить изысканное угощение.
Сливочная Мечта: Подавайте с ложкой сыра маскарпоне или взбитыми сливками.
Цитрусовый твист: Добавьте к ягодам немного апельсиновой цедры, чтобы придать им цитрусовый оттенок.
Приправленный: Посыпьте мускатным орехом и кардамоном для получения согревающей смеси специй.

Заключение

Поджаренные крампеты с жареными зимними ягодами — простой и вкусный способ возвысить классическое британское блюдо. Гриль Arteflame раскрывает лучшие вкусы каждого ингредиента, гарантируя идеальную текстуру и вкус. Наслаждайтесь этим блюдом на завтрак, бранч или в качестве восхитительного десерта!