Рецепт курицы с дымком, медом и чесноком на гриле Arteflame
Введение
Поднимите свой гриль на новый уровень с этой копченой курицей с медом и чесноком, приготовленной на гриле Arteflame. Это блюдо сочетает в себе сладкие и острые вкусы меда и чеснока с уникальным дымным привкусом гриля на открытом воздухе, создавая аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая.
Ингредиенты
- 4 куриные грудки без костей и кожи
- Соль и перец по вкусу.
- 1/4 стакана меда
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 5 зубчиков чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- По желанию: 1 чайная ложка хлопьев чили для остроты.
- Свежая петрушка, рубленая (для украшения)
Оборудование
- Артефлам Гриль
- Миска для смешивания
- Кисть для наметки
Инструкции
-
Приготовьте маринад:
- В миске смешайте мед, соевый соус, измельченный чеснок, яблочный уксус, оливковое масло и хлопья чили (если используете). Хорошо перемешайте.
-
Маринуем курицу:
- Приправьте куриные грудки солью и перцем. Положите их в маринад, убедившись, что каждый кусочек хорошо покрыт. Оставьте мариноваться не менее 30 минут или, для лучшего вкуса, до 2 часов в холодильнике.
-
Разогрейте Arteflame:
- Разогрейте гриль Arteflame и подготовьте его к приготовлению пищи.
-
Жарим курицу на гриле:
- Положите замаринованные куриные грудки прямо на решетку гриля и хорошо обжарьте. Затем положите куриные грудки на плоскую поверхность гриля. Готовьте по 5-7 минут с каждой стороны или пока курица не будет полностью прожарена и внутренняя температура не достигнет 150°F. Используйте кисточку для полива, чтобы нанести дополнительный маринад в течение первых нескольких минут жарки на гриле.
- Помните, что внутренняя температура куриной грудки будет продолжать расти примерно до 165°F даже после того, как вы сняли их с гриля, будьте осторожны, чтобы не пережарить их!
-
Служить:
- Дайте курице отдохнуть несколько минут после жарки на гриле. Нарежьте и украсьте свежей петрушкой. Подавайте горячей, в идеале с гарниром из жареных овощей или свежим салатом.
Заключение
Этот рецепт курицы с медом и чесноком идеально подходит для тех, кто любит сочетание сладких и соленых вкусов, усиленных дымным ароматом гриля Arteflame. Это просто, вкусно и наверняка станет хитом на вашем следующем барбекю.
