Идеальный засахаренный бекон на гриле Arteflame

Введение:

Как первоклассный шеф-повар, я люблю учить людей, как готовить самые лучшие, самые ароматные блюда, которые выглядят и имеют потрясающий вкус. Гриль Arteflame — мой любимый выбор, потому что он обжаривает мясо при температуре более 1000°F для получения качества стейк-хауса и позволяет вам готовить все остальные блюда на его плоской сковороде. Этот рецепт засахаренного бекона демонстрирует универсальность гриля Arteflame, обеспечивая идеально ровную обжарку без следов от гриля и гарантируя, что ваша еда никогда не подгорит.

Ингредиенты:

• 1 фунт толсто нарезанного бекона
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1/4 стакана кленового сиропа
• 1 чайная ложка черного перца
• 1/2 чайной ложки кайенского перца (по желанию)

Инструкции:

1. Разогрейте гриль: разогрейте гриль Arteflame до средней или высокой температуры, чтобы подготовить его к жарке.
2. Подготовьте бекон: в миске смешайте коричневый сахар, кленовый сироп, черный перец и кайенский перец (если используете). Выложите полоски бекона на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте бекон смесью коричневого сахара, убедившись, что каждая полоска хорошо покрыта.
3. Жарьте бекон: положите полоски бекона на плоскую верхнюю решетку гриля Arteflame. Используйте разные зоны нагрева, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Жарьте на гриле в течение 10–15 минут, периодически переворачивая, пока бекон не карамелизуется и не станет хрустящим.
4. Охладить и подавать: Снимите засахаренный бекон с гриля и дайте ему остыть на решетке. Подавайте как сладкое и соленое угощение.

Советы:

• Для дополнительного вкуса посыпьте засахаренный бекон небольшим количеством морской соли перед обжариванием.
• Используйте толстые ломтики бекона, чтобы он хорошо держался на гриле.
• Подавайте засахаренный бекон в качестве изысканного дополнения к завтраку или в качестве оригинальной закуски на следующей встрече.

Заключение:

Жарка цукатов на гриле Arteflame — восхитительный способ насладиться этим сладким и пикантным лакомством. Высокая температура и различные зоны нагрева Arteflame гарантируют идеально карамелизированный бекон с хрустящей текстурой. Независимо от того, устраиваете ли вы бранч или наслаждаетесь семейным обедом, этот рецепт поразит вас своим вкусом и простотой. Попробуйте его сегодня и поднимите свою игру на гриле с помощью гриля Arteflame!