Рецепт кускуса на гриле Arteflame Grill
Введение:
Придайте вашему кускусу дымный, жареный оттенок с помощью гриля Arteflame. Этот рецепт сочетает в себе идеально приготовленный кускус с жареными овощами, создавая ароматное и питательное блюдо. Независимо от того, подается ли он в качестве гарнира или основного блюда, этот жареный кускус обязательно произведет впечатление.
Ингредиенты:
- 1 стакан кускуса
- 1 стакан овощного бульона
- 1 красный болгарский перец, нарезанный ломтиками
- 1 цуккини, нарезанный ломтиками
- 1 красная луковица, нарезанная ломтиками
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу.
- 1/4 стакана свежей петрушки, нарезанной
- 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
- 1 лимон, выжатый
Инструкции:
- Разогрейте гриль Arteflame, чтобы подготовить его к приготовлению пищи.
- Поставьте среднюю кастрюлю на гриль и доведите овощной бульон до кипения. Затем переместите кастрюлю на внешнюю сторону плоской сковороды-гриля в зону с более низким огнем, добавьте кускус и оставьте на 5 минут. Разрыхлите вилкой и отставьте в сторону.
- В миске смешайте болгарский перец, цуккини и красный лук с оливковым маслом, солью и перцем.
- Положите овощи на плоскую сковороду и готовьте 5–7 минут, периодически переворачивая, пока они не станут мягкими и слегка не подрумянятся.
- Пока овощи готовятся, нарежьте их на небольшие кусочки.
- В большой миске смешайте приготовленный кускус с жареными овощами, свежей петрушкой и раскрошенным сыром фета.
- Сбрызните лимонным соком и перемешайте.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
Советы:
- Попробуйте быстро обжарить кускус прямо на сковородке, чтобы получилась хрустящая корочка.
- Для придания дополнительного вкуса перед подачей посыпьте кускус копченой паприкой или тмином.
- Подавайте приготовленный на гриле кускус теплым или комнатной температуры в качестве гарнира или основного блюда.
- Для повышения уровня белка добавьте жареную курицу или креветки.
Заключение:
Приготовление кускуса на гриле Arteflame добавляет дымную глубину вкуса, которая превращает это простое блюдо в изысканное. В сочетании с жареными овощами, свежей зеленью и сыром фета этот кускус одновременно питателен и вкусен. Идеально подходит для любого приема пищи, это универсальное блюдо, которое можно подавать как гарнир или основное блюдо. Попробуйте этот рецепт кускуса на гриле сегодня и насладитесь уникальными вкусами и текстурами, которые он привнесет на ваш стол.
