Рецепт «Кровавой Мэри» из морепродуктов с дополнительными специями и креветками
Попробуйте смелую и пикантную «Кровавую Мэри» из морепродуктов, идеально приготовленную на гриле на Arteflame. Этот пряный коктейль, украшенный жареными креветками и беконом, станет лучшим угощением для бранча.
Ингредиенты:
Для смеси «Кровавая Мэри»:
- 4 стакана томатного сока
- 2 ст.л. хрена
- 2 ст. л. вустерширского соуса
- 1 ст. л. острого соуса (регулируйте по вкусу)
- 1 ст.л. лимонного сока
- 2 ч.л. сельдерейной соли
- 1 ч.л. черного перца
- Водка по вкусу
Для жареных морепродуктов и гарниров:
- 16 крупных креветок, очищенных и без вен
- 8 ломтиков бекона
- 4 палочки сельдерея
- 4 дольки лимона
- приправа «Олд Бэй»
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу.
- Лед для подачи
Инструкции:
-
Приготовьте смесь «Кровавая Мэри»:
- В кувшине смешайте томатный сок, хрен, вустерширский соус, острый соус, лимонный сок, сельдерейную соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
- Охладите до готовности к использованию.
-
Морепродукты на гриле:
- Разогрейте гриль Arteflame до средне-сильного огня.
- Приправьте креветки приправой Old Bay, солью, перцем и сбрызните оливковым маслом.
- Жарьте на гриле ломтики креветок и бекона, пока креветки не станут розовыми и непрозрачными, а бекон не станет хрустящим, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны для креветок и по 5–6 минут с каждой стороны для бекона.
-
Соберите Кровавую Мэри:
- Наполните каждый стакан льдом.
- Налейте водку поверх льда (по вкусу).
- Сверху полейте приготовленной смесью «Кровавая Мэри».
- Тщательно перемешайте.
-
Украсьте и подавайте:
- Нанизывайте жареные креветки на шампуры и выкладывайте в стакан.
- Добавьте в каждый стакан ломтик жареного бекона, палочку сельдерея и дольку лимона.
- Подавайте немедленно и наслаждайтесь пикантным и острым вкусом классической «Кровавой Мэри».
Этот рецепт «Кровавой Мэри» из морепродуктов придает классическому коктейлю пикантный и пряный оттенок. Он идеально подходит для бранча или особого случая, особенно если его приготовить на гриле Arteflame.
