Recebendo seu Arteflame
Aqui estão algumas dicas para ajudar você a começar a usar seu novo Arteflame.
Cada Arteflame é enviado via UPS e entregue em caminhão com porta traseira rebatível. Na maioria dos casos, o entrega O motorista do caminhão colocará seu Arteflame onde você quiser e ajudará a desempacotar. (Uma dica geralmente ajuda com esse!) Eles geralmente também levam a embalagem e o palete para você.
Antes do primeiro uso é preciso "temperar" o cooktop. O Arteflame Disco de Tempero foi especialmente formulado para tornar isso rápido e fácil. (Veja o vídeo do YouTube) Como alternativa, você pode limpar o fogão com um pano e uma leve camada de óleo de semente de uva. O fogão deve ser cuidado como uma frigideira de ferro fundido; evite produtos de limpeza agressivos ou esfregando. Um cooktop devidamente temperado desenvolverá um acabamento preto profundo que é praticamente livre de manutenção.
Óleos de cozinha assam no fogão desenvolvendo uma superfície repelente à água e antiaderente. A oxidação no cooktop, caso ocorra, pode ser removida com uma esponja Brillo, palha de aço ou lixa fina. Recomendamos cobrir levemente o cooktop com óleo de semente de uva quando não estiver em uso.
Cada Arteflame é projetado com aço CORTEN, também conhecido como "aço resistente às intempéries", que desenvolve uma pátina natural ao longo do tempo. Iniciamos o processo de intemperismo na fábrica e ele continuará a se desenvolver depois de chegar. Nós usamos US Aço CORTEN especificamente por causa da beleza livre de manutenção pátina que ela desenvolve. Essa pátina natural muda com o clima e a umidade da atmosfera, proporcionando uma aparência atraente e em constante mudança. O aço CORTEN é o mesmo tipo de aço frequentemente usado em esculturas externas de alto padrão e instalações arquitetônicas.
Conjunto
Como todo Arteflame é fabricado em aço CORTEN, podendo ser bastante pesado. Recomendamos que duas pessoas sejam usadas para montar, desmontar ou mover seu Arteflame.
Coloque o Arteflame somente sobre uma superfície não inflamável, pois brasas quentes podem cair pelo(s) orifício(s) de drenagem. no fundo.
Certifique-se de que o Arteflame esteja sempre a uma distância segura de qualquer objeto inflamável ou sensível ao calor. Observe que superfícies levemente coloridas, como arenito, podem estar sujeitas a manchas causadas pelo calor, cozimento e escoamento de água da chuva. Mova o Arteflame periodicamente para verificar e remover quaisquer cinzas ou pedaços de madeira não queimada que possam se acumular na base.
Após a montagem, certifique-se de que o Arteflame esteja nivelado ajustando os pés niveladores e usando um nivelado no cooktop. O Classic / Euro Arteflame também pode ser nivelado movendo a tigela de fogo na base. Para nivelar o cooktop recomendamos qualquer um dos smartphones gratuitos aplicativos de nível de bolha disponíveis na app store ou um nível de carpinteiro tradicional. Tenha em mente que ao nivelar o cooktop a superfície tem uma inclinação de cerca de 6 graus – portanto, para garantir que toda a superfície esteja nivelada, use um nível de carpinteiro longo o suficiente para se estender por toda a superfície do Arteflame ou coloque seu celular com nível de bolha no centro da grelha. Certifique-se de que seu Arteflame esteja nivelado antes de usar e verifique o nível a cada poucos meses ou após o Arteflame ser movido ou sacudido. Ter o fogão nivelado garante que todo o suco escorra para o centro e para o fogo.
Manutenção praticamente zero
Depois de usar seu Arteflame, apague o fogo ou supervisioná-lo até que a madeira ou o carvão estejam queimado. Água ou cubos de gelo podem ser usados para apagar o fogo, mas TENHA CUIDADO com o excesso de fumaça, cinzas e vapor ao fazer isso. O Arteflame será muito quente enquanto o fogo está queimando e pode permanecer quente por horas.
Depois que seu Arteflame esfriar e o fogo estiver apagado, ele pode ser limpo. Basta retirar as cinzas e descartá-las. UM copo plástico e saco de lixo tornam isso rápido e fácil. Certifique-se de que todas as cinzas e pedaços de madeira não queimados estejam completamente frios. Deixe qualquer madeira ou carvão não queimado em seu Arteflame para uso futuro.
Ao grelhar no Arteflame é melhor usar uma raspador de chapa com lâmina reta para jogar o excesso de óleo e comida no fogo. Depois de terminar de grelhar no Arteflame, é uma boa prática limpar a superfície do fogão com óleo de semente de uva enquanto ele estiver quente. O óleo quente irá absorver nos poros do aço à medida que o aço esfria, “temperando” a superfície do fogão. O tempero protege seu fogão da oxidação e prepara seu Arteflame para o próximo uso. O uso regular previne a formação de oxidação. O Arteflame Seasoning Puck também ajudará você a manter seu cooktop devidamente temperado.
Armazenar
Não é necessário guardar seu Arteflame em ambientes fechados. Seu Arteflame pode ficar do lado de fora o ano todo. Quando deixado ao ar livre, certifique-se de que o fogão esteja devidamente temperado com óleo de semente de uva para evitar oxidação. Resíduos como folhas, galhos ou neve podem acumular-se nele, portanto certifique-se de limpe seu Arteflame antes de usá-lo. Para evitar que detritos entrem em seu Arteflame, fabricamos opcionais tampas de aço inoxidável e capas de vinil.
Quando o Arteflame não for usado por longos períodos de tempo e Se ocorrer oxidação na superfície, ela pode ser facilmente removida com uma esponja Brillo, palha de aço ou lixa, deixando o fogão como novo novamente. A melhor maneira de evitar a oxidação é usar seu Arteflame regularmente!
Verifique periodicamente se há detritos dentro da grelha para garantir que os orifícios de drenagem estejam abertos e que a superfície de cozimento ainda esteja nivelada.
Dicas Arteflame
Para iniciar o fogo, sugerimos usar um acendedor de chaminé ou um Avião Bison Airlighter com carvão. Outra maneira de acender seu Arteflame é usando Cubos mais leves ou carvão Matchlight. Cubos mais leves e carvão pode ser encontrado em lojas como Home Depot ou qualquer supermercado local, loja de ferragens ou artigos de jardinagem. Depois que o carvão estiver aceso, empilhe lenha seca em uma cabana de madeira ou em estilo tipi sobre o fogo de partida. Usando esses métodos, o fogão ficará quente o suficiente para cozinhar em 30 minutos. Para um acúmulo de calor mais rápido, use mais carvão e madeira, mas não encha demais o Arteflame, pois isso diminuirá o fluxo de ar e causará fumaça.
A melhor madeira para usar para cozinhar no seu Arteflame são madeiras nobres como carvalho, algaroba, cerejeira, maçã, nogueira, bordo, freixo, pêssego, pêra, noz-pecã ou ameixa. Madeiras macias como abeto, pinho ou abeto não devem ser usadas, pois podem conter grandes quantidades de seiva.
Nunca utilize madeira de móveis, paletes de transporte ou qualquer outro material (por exemplo, toras de madeira de fabricantes) que possa conter produtos químicos, verniz ou tinta.
Ao usar seu Arteflame pela primeira vez, faça uma fogueira e esfregue a superfície com o Arteflame Disco de Tempero. Isso iniciará o processo de temperagem do fogão. A fórmula especial adere ao cooktop de aço carbono à medida que ele aquece e esfria. Mantenha o fogo queimando por pelo menos uma hora antes de colocar qualquer alimento no fogão. A temperatura de operação do fogão depende da quantidade de madeira ou carvão vegetal utilizado.
Como orientação, espere que a borda interna do fogão atinja 425°F e a borda externa 250°F. 425°F é a temperatura ideal para selar bifes, enquanto 250°F é perfeita para vegetais. As diferenças de temperatura são ideais para cozinhar uma grande variedade de alimentos simultaneamente.
Garantia Arteflame
Garantimos todos os nossos produtos contra defeitos de fabricação por um (1) ano a partir da data de compra pelo comprador original. Arteflame sozinho decidirá se um garantia a reivindicação é elegível. Ao deixar uma avaliação, um ano adicional de garantia é adicionado para um total de dois (2) anos a partir da data da compra. Clientes com um produto que precisa de garantia devem enviar ou entregar o produto à nossa fábrica (a Arteflame não paga nem reembolsa os custos de envio).
(929) 251-4111
Assista ao Master Chef Rich Rosendale em seu Arteflame